明日大暑，无论有钱没钱，都要吃这6种“清暑”食物，平安过伏天

dolcnews

作者：傻姐美食
导语：明日大暑，无论有钱没钱，都要吃这6种“清暑”食物，平安过伏天。



大家好我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负，大暑来临，也是一年中最热的20天，这里我们要做好各种防护，比如皮肤的防晒，肌肤的保持水分，在饮食上要做到消暑、进补、不油腻的健康搭配。保证每天喝8杯水，早睡早起，少开空调，少吃冷饮，另外小编还整理了5种大暑后要经常吃的5种“祛夏”食物，先收藏起来，为家人准备上吧。



明日大暑，无论有钱没钱，这6样“祛夏”食物多吃，老传统别忘了，我国自古时候就流传“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”的说法。伏天的面条是用新鲜小麦磨制的，新鲜爽口，吃了后出一身汗，发汗可以祛湿，所以中伏后，第一：要经常吃面条，这个季节西红柿正当季，西红柿猪血鸡蛋打卤面推荐给大家。



面条煮好后过冷水捞出，卤的具体做法：锅内加水，加入西红柿块，猪血，八角，大火烧开，加入味极鲜，老抽上色，适量的盐调味，加入水淀粉勾芡，酸奶的浓稠度后，飞入鸡蛋花，加入葱花，香菜，香油调味出锅。这样做的打卤面，不用加油爆炒，少油更健康。口感香滑，特别好吃哦。有兴趣的朋友可以试试。
第二种食物：生姜，俗语说：冬吃萝卜夏吃姜，胜过医生开药方，大姜可以祛湿驱寒，夏季经常喝姜汤，身体发热预防感冒。



第三种食物：多吃水果，夏季应季水果，如西瓜，桃子，荔枝，火龙果，含丰富的维生素，清热解暑，提高免疫力、促进食欲和消化，堪称保健水果，而且应季水果价格便宜，记得多买给家人吃哦



第四种食物：蔬菜，夏天的蔬菜中以紫薯，山药为佳，特别是中老年人，经常吃山药紫薯，对改善体质有很多好处哦。夏季饮食不节、偏食生冷极易导致肠胃不适，吃些山药也有帮助，推荐菜谱，山药鸽子汤，山药和鸽子一起清炖，加入红枣枸杞点缀，清香不油腻，营养滋补。



第五种食物：绿豆汤，三伏天气温高，人因为容易出汗，人体会丢失大量的矿物质和维生素而导致内环境紊乱，绿豆含有丰富无机盐和维生素。在高温环境中以绿豆汤为饮料，可以及时补充丢失的营养物质，以达到“清热解暑”的效果。



第六种食物：西红柿疙瘩汤，夏天北方人以面食为主，特别是刚下来的新鲜小麦，人们喜欢用它来做疙瘩汤吃，因为做法简单，成为夏季里的主打美食，做法分享给大家：取一勺面粉，加入一个鸡蛋，快速打散，形成小疙瘩，油锅加热，葱花爆香，西红柿炒软，加入半锅水烧开，下入面疙瘩，待面疙瘩浮起后，打入鸡蛋花，加盐调味，滴几滴香油，香菜点缀出锅，即是菜又是饭，做法简单又好喝，是夏季主打美食。



大暑来临，无论贫穷或富贵，这6种食材多吃，老传统别忘了，另外中伏后要多吃苦味食物，如苦瓜，苦菜，苦味食物不仅清热，还能解热祛暑、消除疲劳，减轻全身乏力，精神萎靡等不适。很多人不爱吃苦味食物，要记得良药苦口哦，适当吃些有好处的。

关于中伏吃什么就分享到这里，如果您知道更多美食小常识，欢迎大家在评论区分享，让更多的朋友受益吧。觉得小编的文章还不错的，就点赞转发支持一下吧。关注我明天见，拜拜。