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原帖由 pydxj 于 2008-5-3 21:57 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif7 K$ c4 e2 o% F' F o S6 V6 {4 y
有朝鲜族的XDJM帮我翻几个想吃的菜名好不!
% F/ i+ p# `$ b- f比如说,冷面,石锅拌饭,炒粘膏,泡菜炒五花肉和豆腐.
, r+ g$ e- _1 q0 P谢谢了~~~~
/ V# l! w/ q* ?0 q) E9 }还有什么推荐的也帮我写上哦!5 x- b, C" o3 K- Z
其实名字好像都是韩文音译的!
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4 J2 Q6 h7 V8 y„dubu“ 豆腐3 c+ M: Q" R* N; a& l( g$ s; U
„Bibimbap“ (비빔밥) - Reis mit Gemüse und einem Ei. 石锅拌饭„Bulgogi“ (불고기) - marinierte Rindfleischstreifen in einer speziellen Pfanne gegart.
' B1 ~3 T8 [4 k! ^- Z* k7 ]„Gimbap“ (김밥) - Reis mit Gemüse und Omelettstreifen in Seetang gerollt, typischer Imbiss. 6 ]! Y ?" [- ^. I- L1 L
„Roseu gui“ (로스구이) - dünne Rinderfiletscheiben in einer Pfanne gegrillt.
" [/ _ n! i* C8 ^1 j( T„Galbi“ (갈비) - marinierte und gegrillte dicke Rippe vom Rind.
# D8 N# z9 m9 t% L$ C! Y„Galbi chim“ (갈비찜) - Eintopf mit dicker Rippe, Maronen, Karotten, Rettich. # P' }$ W4 z- \8 R' y
„Samgyeopsal“ (삼겹살) - Schweinebauch in der Pfanne gegrillt, eingepackt in Salat. 泡菜炒五花肉
t7 E& D. z" V9 \, i„Shinseollo“ (신선로) - Fleisch und Gemüse in einem guglhupfartigen Topf in einer Brühe gegart. . D$ A9 o2 N* H8 Y6 W/ d
„Samgye tang“ (삼계탕) - Huhn mit Ginsengwurzel und Daeju gekocht. 3 G' r5 K1 Q7 ]* |
„Maeun tang“ (매운탕) - scharfe Fischsuppe mit Gemüseeinlage. $ u: S% P4 B. Z9 G- o* m" G
„Hoe“ (회) - roher Fisch.
) h0 ~* i* q+ u, D" o„Haemul tang“ (해물탕) - Fisch, Meeresfrüchte und Gemüse in einem Topf gekocht. 5 w9 k2 I: ~8 s: V
„Bokkeumbap“ (볶음밥) - gebratener Reis mit Gemüse. * |8 {% H! O( J7 h {" T
„Mul naengmyeon“ (물냉면) - kaltes Nudelgericht, typische Sommermahlzeit. 冷面
/ ]6 Q" [( s' m, V* @; i4 {„Mandu guk“ (만두국) - Maultaschensuppe.
$ r4 _4 D* _5 L( e$ s0 V„Yukhae“ (육회) - koreanisches Tartar 0 k( I4 b) }4 ?9 o
„Sundubu chige“ (순두부찌개) - scharfe Suppe aus weichem Tofu, oft mit Meeresfrüchten und Gimchi. 8 R7 ?# z; X- s0 ~) n1 H7 x
„Jap chae“ (잡채)- koreanische Süßkartoffelglasnudeln, meist mit Rindfleisch, Möhren und Gurke & S* f) C: E* h a% P. q
„Ssam“ (쌈)
l4 L- y5 L3 |0 z6 B„Jajangmyon“ (자장면)- dicke Weizennudeln mit schwarzer Bohnensauce " A4 {) X2 l# T
„Tag kalguksu“ (닭칼국수)- handgemachte Weizennudeln in Hühnersuppe, mit Hähnchenfleisch, Zucchini und Chili 9 I0 `% J* A9 S/ a
„Patjuk“ (팥죽)- Adzukibohnensuppe ( S7 A3 p+ `! B% i
( g. h& e5 v* X( @3 N$ ^4 P! o8 v„Hangul“ (떡국) 年糕0 M* j3 `/ g8 J' H
2 ?! p' `& E3 s" o0 ^0 V' |[ 本帖最后由 龙眼啊龙眼 于 2008-5-3 22:58 编辑 ] |
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发表于 2008-5-3 20:57
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