Liv 发表于 2010-12-1 14:02

这楼。。。。真不该进来。
口水流成河了啊{:5_347:}

na 发表于 2010-12-1 14:47

这楼。。。。真不该进来。
口水流成河了啊
Liv 发表于 2010-12-1 14:02 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

呵呵，小心不要流到我的辣白菜里去！{:5_380:}

zuzuzu 发表于 2010-12-1 15:00

有口福的上来报告啦,
白菜萝卜的味道比看着还要好, {:5_370:}
强烈建议LZ开帖卖白菜!!!

Liv 发表于 2010-12-1 15:07

有口福的上来报告啦,
白菜萝卜的味道比看着还要好,
强烈建议LZ开帖卖白菜!!!
zuzuzu 发表于 2010-12-1 15:00 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    {:7_424:}{:5_377:}

支持！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！

飞往那里 发表于 2010-12-1 15:18

正到处翻正宗的方子呢。。。谢谢lz详细图文！！

Ssisy.Z 发表于 2010-12-1 16:10

鱼露哪里有卖呀

na 发表于 2010-12-1 19:11

有口福的上来报告啦,
白菜萝卜的味道比看着还要好,
强烈建议LZ开帖卖白菜!!!
zuzuzu 发表于 2010-12-1 15:00 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


行，下次摆摊儿找你们光顾，哈哈！

na 发表于 2010-12-1 19:11

支持！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
Liv 发表于 2010-12-1 15:07 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    {:5_322:}

na 发表于 2010-12-1 19:15

正到处翻正宗的方子呢。。。谢谢lz详细图文！！
飞往那里 发表于 2010-12-1 15:18 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


呵呵，正宗这个事儿最难说，只要好吃我觉得都是正宗的，一个人做饭还一个味儿呢，没法定义哪个更好，就是发上来给大家当个参考，希望都能吃到自己觉得好吃的泡菜。希望你能觉得好吃！

na 发表于 2010-12-1 19:15

鱼露哪里有卖呀
Ssisy.Z 发表于 2010-12-1 16:10 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    亚超都有，因为这个东西越南泰国比我们用的更多。

vivi_ks 发表于 2010-12-1 20:51

哇，好正啊！

鱼露还能做什么用呢？
mainzdoudou 发表于 2010-11-28 20:23 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    做沙爹酱时也可以放。

pig000 发表于 2010-12-2 00:00

一定要 Mark

Luckylin 发表于 2010-12-2 00:15

回复 58# na


    那你是东北哪嘎达的呢？

ANMA 发表于 2010-12-2 10:20

就想问下，如果一次做得多，如何储存呢，最多放几天？

Liv 发表于 2010-12-2 13:32

行，下次摆摊儿找你们光顾，哈哈！
na 发表于 2010-12-1 19:11 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    那俺搬个板凳来坐着等。。{:5_360:}

会飞的小猪 发表于 2010-12-2 13:42

这颜色太赞了{:5_318:}

na 发表于 2010-12-2 16:38

一定要 Mark
pig000 发表于 2010-12-2 00:00 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    {:5_322:}

na 发表于 2010-12-2 16:39

回复na


    那你是东北哪嘎达的呢？
Luckylin 发表于 2010-12-2 00:15 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


俺是当间儿省的。{:5_320:}

na 发表于 2010-12-2 16:43

就想问下，如果一次做得多，如何储存呢，最多放几天？
ANMA 发表于 2010-12-2 10:20 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


做的多只要封好口可以在冰箱里储存，可以放好就，这个东西发酵了也能吃，就是酸酸的口儿，我家都等不到发酵就吃光了。我这次腌的也比较多，封好口放在保温箱里存在车库里，冷又不冻是个很好的主意，最好是不让它上冻，还是会影响味道的，或者腌好后分装在玻璃瓶子里，存放得好很久都不坏的。

na 发表于 2010-12-2 16:43

那俺搬个板凳来坐着等。。
Liv 发表于 2010-12-2 13:32 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

哈哈，　我是不是得开个团购了，哈哈！　

na 发表于 2010-12-2 16:43

这颜色太赞了
会飞的小猪 发表于 2010-12-2 13:42 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    {:5_342:}

小睡熊 发表于 2010-12-2 17:05

学习了。。。正愁着上次lg买的鱼露 咋个用呢 呵呵

VCD 发表于 2010-12-2 17:12

{:3_246:}不错 挺正宗的！！{:3_259:}

na 发表于 2010-12-2 17:21

学习了。。。正愁着上次lg买的鱼露 咋个用呢 呵呵
小睡熊 发表于 2010-12-2 17:05 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

那个鱼露用的很少，要是光做辣白菜可以做Ｎ顿了！

na 发表于 2010-12-2 17:21

不错 挺正宗的！！
VCD 发表于 2010-12-2 17:12 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    {:5_315:}

VCD 发表于 2010-12-2 17:41

萝卜是不是也这么淹， 有什么要特别注意的吗？

VCD 发表于 2010-12-2 17:47

鱼露做汤的时候放一点   或者有的炒菜需要点海鲜味的可以放一点 我是拿来当小虾米用的

na 发表于 2010-12-2 18:10

萝卜是不是也这么淹， 有什么要特别注意的吗？
VCD 发表于 2010-12-2 17:41 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

是的，但是压水的时间短，一般当天都能吃上。用盐煞２到三小时就够了，但是不能跟白菜一起腌！

na 发表于 2010-12-2 18:10

鱼露做汤的时候放一点   或者有的炒菜需要点海鲜味的可以放一点 我是拿来当小虾米用的
VCD 发表于 2010-12-2 17:47 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


   多些，我下次试试。

小睡熊 发表于 2010-12-2 20:14

回复 84# na


    这样啊，还有别的菜能用到吗？
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