请帮偶想一道够清爽的汤...

celinecy · 发表于 2009-6-6 12:49

木耳也可以熬汤么？偶一向拿来炒了吃或者煮糖水。听起来没什么肉，倒是可能挺清爽的样子...

狐狸家的猫 · 发表于 2009-6-6 12:50

哦，还有玉米棒胡萝卜排骨汤也挺清淡的，或者试试做鱼汤看看。

wawa1957316 · 发表于 2009-6-6 13:02

腐竹汤，黄豆汤，花生汤，这些都是干贷。

SilviaShe · 发表于 2009-6-6 13:58

冬瓜，亚超可能有。
鸡毛菜土豆蛋汤，鸡毛菜拿feldsalat代替。。。
碗豆火腿蛋花汤

葡萄仔 · 发表于 2009-6-6 14:14

汤谱：http://www.dolc.de/forum/viewthr ... 26amp%3Btypeid%3D97

Antja · 发表于 2009-6-6 14:16

木耳也可以熬汤么？偶一向拿来炒了吃或者煮糖水。听起来没什么肉，倒是可能挺清爽的样子...$ v4 N {+ R: m' q3 @1 {: d4 f/ `
celinecy 发表于 2009-6-6 13:49 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

木耳吸油，我一般拿土豆，木耳炖排骨或者鸡汤，不过一般排骨不会很腻啊，你把排骨先放冷水里煮一滚，然后把拿水全部倒掉，排骨再洗一遍，然后重新用清水开始炖汤，就会少好多油腻，而且汤里可以滴几滴白醋，效果也很好

deanna · 发表于 2009-6-6 14:20

木耳也可以熬汤么？偶一向拿来炒了吃或者煮糖水。听起来没什么肉，倒是可能挺清爽的样子...
0 E [+ A. v F: k! H5 `celinecy 发表于 2009-6-6 13:49 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

木耳可以煮糖水？我只用银耳煮糖水，各家习惯不一样，我家从小给我的印象就是木耳是咸的，银耳是甜的。。。
我很喜欢木耳汤，基本上烧什么汤都可以放一点木耳进去，很简单很营养，几乎卡路里为0

likor · 发表于 2009-6-6 15:56

蚕豆番茄笋干蛋汤，非常清爽
蚕豆过一阵土店有卖新鲜的，现在亚超有冰冻的，笋干也能在亚超买到

肖小猴 · 发表于 2009-6-6 15:59

LZ，褒汤时第一遍沸腾的水倒掉，将汤锅再次洗干净，重新加入沸水，爆出来的汤就不会腻了
同时，加入一把莲子和苡米，汤会更醇
可以用玉米、白萝卜、海带、莲藕usw

yongyuan · 发表于 2009-6-6 16:11

榨菜肉丝汤~~~

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