讨论一下：饮食版活动

Blüte

原帖由 hhcc421 于 2007-7-29 22:26 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
还以为要举行饭友见面腐败会呢$郁闷$

# E1 F0 T' j$ X* D, ?0 ?, r同感，以为有吃滴。$郁闷$

葡萄仔

原帖由 Blüte 于 2007-7-29 11:22 PM 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
% P5 D3 d! X% ]2 v. {# U
同感，以为有吃滴。$郁闷$

5 y, i) u7 Z  i5 e
3 c. B7 U- S: C; {: O感觉完全正确，只是做好吃得给大家看，哈哈。。。。:D

Blüte

$送花$ 斑竹，额想当评委，每个菜尝一尝。$害羞$

根正苗红

俺选的猪肉...哈哈,就是一头无肉不欢的猪~~

zhehao.s

想问一下
+ m- x4 Z; \9 `- B+ W$ M  S面食篇包括什么呢
0 S$ u9 M! z0 {  B! [. f6 \% H) M  {
面条，包子，饺子

蛋糕包括吗

还建议以后可以加甜食这类

wawa1957316

鱼的种类最好是大多地方能买的到，如果是什么鲤鱼之类的，就很多人没办法参加了。
1 I- F1 F; b, g) T' l# o% B! Y也就是说，比赛的原料最好是容易找到的，大众化的。如果是什么干贝之类的，就是评出来，也只是让人稀奇一下。
我想，我们版块的宗旨应该是让生活在德国人们，能够吃到更多好的中国菜。

wawa1957316

一个月一次，时间短了点，但是也有好处，这个月没时间，能参加下个月的，机会很多拉。
# J/ w# ~3 k# T还有一个建议：第一期活动开始时，就宣布下期的比赛项目，这样选择余地大。这期没把握，可考虑做下期的，参赛的人就多了。生手可以有时间多练习，也能参赛。
4 q( n. X* N6 m
) \  l! O; m# k4 c: M9 i[ 本帖最后由 wawa1957316 于 2007-7-30 21:41 编辑 ]

hiro

关注中，希望更多高手浮出水面 ;)
除了材料，菜式有没有限制呢？比如是中餐还是西餐，最近在看一些电视烹饪节目，虽然西餐大多数中国人觉得没中餐好吃，但很多有创意的西餐菜式也很让人惊艳
, w4 U1 S/ ?' M5 a/ V我选了鸡肉，之前听过一句话，说鸡肉本身味道不浓，这样反而更考验厨师的功力，把它做出不同的味道来

樱桃树

好玩，作什么我都参加$汗$

葡萄仔

原帖由 zhehao.s 于 2007-7-30 08:43 PM 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
想问一下
面食篇包括什么呢
5 ]4 {2 j" }: B# T: a" H5 M: e4 s
面条，包子，饺子
* N+ W9 J9 B( j7 k8 n
蛋糕包括吗
9 K' c& E! M' i# Y, p; t
: v: l( p8 U. X& ^- v还建议以后可以加甜食这类

0 V+ `4 z/ `* R# h. |  J细到具体的暂时还没想好，大家可以提建议。
$ w* s$ ]- v% |4 ^4 ]9 ]4 b$ h
糕点系列应该特别安排在12月份。