问些做蛋糕的材料: 朗母酒, 蛋酒,玉米油 ,香草精, 奶油乳酪 ...

lucylucy

朗母酒, 蛋酒,玉米油 ,香草精, 奶油乳酪 ...
+ e8 n. F$ [! T) J: L
看到很多配方中有这些材料, 一直搞不清楚是什么东西.  请大家告诉我它们的德文名, 什么用途, 在哪里能买到? 要是有图片就更好啦.
5 N* _, [8 r/ D
香草精: 是 vallina zucker 还是 那种很小瓶的香精油呢?

多谢大家!!

SilviaShe

朗姆酒rum
- d, f) `7 Y0 o$ y蛋酒eierlikoer
5 i# j4 H  w6 P1 P+ c. E* q2 l1 G玉米油不太清楚，应该可以用色拉油代替吧
9 d+ K& f7 \) Y2 V* v2 q香草精是那种很小瓶的香精油，还有其他味道的
vanila zucker是香草糖
奶油乳酪frischkaese
超市里都有，酒就在酒的货架上，奶油乳酪在冷柜，香草精在蛋糕材料那块，图可以参考葡萄仔斑斑关于材料介绍的置顶贴

lucylucy

多谢mm啦.

4 f: }6 ^% J0 O4 x卖香精的地方, 有一种很小瓶子的香精(4只一包的那种) 也叫rum, 这个和 Rum酒 有什么区别的?

SilviaShe

多谢mm啦.

卖香精的地方, 有一种很小瓶子的香精(4只一包的那种) 也叫rum, 这个和 Rum酒 有什么区别的?
/ D, }+ `" B* ^" C4 J8 [lucylucy 发表于 2009-6-27 02:18 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

$ J$ @. ~4 {$ O  r* v那个是朗姆香精，如果mm不想为了个蛋糕买瓶酒，也可以用那个代替朗姆酒的香味

lucylucy

好的, 知道啦