萍聚 › 健康饮食 › 延边朝鲜辣白菜！超级爽口！

Phryne 发表于 2011-11-15 14:08

辣白菜做的太地道了。超喜欢辣白菜炒饭~~~

erinxu 发表于 2011-11-16 22:40

太棒了

lefthand 发表于 2011-11-20 21:03

刚按这方子做辣白菜了 还现上来看了一眼配方
收拾完毕 看见姜了 忘放了 气死我也

Newmachine 发表于 2011-11-20 22:35

{:4_276:}

na 发表于 2011-11-27 12:55

lefthand 发表于 2011-11-20 21:03 static/image/common/back.gif
刚按这方子做辣白菜了 还现上来看了一眼配方
收拾完毕 看见姜了 忘放了 气死我也

这个完全可以理解，我刚做了也，结果这次失手了，腌料里放了太多的盐，只能安慰自己VERLIEBT了，也不知道怎么回事，做的时候尝了不咸啊，结果腌出来之后觉得好咸啊，原来没有发生或这个状况，就是太大意了，下次一定要慎重！

jjyy11 发表于 2011-11-27 13:14

强烈要求恢复图片

lefthand 发表于 2011-11-27 15:36

na 发表于 2011-11-27 12:55 static/image/common/back.gif
这个完全可以理解，我刚做了也，结果这次失手了，腌料里放了太多的盐，只能安慰自己VERLIEBT了，也不知道 ...

我是白菜杀水的时候盐放多了 腌料一点盐没放 结果还是咸的要死 但是别的味道太好了我不甘心呀 准备这两天重新做一批

蝶舞琴心 发表于 2012-1-19 15:25

刚才拿了几块外面的大叶子盐腌了，也是放了3个瓶子上去压着，看今晚效果如何。

medusa0906 发表于 2012-1-19 15:31

{:4_293:} 早前kaufland白菜便宜，做了2次。做一回我就用半棵白菜，顶多了1小棵。
吃的慢。现在还剩了2片叶子，争取今晚吃出来。
我做的简易版，但味道没太大区别

na 发表于 2012-1-19 19:58

jjyy11 发表于 2011-11-27 13:14 static/image/common/back.gif
强烈要求恢复图片

正好今天有时间，图片已经恢复了！

zoezoe 发表于 2012-1-19 23:46

lecker

syssyliu 发表于 2012-1-30 18:56

请问是延边人吗？莫非跟我是老乡？住哪里呢？我在纽伦堡！有机会常联系，我也不是朝鲜族。

kleiner-Hai 发表于 2012-1-31 03:49

腌好了能保持多久？

samzhao 发表于 2012-1-31 10:36

介个得留着，等有功夫做一下。不知道是不是任何季节都可以做。
不过说，我一直以为白菜发黄了，是已经熟过劲儿了，这次科普了。

na 发表于 2012-1-31 11:32

syssyliu 发表于 2012-1-30 18:56 static/image/common/back.gif
请问是延边人吗？莫非跟我是老乡？住哪里呢？我在纽伦堡！有机会常联系，我也不是朝鲜族。

俺不是延边人，但是也算老乡，呵呵！我在慕尼黑附近。

na 发表于 2012-1-31 11:33

kleiner-Hai 发表于 2012-1-31 03:49 static/image/common/back.gif
腌好了能保持多久？

能放很长时间，但是我们家一般都没等放时间长就吃完了。

na 发表于 2012-1-31 11:34

samzhao 发表于 2012-1-31 10:36 static/image/common/back.gif
介个得留着，等有功夫做一下。不知道是不是任何季节都可以做。
不过说，我一直以为白菜发黄了，是已经熟过 ...

任何季节都可以，但是我都是春秋做的多，夏天热容易酸，但是德国的夏天还好，抽起风来比春秋都凉。

syssyliu 发表于 2012-1-31 12:19

好啊，下次去慕尼黑找你！

zdq83 发表于 2012-1-31 12:19

mark~

CHD 发表于 2012-1-31 22:17

na 发表于 2010-11-28 01:19 static/image/common/back.gif
只要是自己的孩子就是最好的，啥混不混的，犯起混得时候咋看都不顺眼啦。

真好看   白菜要洗吗   

Skyhan 发表于 2012-2-1 17:14

猪呢厉害 好看啊 馋啊一直想做 却没找到合适的容器 {:7_433:}

na 发表于 2012-2-1 21:31

CHD 发表于 2012-1-31 22:17 static/image/common/back.gif
真好看   白菜要洗吗

我洗了。

na 发表于 2012-2-1 21:31

CHD 发表于 2012-1-31 22:17 static/image/common/back.gif
真好看   白菜要洗吗

我洗了。

CHD 发表于 2012-2-1 22:06

na 发表于 2012-2-1 21:31 static/image/common/back.gif
我洗了。

谢谢我也已经做上了    明天就可以吃了吧

稳住 发表于 2012-2-1 23:00

真有心，呵呵，馋了，能分我点不

sophiefu 发表于 2012-2-2 14:18

这个一定要收藏

na 发表于 2012-2-2 17:53

CHD 发表于 2012-2-1 22:06 static/image/common/back.gif
谢谢我也已经做上了    明天就可以吃了吧

嗯，可以的。{:5_363:}

na 发表于 2012-2-2 17:54

稳住 发表于 2012-2-1 23:00 static/image/common/back.gif
真有心，呵呵，馋了，能分我点不

我这批已经吃完了，等啥时候再买点白菜腌，今天刚做的鲜辣椒酱。

na 发表于 2012-2-2 17:55

sophiefu 发表于 2012-2-2 14:18 static/image/common/back.gif
这个一定要收藏

{:5_374:}

sophiefu 发表于 2012-2-12 16:01

na 发表于 2012-2-2 17:54 static/image/common/back.gif
我这批已经吃完了，等啥时候再买点白菜腌，今天刚做的鲜辣椒酱。

谢谢你的配方，我这里没有鱼露，没有泡菜辣椒粉，我就用干辣椒面，再放点醋精，酸酸辣辣，也很好吃呢

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