萍聚 › 健康饮食 › 失败了几次后 豆腐和豆腐脑 终于做成功了 (新加 热乎乎的 北方豆腐脑 ）

hallomimi 发表于 2011-8-8 10:30

:curse:

chi120 发表于 2011-8-8 10:53

{:5_335:}

四月天 发表于 2011-8-8 11:07

{:7_433:}

wwwch 发表于 2011-8-8 12:00

testestest

nat 发表于 2011-8-8 12:23

收藏

鱼之乐 发表于 2011-8-8 12:26

这个，不得不回了

milk821 发表于 2011-8-8 12:29

看了流口水，很喜欢吃豆腐脑。。

鱼之乐 发表于 2011-8-8 12:31

点卤是直接加内酯粉还是要用水把内酯稀释了加进去呢

鱼之乐 发表于 2011-8-8 12:33

{:4_293:}我自己炸过油条，挺成功的，虽然味道和国内街上的不太一样，不过挺好吃，嘻嘻

oboeru 发表于 2011-8-8 12:39

鱼之乐 发表于 2011-8-8 12:26 static/image/common/back.gif
这个，不得不回了

{:5_338:}

oboeru 发表于 2011-8-8 12:39

milk821 发表于 2011-8-8 12:29 static/image/common/back.gif
看了流口水，很喜欢吃豆腐脑。。

{:5_351:}

oboeru 发表于 2011-8-8 12:40

鱼之乐 发表于 2011-8-8 12:33 static/image/common/back.gif
我自己炸过油条，挺成功的，虽然味道和国内街上的不太一样，不过挺好吃，嘻嘻

咱们合作一下 就是完美的早餐了哈哈

奥底堡 发表于 2011-8-8 12:46

卖相太诱人了！

touchbluefire 发表于 2011-8-8 12:47

{:5_312:}{:5_370:}

oboeru 发表于 2011-8-8 12:50

奥底堡 发表于 2011-8-8 12:46 static/image/common/back.gif
卖相太诱人了！

{:5_383:}

鱼之乐 发表于 2011-8-8 12:51

oboeru 发表于 2011-8-8 12:40 static/image/common/back.gif
咱们合作一下 就是完美的早餐了哈哈

{:4_293:}出去摆摊好了
那个那个，点卤你还没给提示，是用水把内酯溶掉加进去还是直接加内酯粉进去呢

dljoe 发表于 2011-8-8 12:58

进来学习一下。用豆浆机做过一次，失败了，估计是豆浆浓度的问题，下次试试楼主的办法，希望能成功。

oboeru 发表于 2011-8-8 13:02

鱼之乐 发表于 2011-8-8 12:51 static/image/common/back.gif
出去摆摊好了
那个那个，点卤你还没给提示，是用水把内酯溶掉加进去还是直接加内酯粉进去呢

内酯提前用冷水或者温水 冲开就好了 不过 不要太早 半小时内吧 太提前的话 内酯会变质

oboeru 发表于 2011-8-8 13:02

dljoe 发表于 2011-8-8 12:58 static/image/common/back.gif
进来学习一下。用豆浆机做过一次，失败了，估计是豆浆浓度的问题，下次试试楼主的办法，希望能成功。

{:5_394:}

diandianzjy 发表于 2011-8-8 13:05

{:5_342:}

diandianzjy 发表于 2011-8-8 13:07

哇塞太棒了吧这也

hongxiuzs 发表于 2011-8-8 13:08

看看

鱼之乐 发表于 2011-8-8 13:12

oboeru 发表于 2011-8-8 13:02 static/image/common/back.gif
内酯提前用冷水或者温水 冲开就好了 不过 不要太早 半小时内吧 太提前的话 内酯会变质

就是加一点点水能化开就行对吗？
我这里倒是买了些内酯，但是一直没有实践过，这周末试试，谢谢呀

oboeru 发表于 2011-8-8 13:18

鱼之乐 发表于 2011-8-8 13:12 static/image/common/back.gif
就是加一点点水能化开就行对吗？
我这里倒是买了些内酯，但是一直没有实践过，这周末试试，谢谢呀

恩 对的

oboeru 发表于 2011-8-8 13:18

diandianzjy 发表于 2011-8-8 13:07 static/image/common/back.gif
哇塞太棒了吧这也

{:5_363:}

心中的你 发表于 2011-8-8 13:54

mark mark!!!

grounge 发表于 2011-8-8 14:03

zheng pang

darkte911 发表于 2011-8-8 14:06

豆腐花阿豆腐花

回家吃饭 发表于 2011-8-8 14:09

这个卤汁看着好香呀

回家吃饭 发表于 2011-8-8 14:12

oboeru 发表于 2011-8-8 13:18 static/image/common/back.gif


卤汁怎么做的呢？

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