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萍聚头条

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发表于 2007-2-26 14:22 | 显示全部楼层 |阅读模式

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大家都常吃薯条儿吧,这玩意儿怎么批量加工出来的$frage$ " j' x% h' l& R+ \8 T" i& Y! d. z
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就是找个省事儿还好用的方法。。。(知道的人不要说哈,希望给那些不知道的人一个创意的空间;) )
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6 t2 T; y7 i) B9 M5 N以前有朋友参观过麦当劳的相关加工厂,回来说起的,不知道现在是否还这样儿$汗$

评分

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发表于 2007-2-26 14:50 | 显示全部楼层
不是有个机器的么,土豆放上去,敲出来的就是土豆条了。6 w  c3 ^2 s# m6 G) |! {0 ~
不过麦当劳那种不知道,那个应该是土豆粉做的,不好的~$汗$
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 楼主| 发表于 2007-2-26 16:29 | 显示全部楼层
麦当劳应该是土豆条儿吧,不是先泥后造型,就是切出来的。咋儿切呢,这么大批量$frage$
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发表于 2007-2-26 17:20 | 显示全部楼层
这个我知道,以前电视上的galileo放过的,还有那种土豆棒的制作过程,呵呵,就不说啦
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发表于 2007-2-26 19:43 | 显示全部楼层
是不是上边一块铁,下边像筛子是的网格状的铁片,土豆仍里后一压就成薯条了
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 楼主| 发表于 2007-2-26 19:57 | 显示全部楼层
原帖由 jennifer2003 于 2007-2-26 19:43 发表# @# J" a* v+ q0 @2 h
是不是上边一块铁,下边像筛子是的网格状的铁片,土豆仍里后一压就成薯条了
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不过实际方法比这更快捷,再想想$frage$
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发表于 2007-2-26 20:06 | 显示全部楼层
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发表于 2007-2-26 20:44 | 显示全部楼层
原帖由 圣雪 于 2007-2-26 19:57 发表- e3 {7 D# C' u1 |
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2 m2 f6 f* m! t% `. n; R* v) Y不过实际方法比这更快捷,再想想$frage$

. o. f. q6 y5 }& H要不就是下面是一大堆土豆泥,然后上面用个网从上到下贯穿,就成了一条条的了$汗$
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 楼主| 发表于 2007-2-27 15:48 | 显示全部楼层
原帖由 撒野撒野王国 于 2007-2-26 20:44 发表
) M: b: d" T' v* ]. m2 N  R$ R0 \
" ?9 w' a1 P& @" w7 Q9 [- I要不就是下面是一大堆土豆泥,然后上面用个网从上到下贯穿,就成了一条条的了$汗$
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& q. G' J: E1 K( V  M* Y$ ?1 I- V4 v
& ?) G0 W5 H2 r: T不过是土豆,不用先做成泥,前面说了地$害羞$
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2 @& D! p, B: y' {就比如说吧,前面另外那位高手设想的,土豆过刀网,那机器从刀网上面压,难免伤及土豆及其条的造型;)
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发表于 2007-2-27 20:40 | 显示全部楼层
原帖由 圣雪 于 2007-2-27 15:48 发表) X+ z# z& I  {; e; _
$支持$ $支持$ $支持$   J: S$ ?( A- `2 W8 [$ j) ?5 B
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不过是土豆,不用先做成泥,前面说了地$害羞$
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就比如说吧,前面另外那位高手设想的,土豆过刀网,那机器从刀网上面压,难免伤及土豆及其条的造型;)

( r* X* o* d1 U- t; x2 z生化危机里面那个人就是这么死的$郁闷$
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