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萍聚头条

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[咨询请教] 有做过提拉米苏的高手请进!

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发表于 2008-10-26 19:11 | 显示全部楼层 |阅读模式

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我今天下午做的,到现在饼干应该化了还是应该一块一块的阿?是时间不够吗?还是放一晚上就好了?急啊,明天老公要带到公司去的,在线等。
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TA的专栏

发表于 2008-10-26 19:15 | 显示全部楼层
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发表于 2008-10-26 19:18 | 显示全部楼层
同ls的问题,我也没明白。9 o5 R! _$ M" ^$ c5 ~6 k' B( ^
要不lzmm上个图,给大家看看?
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 楼主| 发表于 2008-10-26 19:18 | 显示全部楼层
应该切的时候饼干是融合了吧?不应该还是一条一条的。就是说看不出饼干原来的形状的吧?我的还是像脆饼干。
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发表于 2008-10-26 19:25 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2008-10-26 19:28 | 显示全部楼层
可能是的,我看大家的帖子说不能加多了,就蘸的小气了点。怎么补救呢??
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发表于 2008-10-26 19:29 | 显示全部楼层
原帖由 envy2007_girl 于 2008-10-26 19:18 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif, @0 Q& W8 h* o) a/ O2 \  r
应该切的时候饼干是融合了吧?不应该还是一条一条的。就是说看不出饼干原来的形状的吧?我的还是像脆饼干。

0 l; ]3 H. y8 `看看这个帖子,就知道了,即使融合了,也不会变成一陀哦~
' k& i5 K6 P3 u7 I8 U7 H2 S+ o$ X1 ?! S0 K# r, X
http://www.dolc.de/forum/viewthread.php?tid=390184&extra=page%3D1%26amp%3Bfilter%3Dtype%26amp%3Btypeid%3D99&page=18 H' Q) |# V$ ?2 M
, T3 x, h  S: s2 X3 v8 \( }8 r
http://www.dolc.de/forum/attachments/Tiramisu0014-1_hDVXHVKrIV5A.jpg
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 楼主| 发表于 2008-10-26 19:50 | 显示全部楼层
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发表于 2008-10-26 23:23 | 显示全部楼层
原帖由 envy2007_girl 于 2008-10-26 19:50 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
+ |: L& c, y5 `% H" H! Z比这个还干$frage$ $郁闷$

- L4 }# o; A9 @  A2 p那是你咖啡和咖啡Likor放的太少啦。你只能把蛋糕纵向切开(手指饼干的横截面),从侧面再补点咖啡和咖啡likor的混合液(一定要冷的才行,不然cream会化掉)进去。$汗$
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