德国人和他们的“Aldi基因”

袖底香

最近，因为德国农民上街游行，导致德国社会出现了对于食品定价的大辩论。而焦点则是Aldi和Lidl等廉价超市。德国人本身就喜欢折扣商品，被德媒戏称为带有Aldi基因，那么这些廉价超市是否有滥用市场力量的嫌疑？

德国人与Aldi基因
Karl　Albrecht和Theo Albrecht这对兄弟是德国折扣超市法则的发明者，他们建立了一个消费帝国！

1945年，Albrecht兄弟在埃森从父母的杂货店开始起步，在1960年，Albrechts兄弟就拥有全德300家分店。1962年，他们新开发了Aldi这个品牌（“ Albrecht Discount”的缩写）投入了量产。

想法：精选商品范围，节省货架空间和人员，并且能够以低价来提供高质量的产品。便宜有好货，所谓的Aldi基因就诞生了，从此以后一直深植在德国人的消费观念中。

►1961年，兄弟俩分割了自己的帝国（Theo负责本部，Karl负责南部），并把商业帝国扩展到了世界：丹麦有222个分店，匈牙利有140个分店，英国830个分店，澳大利亚530个分店。

►在美国，Aldi　Süd拥有1860个分店。而Aldi Nord则以“ Trader Joe's”连锁店（该连锁店出售有机食品）的所有者活跃在美国市场。

►在奥地利，Aldi接管了“ Hofer”。

►今天，Aldi Nord在全球拥有约4700个分店（70000名员工）。Aldi　Süd拥有6240个分店（148900名员工）。2017年，Aldi在欧洲的总营业额约为620亿欧元。

►  Aldi 最强的竞争对手是拥有Lidl和Kaufland的Schwarz集团，Schwarz集团的营业额为1064亿欧元。其中Lidl每年的销售收入高达812亿欧元，在德国设有3200家分支机构。

而廉价超市选品严格，价格低，这就造成了德国本地农民的反感，他们要求政府干预这种低价行为。但是到目前为止，政府拒绝干预。


廉价超市是否滥用市场力量
那么这些廉价超市巨头得益于德国人喜欢购买便宜货的消费行为，是否在滥用市场力量？德媒访问了德国Lidl老板Matthias Oppitz（41岁）。

德媒：德国人是否已经习惯购买廉价食品并造成食品价格定价过低？

Matthias Oppitz： “我们的客户知道，我们通过有效的流程和精益的产品范围来获得价格优势。我们公司的所有部门都为了这个目标工作：以最优惠的价格为客户提供优质的食物。这与食物的定价高低无关。”

德媒：您是否正在利用市场力量来压低价格？

Matthias Oppitz：“不，这项指控是错误的。大量的市场参与者都参与定价，全球市场对价格也有很大的影响。明确地说：我们主张与供应商平等合作，建立公平合作伙伴关系。”

德媒：我们是折扣之国吗？

Matthias Oppitz： “最重要的是，我们是一个欣赏性价比的国家，顺便说一句，我们的理念不仅在德国而且在许多国家都非常流行和成功。就是以最优惠的价格提供高质量的产品，这种理念并不是德国独有的，也符合许多欧洲国家/地区客户的要求。”

研究表明，德国消费者的质量取向在过去一年中进一步提高。
Aldi，Schwarz集团与Edeka和Rewe一起，在食品零售领域的市场份额约为85％。那么有没有必要通过政策干预食品价格？纽伦堡消费者研究协会（GfK）的一项新研究表明，消费者自然会在超市中选择优质商品。

GfK专家Robert Kecskes在分析中写道：“与2018年相比，食品零售部门的总体销售额增长完全归功于消费者的以质量为导向的购物行为。”而不是以价格为导向。

追求高质量的购物趋势导致折扣店失去了市场份额。Rewe，Edeka或Tegut等经典超市在2019年的表现明显优于Aldi，Lidl等廉价超市，他们的销售额增长了3％，而廉价超市仅增长了0,9％。

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rose122333

我家附近有家Aldi，有机的产品卖得很便宜，品种也多，总到他家去买。

最近又装修过了，营业额立马上涨；大家在Aldi 买的东西比以前更多,因为购物环境好了嘛！以前进去后立马冲到那个需要的地方，拿了东西扭头就走，结帐。现在顺路看看还有什么可以顺手买的东西，一块儿就结帐了；

我没觉得这是廉价超市，当然比起Rewe ，这个算是便宜的了。