这算是浪费资源吗?老火汤

zhen05 · 发表于 2013-6-17 22:36

老汤就要炖的时间长一点，才有味，看着好馋呀

skadi80 · 发表于 2013-6-17 22:40

zhen05 发表于 2013-6-17 23:36
老汤就要炖的时间长一点，才有味，看着好馋呀

老汤也有分的,不是所有都适合煲的时间很长的.
如冬瓜骨头眉豆汤,菜干骨头汤,鱼头豆腐黑豆汤之类的煲一个小时到两小时就够了.
但参鸡汤,当参牛肉汤之类的就要煲3到4小时才好.

锦瑟无端 · 发表于 2013-6-17 22:46

skadi80 发表于 2013-6-17 23:36
其实在德国这边呆南还是呆北,我都觉得无所谓啦!

气候方面还是有点小区别的，明显我这里就比北方日照多点。
不过你是标准的“爱人在哪里，家就在哪里”，无所谓什么地方了

诺 · 发表于 2013-6-17 22:52

锦瑟无端发表于 2013-6-17 22:46
气候方面还是有点小区别的，明显我这里就比北方日照多点。
不过你是标准的“爱人在哪里，家就在哪里”， ...

坦白说,我每呆一个新国家(欧洲内的),就多喜欢德国一分,在德国每呆一个新城市,就多喜欢现在的城市多一分,不知我这是啥心理.

锦瑟无端 · 发表于 2013-6-17 22:56

诺发表于 2013-6-17 23:52
坦白说,我每呆一个新国家(欧洲内的),就多喜欢德国一分,在德国每呆一个新城市,就多喜欢现在的城市多一分, ...

说明你现在住在最让你放松最让你幸福的地方哦

诺 · 发表于 2013-6-17 23:02

锦瑟无端发表于 2013-6-17 22:56
说明你现在住在最让你放松最让你幸福的地方哦

其实我想过,是不是因为年纪上去了,所以开始念家了.

PS:小锦,我准备睡了,晚安!

zhen05 · 发表于 2013-6-17 23:06

skadi80 发表于 2013-6-17 23:40
老汤也有分的,不是所有都适合煲的时间很长的.
如冬瓜骨头眉豆汤,菜干骨头汤,鱼头豆腐黑豆汤之类的煲一个 ...

长知识了，羡慕会煲汤的，准备买本教煲汤的书来看看

锦瑟无端 · 发表于 2013-6-17 23:08

诺发表于 2013-6-18 00:02
其实我想过,是不是因为年纪上去了,所以开始念家了.
PS:小锦,我准备睡了,晚安!

哦，是心安定了哈。
晚安好梦，我也去睡了。

诺 · 发表于 2013-6-18 13:24

老猫昨晚明明回了个很心邢的帖子,怎么删掉了.

青蓝忘情水 · 发表于 2013-6-18 14:08

看的直流口水啊

这么好的汤，浪费资源就浪费了吧

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