小姐姐教你做5道肥宅快乐美食，热乎的大块肉肉来袭，好吃到犯规

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作者：木籽向前冲

楼主是名副其实的肉食爱好者，肉肉就是我的本命，每一天都要吃！！所以楼主经常变着花样做肉香四溢的美食，大口嚼肉，简直太幸福了！ 今天楼主就和小伙伴们分享5道肥宅快乐美食，超简单，超好吃，0失败率，只用电压力锅、电饭煲就能搞定，让我们一起快乐吧~

楼主本次使用的厨具是的大宇二合一双胆饭煲电压力锅，4L容量可够全家享用，一锅双胆，可变身电压力锅可变身电饭煲，满足煮饭，煮粥，做蛋糕，煲汤，炖肉，炖蹄筋等各种烹饪需求。因为大宇双胆饭煲电压力锅采用了IMD数显系统简单操作，化繁为简，动动手指就能做出美味佳肴。

1.酱香焗鸡——浓油赤酱，鲜嫩多汁

酱油焗鸡可是楼主的拿手好菜，每次端上桌，只一会儿就被消灭得干干净净。超多的汁水，超嫩的鸡肉，让人吃不够，吮吮手指，再来一只！

食材：三黄鸡1只（1斤左右）、生姜10片、香葱6根、蚝油2勺、老抽半勺、生抽1勺、料酒1勺、糖5克、白胡椒粉3克。

做法：

1）童子鸡洗干净加入姜片、蚝油、老抽、生抽、料酒、糖、白胡椒粉。

2）将4根香葱打结，用葱结将酱汁均匀地涂抹在三黄鸡全身，肚子中也要涂抹上酱汁哦。然后让葱结和生姜放入鸡肚中，腌制2个小时以上。腌制过程中记得翻面。

3）大宇双胆电压力锅底部铺上香葱段和生姜片。

4）将腌制好的三黄鸡放入锅中，剩余的酱汁也一起倒入锅中。

将大宇双胆电压力锅推至“电饭煲模式”，选择“精华饭”。接下来，就等待美味达成啦~

随着滴滴滴的提示音，酱油焗鸡做好啦，扑面而来的香气，让人食指大动~

皮薄肉香，鲜嫩多汁，软烂入味的酱油焗鸡，直接馋哭隔壁小孩儿。

酱油焗鸡全程没有加入一滴水，扯下来一个鸡腿，可以看到汁水相当丰盈。这得益于大宇双胆电压力锅球形不粘内胆，能够让食材受热均匀，很好的锁住食材水分。

来吧，一起享用美味，给你弹牙肉厚的鸡腿和滋味充足的鸡翅~~

2.红烧猪蹄——焖炖入味，绵软Q弹

软烂脱骨的红烧猪蹄，满满的胶原蛋白，吃上一口，软软糯糯，唇齿留香，简直神仙滋味！

今天楼主就和小伙伴分享一下不需要炒糖色，只需一个电压力锅，就能做出的让人垂涎欲滴的红烧猪蹄。

食材：猪蹄2个，花生100g，大葱80g，姜30g，冰糖70g，盐适量，料酒2勺，生抽5勺，老抽5勺，蚝油1勺，花椒若干，八角1个，桂皮1块，香叶2片

做法：

1）将猪蹄洗净后斩成大块，葱切段，姜切片。锅内加水，冷水放入猪蹄，葱段和姜片。大火煮开后撇去浮沫捞出猪蹄，再用清水将猪蹄洗净。

2）用的大宇饭煲电压力锅的电压力锅模式，把猪蹄放入电压力锅中，依次放入花生、葱、姜、冰糖、盐、料酒、生抽、老抽、蚝油以及各种香料，再加入热水没过猪蹄。将大宇双胆电压力锅推至“电压力锅模式”，选择“豆/蹄筋”。大宇双胆电压力锅能够根据每种食材自动开启专属压力，深入软化筋骨，锁住鲜香肉汁。等待美味达成~

3）猪蹄炖好后，如果不着急吃，可以等待压力锅自动泄压。如果想要立刻吃上软糯的猪蹄，可以按动压力锅顶部的排气按键进行手动泄压，也能等待其自动泄压，整个过程非常安全~

