入秋后，没胃口多吃这6道家常菜，营养又美味，每一道都吃不够

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作者：钰儿美食

入秋后，没胃口多吃这6道家常菜，营养又美味，每一道都吃不够

入秋后，“秋老虎”发威，很多人会食欲减退，那么吃什么家常菜才能帮助促进食欲？接下来就给大家分享6道越吃越美味的家常菜，有荤有素，营养美味又促进食欲，做法超简单，快来试试。



第一道：芹菜炒百合

食材准备：芹菜350克、百合100克、盐1勺、姜丝少许、辣椒2个、胡椒粉半勺、鸡精少许
烹饪过程：1、芹菜叶子摘去，洗净后切成小段。2、百合掰成小瓣，辣椒切成小颗粒状。3、热锅热油，倒入姜丝、小米辣煸香，再倒入百合大火爆炒1分钟。4、再倒入芹菜、盐、胡椒粉、鸡精大火爆炒2分钟，芹菜变色断生后即可关火装盘。



第二道：盐卤五香花生

食材：新鲜嫩花生500克、香叶2片、八角2粒、茴香1小把、桂皮2个、盐2勺
做法：1、将花生剥壳，然后洗干净备用。注意：花生一定要是应季新花生。2、将花生放入锅中，加入盐、八角、桂皮、香叶、茴香。3、再加入1碗凉水，盖上锅盖中小火煮7分钟左右，然后关火，焖10分钟即可捞出食用。花生米这样煮，香气扑鼻特好吃，做下酒菜是再好不过了。



第三道：茭白炒肉片

食材：茭白2个、牛肉200克、青椒1个、生抽2勺、淀粉1勺、姜丝少许、盐1勺、鸡精半勺、葱1棵、胡椒粉半勺、蒜片2克
做法：1、牛肉切成薄片，加入淀粉、生抽、料酒抓匀，腌制5分钟。2、茭白切片后再切成细丝，青椒切细丝，葱切成小颗粒状备用。3、热锅热油，烧至六成热，倒入牛肉、姜丝、胡椒粉、蒜片，大火爆炒3分钟。4、放入茭白、盐、鸡精大火煸炒1分钟。5、再倒入青椒丝继续炒2分钟，撒入葱花翻匀即可盛出。这道菜味道鲜美又下饭，大人小孩都爱吃。



第四道：梅干菜炒毛豆

食材：梅干菜200克、毛豆300克、生抽2勺、蚝油1勺、辣椒3个、姜丝少许、蒜碎适量、盐1勺、鸡精少许、葱1棵
做法：1、梅干菜先提前用温水泡数小时，泡软即可取出切成小段。2、毛豆放入水中搓洗，去掉外皮，然后捞出沥干水分。3、热锅热油，烧至六成热，倒入姜丝、蒜碎、辣椒炒半分钟。4、再倒入梅干菜、生抽、盐、鸡精、蚝油炒匀，然后盖上锅盖焖2分钟。5、倒入毛豆、胡椒粉，继续炒2分钟左右，炒至毛豆断生即可，收入葱花翻炒半分钟，即可盛出。



第五道：炸小鱼条

食材：小鱼400克、面粉半碗、胡椒粉少许、盐1小勺、葱花少许、鸡精半勺
做法：1、将小鱼处理干净，沥干水分。2、将小鱼放入盘子里，倒入面粉调拌均匀。3、热锅热油、烧至六成热，倒入小鱼炸至微微金黄状捞出。4、割2分钟后，再倒入锅中复炸，炸至金黄金黄的样子即可。5、捞出控油，然后撒上胡椒粉、辣椒粉、盐、鸡精、葱花翻匀即可食用，又香又脆特别好吃。



第六道：猪血炖豆腐

食材：猪血300克、豆腐200克、辣椒3个、蒜头3粒、姜丝2克、生抽2勺、葱1棵、香菜2棵、盐1勺、鸡精少许
做法：1、豆腐和猪血都切成小块。2、其他辅助食材切好备用。3、热锅热油，先放入豆腐煎至微微金黄状，捞出备用。4、热锅热油，放入姜丝、蒜碎、辣椒、猪血、生抽，翻匀后倒入豆腐、盐、鸡精，炖3分钟左右。5、撒入葱花、香菜，即可关火装盘。
以上6道家常菜，你最喜欢哪一道？喜欢先收藏起来，有空试着做给家人尝尝。
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