做好午餐刚要吃，弟弟带着朋友来蹭饭，网友：没有硬菜太抠门了

dolcnews

作者：钰儿美食

做好午餐刚要吃，弟弟带着朋友来蹭饭，网友：没有硬菜太抠门了

嗨，大家好！如果你已经把饭菜做好了，却突然有人不打招呼就带着陌生人来蹭饭，你会喜欢吗？你会再做几道菜吗？



中午，我们一家四口正要吃午餐的时候，弟弟突然带着陌生人来蹭饭。我本来已经做了4菜1汤，锅都刷干净了，不想再开火也就没另外添菜也没拿酒出来。几个人就这样吃了一顿饭，看得出弟弟很不开心，其实我才不开心呢，你要带人来吃饭就早说，我也好多准备几道菜，总是这样经常给我搞突击，好吗？
下午我把这事晒到朋友圈后，很多网友却觉得是我太小气了，这几道菜招待客人确实太抠门了，来客怎么也要做上几道硬菜，不想做哪怕就去买几道卤菜回来也是好啊！你觉得网友说得对吗？而我却觉得这几道菜也没那么差吧！不信，来看看。



第一道：糖拌番茄

将番茄划上十字，放入开水锅里烫两三分钟。捞出来放凉后再剥去番茄皮。然后切成大块，撒上白糖调拌均匀。番茄这样吃，酸酸甜甜特别开胃，尤其是里面的汁水，比罐头还要好喝。



第二道：蚝油炒花菜

先将花菜掰成小朵，放入开水锅里焯水2分钟捞出来过凉水。热锅热油，倒入辣椒、蒜碎、花菜翻炒均匀，再倒入蚝油、少许盐、鸡精，开大火爆炒2分钟盛出。花菜这样炒，口感爽脆又下饭。



第三道：红烧四季豆

将四季豆折成小段，热锅热油，倒入蒜碎、辣椒爆香，再倒入四季豆、生抽、少许盐、半碗水，盖上锅盖焖8分钟左右。但是网友说，素菜做得太多了，如果换成鱼或者其他硬菜也有面子。



第四道：小鸡炖土豆

做法：1、将小鸡剁成块状，土豆削皮切成滚刀块。2、将鸡肉倒入生抽、蚝油、少许盐和淀粉，抓匀腌制15分钟。3、热锅热油，倒入生姜、八角、桂皮、蒜头，再倒入鸡肉翻炒均匀，盖上锅盖焖3分钟。4、焖至上色均匀，再倒入3大碗热开水，开中小火慢炖，炖至鸡肉可以插入筷子为止。5、倒入土豆、盐、鸡精，继续炖，炖至土豆入口即化，即关火盛出。
上午买了半只肉鸡回来，和土豆炖了满满一锅，被吃得干干净净。你可别以为这是肉鸡，要知道为了炖熟这只鸡我花了一个多小时慢炖，肉真是太硬了！怎么也煮不烂。还好，家里人都说这鸡肉好吃。



最后一道是青菜汤

我家煮汤，习惯不放一滴油，水煮开后，直接放入小白菜、盐，再次煮开即可。弟弟说我家煮的汤怎么一滴油都没有，这样子能喝下去吗？其实，我一直觉得不加油的汤清淡更好喝。



看完我家的午餐，你还觉得太抠门吗？是不是还是蛮丰富的？欢迎来聊聊你的看法。