德国的肉类消费量创历史新低

袖底香

德国2020年食用的肉类达到30年来最低水平。特别是猪肉的消费量急剧下降。

2020年，德国人均肉类消费量显著下降。自1989年计算人均消费量以来，去年每个德国长居人口的肉类消费量为57.3公斤。这是从联邦农业信息中心（BZL）每年汇编的肉类供应初步数据中可以看出的：与2019年相比，人均少吃750克肉。



最重要的是，猪肉的消费量下降了，在初步统计数据中发现，人均消费的猪肉减少了940克。牛肉和小牛肉比2019年减少40克。相比之下，禽肉的消费量增加了180克。当局最初没有提供有关食用肉减少的原因的任何信息。

去年肉类生产和对外贸易也有所下降。根据信息，2020年，德国肉产量为850万吨，比2019年减少约1.6％。特别是猪肉的产量下降2.4％，牛肉和小牛肉的产量下降2.7％。家禽肉的净产量却增长了1.7％。


在病毒大流行之年，肉类的进出口显著下降。例如，去年，德国进口的肉类不到65.3万吨，比2019年减少了14.8％。出口量也下降了11％，略低于45.3万吨。与2019年相比，肉类，肉类产品和罐头食品的进出口分别下降了7.8％和6.5％。


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rose122333

现在关于猪瘟的流言很多，为了保险起见，不吃猪肉了；

部分改吃牛肉和鸡肉；部分改成蔬菜了。
听说现在全球很多人都有脂肪肝，吃蔬菜对脂肪肝有减轻工作压力的作用。
不用消化那么多肉类了。