什么是吉利丁

samzhao

在文学城上看了一个帖子，说做的甜点要用吉利丁
但是，这个是什么东西，德国有卖的么，德语叫什么呀？请大人来解答，谢谢！

葡萄仔

看月球楼：http://www.dolc.de/forum/viewthr ... &extra=page%3D1
2 V3 M2 R. p9 x- |3 p9 K
超市都有卖的。

原帖由 samzhao 于 2009-2-5 18:50 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
# H9 k0 }/ @6 a: A+ S8 l& l在文学城上看了一个帖子，说做的甜点要用吉利丁
, F5 a. _) @3 s$ m但是，这个是什么东西，德国有卖的么，德语叫什么呀？请大人来解答，谢谢！

^LiTtLePiG^

是 gelatin(希望没写错吧)。。。
1 K; E4 X" X/ W# U  C4 r, H. l. H8 h一般都是一片一片的， 放温水里面几分钟后他就会软化。。。
! \/ z- V- n% Q3 Q1 @
+ V: t1 G3 \! l8 `然后做糕点的时候（比如pudding什么的），要把它和糕点（水）混合在一起， 等凉了后就一块一块的了

samzhao

多谢，多谢，
抱歉版主又发错地方了。

+ `# `8 x2 ?$ L7 o0 W4 B: U" o[ 本帖最后由 samzhao 于 2009-2-5 20:01 编辑 ]

葡萄仔

原帖由 samzhao 于 2009-2-5 19:54 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
多谢，多谢，
; n5 k7 c! A4 k3 f: b% V8 R- @抱歉版主又发错了。

5 j( {6 ?; a8 q+ T, O
没发错，可以在主版发咨询贴，只是被解答后会放到这边来。$送花$