葡萄酒推荐---答*p105*的问题

corncorn

楼主好~~
你收集的真详细，很喜欢：）
" g+ H  [5 q+ t, b我也和你一样喜欢到lidl之类超市淘些5欧以下的葡萄酒，没办法，大家都是穷学生嘛，能喝到物美价廉的酒就满足了~~
第一次在这个论坛注册，就为了来顶你的帖子~我在法国南部上学的，嘻嘻。
0 Q* l$ K" n4 ]9 H: e
lidl还有一种很便宜的果酒，西班牙的sangria，不知道德国那边有没有？是以红酒为基础加上各种水果调制的鸡尾酒，我们这边lidl卖1，25欧1，5升，7度，很便宜，但是很好喝，入口极香甜~~特别适合不习惯酒精味道的女孩子。
好一点的sangria在我们这里的小店里卖3，35欧一升，也不贵，不过15度左右了，那个就更香更好喝，不过打的散酒，没有牌子的。

另外我还喜欢葡萄牙的波尔图porto红酒和白酒，果味很浓，很甜。aldi,lidl好像也会有，大概3欧左右一升的价位，牌子不记得了。
! X( i4 c; b* j5 s; u. p' M; R# e
不过我对这些酒都不太了解，只是知道好喝哈：）

angelinatan_cn

Originally posted by corncorn at 2005-2-15 22:26:
楼主好~~
你收集的真详细，很喜欢：）
我也和你一样喜欢到lidl之类超市淘些5欧以下的葡萄酒，没办法，大家都是穷学生嘛，能喝到物美价廉的酒就满足了~~
3 m5 P/ z3 ^: r" X, Q5 h$ z第一次在这个论坛注册，就为了来顶你的帖子~我在法国南 ...

法国南部, 在Provence?
, g3 y+ e8 C2 T* T# O) H
, F* X- G* D0 m5 O+ P* ESangria非常适合在烧烤池畔喝。其实你根本不要到超市去买，完全可以自己做。并且White Sangri会更好喝。
*White Sangria*
0 Y( L) ]! @8 R  w/ M& H1 small lemon, sliced thin
1 small orange, sliced thin
" H2 [, a2 P- F7 L7 @3 tablespoons granulated sugar
1 peach, peeled, sliced thin
1/4 cup peach schnapps（or Brandy）
1 A) S( I1 g2 S3 V* e  P$ V1 (750 ml) bottle white wine, chilled
Combine all the ingredients in a pitcher. Stir the sangria until the sugar is dissolved. Chill for 1 hour.
Strain the sangria into wine glasses and garnish with strawberries and sliced kiwifruit.
*Sangria*
1 1/2 L Red wine (用不用西班牙的酒都没关系，我觉得用Zinfandel最佳)  
* Y( P% j! E- ^7 k: U/ U* v! b1 cup Sugar
8 N' A7 t9 X. ?$ G& C" R1 large Lemon, sliced
! e0 i7 b  l' u3 y8 g- @3 C9 X1 large Orange, sliced
- X( {) o2 B# E3 ~! M1 A4 g1 large Apple, cut into thin sections
6 w# w! T2 P& ?# ~0 f% B3-4 oz plain Brandy
/ A8 S" X4 N# `, E3 E/ }; f& aSoda water
, M1 f* a; V" t) E" A* |$ q  eMixing instructions:
7 f' k) ~  w" ~Mix wine, sugar and fruit, and let sit in the fridge for 18-24 hours. The mixture will have a somewhat syrupy consistency. Before serving stir in brandy and cut the mixture with soda water until it have a thinner, more wine like consistency. Serve from a pitcher in wine glasses.
You may use orange or lemon flavored soda instead of the soda water.
葡萄牙嘛，还是喝她的Port酒最好的。名字是从Oporto来的，是一种加强葡萄酒。就像西班牙的Sherry，Port是葡萄牙的国酒。
7 U- O- i2 Y! ?8 ~7 A# z4 `
  e$ a4 g9 b% S% a7 u1 c0 Q[ Last edited by angelinatan_cn on 2005-2-16 at 03:31 ]

南德老虎

Aldi，Plus，Penny的葡萄酒能喝吗？

大脸kitty

谢谢MM如此精彩的回复$辛苦$$汗水$$感人$

angelinatan_cn

Originally posted by 南德老虎 at 2005-2-16 03:35:
# Z. L" D2 m% }& x9 A; d! C# L Aldi，Plus，Penny的葡萄酒能喝吗？

9 E) Q- o& x& X* Q& _% E% r4 z* Z+ b
你去买回来试试就晓得了. 葡萄酒这东西见仁见智.张三的美食很可能是李四的毒药....还有,别小瞧了这些连锁超市.
) |; y  N$ b$ Q: S) A( ~当然你要是穷得只剩下钱了,那么你完全可以喝五大酒庄的东东，Gaja的，Antinori的，或是Opus One，还是Penfolds。。。
) C& D* Z% f0 Q4 J+ B酒嘛，喝进嘴巴里才见真晓。。。千万不要以为拍卖行一瓶几十万美元一瓶的红酒一定好喝，这位打开之前还值钱，打开后品尝，你不一定会觉得还不如你平常喝的。

hexe

呵呵，看了楼主的介绍，到Walmart去看了看Eiswein，只有包装精美的奥地利Eiswein，最便宜的要9，9欧一瓶呢。

angelinatan_cn

Originally posted by hexe at 2005-2-17 02:23:
5 {( r% ]! L. h# e7 c* m9 Z9 p 呵呵，看了楼主的介绍，到Walmart去看了看Eiswein，只有包装精美的奥地利Eiswein，最便宜的要9，9欧一瓶呢。

  e' |3 {; Q% }* b% i
是的，Eiswein不便宜。我上次买是在圣诞节，所以在ALDI买到了一瓶，只要8欧。不过一瓶品牌的Eiswein，要你100欧，眼都不眨一下。
* f  d7 S' n4 @
Scharzhofberger Eiswein Muller; Egon, 1993 £8388.00 Case of 12 Btls（很贵吧）
不过你要是喜欢奥地利的葡萄酒，倒是可以买Grüner Veltliner 的葡萄品种的白葡萄酒,奥地利酿制折款葡萄酒是无人可比的.

3 J( q+ B" \: N8 g+ B% J, L, J. r[ Last edited by angelinatan_cn on 2005-2-17 at 04:00 ]

Mephis

圣诞节喝的那种gruenwein应该属于那种wein呢？我是到了德国才见过的。

angelinatan_cn

Originally posted by Mephis at 2005-2-17 03:39:
圣诞节喝的那种gruenwein应该属于那种wein呢？我是到了德国才见过的。

) j0 Q: X( ?8 o
der Glühwein/Glow Wine那是一种用葡萄酒调的鸡尾酒, 非常暖身的一种酒，下次喝的时候，就着Lebkuchen试试看。
3 M) C: ?8 }% d& P% `5 W1 O( e
1 Liter Red Wine(用最便宜的红酒）
! {% ^; s' i) {' I1/8 Liter water
60 grams sugar
1/4 stick cinnamon
3 cloves
Peelings of half a lemon or two lemon slices

+ p) v7 }+ @/ d  WBring the sugar, spices and water to a boil. (instead of the water experts say that you really should use apple wine for a better flavor) Then let this mixture steep for 30 minutes.
, z# S/ d7 m# Q9 i6 G/ Vfinally, mix in the remainder of the apple wine and carefully reheat to just under the boiling point.

Mephis

原来自己也可以试着调啊，真要自己试一回啊，肯定更有乐趣了！真是谢谢楼主了！