也可以选择一键安全泄压，只要将拨钮开关拨到“电饭煲模式”就可以啦，更方便。

软糯脱骨的猪蹄，让人垂涎欲滴~~

出锅装盘后，可以撒上一些香葱末，装饰一下。糯叽叽的猪蹄，配上香香软软的花生，简直是神仙滋味~

猪蹄已经非常软烂了，筷子轻轻一拨就能挑开。无论是配上大米饭还是面条，都堪称一绝。

3.番茄玉米排骨汤——汤鲜味美，酸甜开胃

适合夏天食用的番茄玉米排骨汤，因为加入了西红柿，让整个排骨汤有了若隐若现的酸甜味道，特别开胃~

食材：排骨1根、番茄1个、玉米1根、土豆半个，胡萝卜半根、大葱适量、生姜适量

做法：

1）将排骨冷水下锅，加入姜片、大葱、1勺料酒。大火煮开后撇去浮沫捞出排骨，再用清水将排骨洗净。

2）锅中放少许油，放葱姜爆香。加入排骨翻炒，加入番茄炒出汁。加入1勺生抽、1勺蚝油调味炒匀。

3）把焯过的排骨倒入大宇双胆电压力锅中。加入土豆、胡萝卜、玉米、适量盐。倒入适量热水，盖上锅盖。

将大宇双胆电压力锅推至“电压力锅模式”，选择“煲汤”。

滴滴声响后，将番茄排骨汤盛出，撒点葱花即可。煲好的排骨非常软烂，轻轻一咬就脱骨了，番茄完全化在汤中，土豆和胡萝卜绵绵糯糯，玉米清甜可口。

汤鲜味美，酸酸甜甜的番茄排骨汤，每一口都滋润着味蕾，香而不腻，开胃好喝，无论是老人还是宝宝都会爱上它~

4.樱花肉松饭团——粉粉嫩嫩，野餐必备

夏天楼主超爱出去野餐，在公园，在海边，搭上帐篷，铺上野餐垫，吃着自制的美食简直太幸福。其中樱花肉松饭团简直野餐必备，粉粉嫩嫩超好看，不仅好吃，制作也很简单，快来一起get做法吧！

食材：大米、寿司醋、肉松（我用的猪肉酥）、鱼松粉

做法：

1）大米洗净，放入大宇双胆电压力锅中，按比例加水。将大宇双胆电压力锅推至“电压力锅电饭煲模式”，选择“精华饭”。

2）蒸好的米饭放凉后，加入少许寿司醋拌匀。再然后加入适量的鱼松粉，拌匀得到粉色米饭。

3）取适量米饭放在保鲜膜内，中间根据自己的口味放肉松，用保鲜膜包起来。

4）用3根小皮筋整理出花朵的形状。

5）将皮筋和保鲜膜拆下来，米饭比较粘手，记得双手蘸适量清水。然后将饭团上装饰上黄萝卜和芝麻即可。

樱花肉松饭团搭配上厚蛋烧、生菜，好吃又健康~~

满满的馅料，太满足了~让我们带着粉粉嫩嫩的饭团，出去野餐吧。

5.腊肠焖饭——懒人必备，营养可口

焖饭的材料简单且随意，只要将冰箱里的库存整合整合，都能做出一锅好吃的焖饭。其中腊肠焖饭简单又好吃，腊肠甜鲜可口，搭配玉米、胡萝卜与豌豆，口感层次相当丰富。只要一个电饭煲，一锅就搞定全家老少的正餐，懒人必备~

食材：腊肠3根、杂菜100g、米饭适量、酱油2勺、蚝油1勺。

做法：

1）大米淘洗干净，放的水量比平时煮饭略少一点点。把腊肠、杂菜放入锅内，码放得均匀一点，方便后面搅拌。然后加入调好的酱汁。

2）将大宇双胆电压力锅推至“电压力锅电饭煲模式”，选择“精华饭”。如果着急，也可以选择“快速饭”，时间会快一点。

3）蒸煮米饭过程中，水分快速内浸透至米芯，所以米粒粒粒饱满可口，弹牙好吃。

焖好的腊肠焖饭拌均匀就可以吃啦。

超多的腊肠，大口大口吃，真的超级过瘾~

最后

电饭煲和压力锅作为家庭最常见的厨房小家电，可以做出花样繁多的美食，楼主通过大宇双胆电压力锅实现了电饭煲/压力锅双锅自由，这个夏日，让我们一起烹饪美食，享受快乐吧！