jms, 我发现了一个切洋葱好方法，但只适合自家做饭用

完美卷卷

切洋葱是世界性难题，以前曾经看到有同学带着泳镜切，放在水里切。。。。。。。但我认为都不是很便利。 于是经过深入分析，我试验成功了切洋葱最佳方法，同时还可以锻炼身体。

试想一下为什么切洋葱会流泪？因为洋葱的辣味通过空气传播到了你的眼睛里， 那怎么不让这个有辣味的空气传播呢？我的方法是，切的时候胳膊尽量伸直，这样脸就可以尽量远离在洋葱正上方，之后一边切一边持续的往洋葱方向吹气，这样的话洋葱的气味就不会飘到你脸上。 我这样切了7个洋葱，一直没有流泪的感觉。

但是因为不断吹气不怎么卫生，所以自己家做饭还可以，有客人的话就算了，呵呵。

另外还有一个小技巧是我以前在报纸上看到的，如果出现眼睛睁不开不停流泪的情况，马上把头伸进冰箱里（冷藏室），几秒钟就可以恢复正常。 我也实践过很多次，非常有效。

祝jms切洋葱愉快！

胖脸

不用这么麻烦啊，就是带上普通的近视镜然后和口罩就可以了
我做饭都是带口罩的，因为油烟对肺不好

lashing

仙人掌拍仙人球

我切洋葱不流泪
因为切得块

cavendish

第二个方法太搞。。。
不过带眼镜对我来说没有用额。还是该怎么流怎么流

骷髅小兔

切2半后用水洗洗再切。。。。。不会流眼泪

Antja

戴隐形眼镜切，绝对不会流眼泪

SilviaShe

这么切好累的阿。。。更好的办法，找一个喜欢切洋葱的人来切

胖脸

第二个方法太搞。。。
不过带眼镜对我来说没有用额。还是该怎么流怎么流
cavendish 发表于 2009-2-19 16:09

光带眼睛不行，因为鼻子还呼吸

spider127

顶ls，我就是这样的，每次做饭gg看到我戴隐形就会主动把刀给我~

DLIII

一口气7个？ 切那么多洋葱做什么？

卷卷mm肯定是越切越高兴，这么成功，怎么也不流泪，切到第七个洋葱的时候，觉得，恩，充分地证明了自己的理论。收手。哈哈

嗲囡囡

哎，我是一生劳碌命，我切洋葱都不会流眼泪的

a11aa11a

如果出现眼睛睁不开不停流泪的情况，马上把头伸进冰箱里（冷藏室），几秒钟就可以恢复正常
完美卷卷 发表于 2009-2-19 15:40

我看到这个，会本能的认为是整人的小把戏

PSBABY

不是, 没明白,
什么胳膊腿脑瓜子的
放水里切喽!

prune

我的眼睛对洋葱是超级敏感，很多方法都无效，我现在用一个方法很不错：
就是买了洋葱，让lg切好几个用保鲜带装好放冰箱，用的时候我就去拿，而且因为洋葱从冰箱拿出来是凉的，赶快切一点反应都没有
当然，一次不要让他弄多了，要不放久了就不新鲜了
前提是，mm家的GG对洋葱不是那么敏感

疏雨圆荷

我都是带泳镜切，肯定不流泪的

prune

一口气7个？ 切那么多洋葱做什么？
DLIII 发表于 2009-2-19 16:23

炒牛肉

nightdream

试想一下为什么切洋葱会流泪？因为洋葱的辣味通过空气传播到了你的眼睛里，那怎么不让这个有辣味的空气传播呢？我的方法是，切的时候胳膊尽量伸直，这样脸就可以尽量远离在洋葱正上方，之后一边切一边持续的往洋葱方向吹气，这样的话洋葱的气味就不会飘到你脸上。 我这样切了7个洋葱，一直没有流泪的感觉。
完美卷卷 发表于 2009-2-19 15:40

卷你确定不是练什么武功么？？

西瓜太甜

切洋葱会流泪这个问题一直困扰我

wotanxiaozuo

潜水镜+口罩+胶皮手套应该就可以了

cd-f

学习了～～～

a11aa11a

寿司店调制wasabi的时候
都是一边用风扇侧面吹
一边把粉末状的wasabi加水调成糊糊

wind2005

切洋葱从来不流泪.

融化的冰淇淋

还有可以旁边煮水一锅，水蒸汽能让洋葱的辣气稀释

julinjolin

以前看天天饮食  说切洋葱时候 洒点水 就不会辣眼睛

月牙丨突

我戴过潜水镜，没用

壹零零壹零捌

据说把洋葱放冷藏2小时后再切就不会辣眼了

wind2005

据说把洋葱放冷藏2小时后再切就不会辣眼了
壹零零壹零捌 发表于 2009-2-19 21:03

啊!?怪不得我从不辣眼睛.我家洋葱都是放冰箱里好久的.

alexandra99

别理我, 我是来试头像的...