跟西芹长的差不多的东西怎么烧？

哈密瓜 · 发表于 2009-4-15 00:56

那是中药，名字是大黄，用于通便，德国人要来做开胃蛋糕的。0 g: P B g0 T9 `

2 [7 ?1 g, y, p+ x$ |+ a) {不可以炒，炒了以后味道是苦的。$ k6 G' h) ]3 H- d/ |$ W
schneider 发表于 2009-4-14 21:38 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

这玩意中文叫大黄啊，学习了
不过做蛋糕还挺好吃的

charli595 · 发表于 2009-4-15 01:48

就是 Rhababar ，一般做甜食果酱之类的。问过园艺工，说是5月份以前吃，过了5月就有毒了。不过我去年6月份做了果酱，吃了也没事，估计毒性不大。
这东西中国几千年前就有了，都作中药的，德国人居然拿来当甜食了。

a11aa11a · 发表于 2009-4-15 07:43

不能烧，太酸，而且会软掉。大概拌沙拉吃吧

仙人掌拍仙人球 · 发表于 2009-4-15 07:58

加大量的糖少许水（一定少许！）煮化成酱
然后冰镇
酸酸甜的

或者直接用糖腌
这样出来就是脆的

竹叶梅 · 发表于 2009-4-15 08:29

大黄有清热的作用

kolinsky · 发表于 2009-4-15 09:04

超难吃。。。你老公肯定是买芹菜买错了吧

zf_helen · 发表于 2009-4-15 09:55

很多时候放在酸奶里，挺好吃。做菜不知道！

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