请教各位高手。

微笑的鱼 · 发表于 2009-6-22 12:04

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前一阵因为做懒人版的凉粉买的reispapier，可是包装实在是太大，现在还有很多没有用。想请教各位大厨们，还可以做点什么呢？谢谢啦

微笑的鱼 · 发表于 2009-6-22 20:39

没人知道么？

随心屿 · 发表于 2009-6-22 20:57

本帖最后由随心屿于 2009-6-22 20:58 编辑

越南春卷，卷什么，可以参考网上菜谱，跟据自己的口味换

我上次卷的墨西哥烤肉加豆芽，挺好吃的

另外，做春卷的时候，皮用凉水泡一会儿，拿出来稍晾干，等它不那么滑了就可以卷

微笑的鱼 · 发表于 2009-6-22 22:23

谢谢mm拉

liline_1028 · 发表于 2009-6-22 22:37

做广东名吃，肠粉，做法如同寿司，或者卷京酱肉丝

微笑的鱼 · 发表于 2009-6-23 10:36

谢谢谢谢

巧克力兔 · 发表于 2009-6-23 12:26

不知道做汤菜时，当粉皮用行不行

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