学习下
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做得真好啊,周末用盐卤做了一次,不太成功啊,豆腐出来很粗糙,口感不好
lioncat 发表于 2011-9-19 16:06 static/image/common/back.gif
做得真好啊,周末用盐卤做了一次,不太成功啊,豆腐出来很粗糙,口感不好
如果豆腐粗糙的话 可能是豆浆过滤的时候 没有过滤好 过滤的越细 豆腐越嫩滑。。。{:5_335:}
oboeru 发表于 2011-9-19 16:07 static/image/common/back.gif
如果豆腐粗糙的话 可能是豆浆过滤的时候 没有过滤好 过滤的越细 豆腐越嫩滑。。。
恩,我也是这么觉得。开始用的是豆浆机配的滤网,肯定是眼太大了……
lioncat 发表于 2011-9-19 16:11 static/image/common/back.gif
恩,我也是这么觉得。开始用的是豆浆机配的滤网,肯定是眼太大了……
我滤二遍的时候 就用那个豆浆机自带的那个滤网顺便滤完就进锅里了
看看
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kankan
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顶顶顶
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:curse:
see see
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lz是如何做到的!!!
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豆腐脑豆腐脑豆腐脑好好吃
hao
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你用过那个豆腐王吗?
这个如果豆浆机怎么做呢
小涛 发表于 2011-9-22 20:03 static/image/common/back.gif
这个如果豆浆机怎么做呢
用豆浆机做不了 浓度太低 还有因为用豆浆机做出来的豆浆是热得 滤起来很棘手。。。{:5_314:}
小涛 发表于 2011-9-22 20:00 static/image/common/back.gif
你用过那个豆腐王吗?
我用的就是豆腐王。。。
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