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萍聚头条

楼主: vocaljames

[信息分享] zt【麻辣小龙虾】从自制捕捉工具、安放陷阱到加工方法

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发表于 2007-3-12 20:07 | 显示全部楼层
龙虾尾巴中间的那根筋要抽掉的,不然吃的时候肯定满口沙子:)
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发表于 2007-3-12 20:14 | 显示全部楼层
在介绍一个方法,抓住龙虾的头,另外一只手抓住龙虾的爪子(靠近腹部的爪子),用力向外一拉,龙虾的爪子和鳃就整个下来了,但是虾黄不散
! q/ k2 \" K% p# u8 b# Q, R7 @* q& e
% r! l1 ~- S- s) Y5 e8 O如果有人不喜欢吃虾头,或者嫌虾头处理麻烦,还可以直接把虾尾拿下来,去筋,从最后向前挤,整个虾仁就出来了:)
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发表于 2007-3-12 20:23 | 显示全部楼层
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发表于 2007-3-12 20:50 | 显示全部楼层
还有个方法,弄根竹竿,一头系个绳子,绳子那头绑片猪肝,去小池塘里钓去.
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发表于 2007-3-13 12:34 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2007-3-13 15:34 | 显示全部楼层
原帖由 明月松间照 于 2007-3-11 09:14 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
+ I0 Y* @% L* R8 [/ f哪里有卖的啊。。。。抓好麻烦!

+ G; B' {$ ]! w+ n$ p我曾经在亚洲店和一家俄罗斯店见过,mm可以找找看:) ! G& L  c7 j  X+ A- e9 R6 X* I

2 l8 \/ g0 p; L" y
原帖由 无重复 于 2007-3-11 12:29 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif; J9 f; Y/ z. c( K+ L) `5 Q/ n5 b/ O
德国法律规定这种龙虾是不能捕捉的,jms千万不要去啊,据说这种龙虾在德国很少,不过我就奇怪了,难道不能人工养殖吗
* e7 A8 l  h$ w  d5 y. n
谢谢mm的提醒,不知能不能找到明文的规定$握手$ 8 A. s$ A4 n% }
% t- i- Y5 D& r/ i9 h8 \7 l$ @
原帖由 Arterix 于 2007-3-11 23:05 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif; N8 Z9 _8 `1 l' C5 q& ~9 ?, E' d
6 |, Y# L/ Y3 q8 e  L1 I: M3 O; _
IKEA在秋季也会有冰冻小龙虾,产地当然是。。。/ H0 e# [" U" t
& Z4 V& H! N$ u& \# \  C' O& X9 b2 y
瑞典。
  a0 A4 m5 G0 m' K3 L  r
原来IKEA还卖这个,长知识了$支持$ , P8 X- j! r% {2 r3 S  \& t
1 k- m; z4 k& U: `; y% P
原帖由 二十八亩田 于 2007-3-12 20:07 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
8 y# X3 K4 C9 O龙虾尾巴中间的那根筋要抽掉的,不然吃的时候肯定满口沙子:)
原帖由 二十八亩田 于 2007-3-12 20:14 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
$ w: z1 ?" m4 Z; Z9 y在介绍一个方法,抓住龙虾的头,另外一只手抓住龙虾的爪子(靠近腹部的爪子),用力向外一拉,龙虾的爪子和鳃就整个下来了,但是虾黄不散# ?4 X2 M# {3 M1 w
3 }* w) S% Z' q- j4 X: f
如果有人不喜欢吃虾头,或者嫌虾头处理麻烦,还可以直接把虾尾拿下来 ...

8 z, Q% j& R2 S2 L" [' S谢谢mm分享你的方法$握手$ $送花$
* l" U. D" G( W' l5 U) l4 T& {3 f+ ~) \: C) u# c# F7 n
原帖由 annierong 于 2007-3-12 20:50 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif9 ]4 |9 s& B3 C0 U' t
还有个方法,弄根竹竿,一头系个绳子,绳子那头绑片猪肝,去小池塘里钓去.

: E1 t3 g, L7 i" [% }9 W9 k也可以,不过ms有些慢的说$送花$
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发表于 2007-3-13 20:56 | 显示全部楼层
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发表于 2007-3-13 21:12 | 显示全部楼层
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发表于 2007-3-14 20:59 | 显示全部楼层
小龙虾在德国应该是外来物种.捉它没啥破坏不破坏环境平衡之说.
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发表于 2007-3-14 21:30 | 显示全部楼层
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