葡萄酒推荐---答*p105*的问题

nuoya · 发表于 2005-9-26 18:34

原帖由 angelinatan_cn 于 2005-9-18 18:54 发表
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& w& B/ ~) c+ K. R" C: l1 w
这是一款法国南部（Languedoc－Roussillon）的红酒。Corbières的红酒基本是由Mourvedre, Carignan,和Syrah. Corbières地区的红酒相对还是比较饱满的．　南部地区的红酒价位相对还是比较合理的．　南部的还可 ...

ＪＪ上面的那款酒我买了一瓶，１．９９欧，还没来得及喝呢，等喝过再向你汇报～～

nuoya · 发表于 2005-9-26 18:36

有劳ＪＪ再帮我看看这款酒怎么样？万分感谢．．

angelinatan_cn · 发表于 2005-9-26 19:42

原帖由 nuoya 于 2005-9-26 19:36 发表. ]+ Y7 }% h* j# ]3 k! ^. b/ M
有劳ＪＪ再帮我看看这款酒怎么样？万分感谢．．

德国Franken地区（法兰克福的东部）的葡萄酒你在国内是买不到的。 :D
这各地区以酿制白葡萄酒为主。酒体相对也较ＦＵｌｌ，且带有泥土味的复合口感。这种扁圆形瓶子Bocksbeutel也是Franken特有的，上次公婆买了3瓶Franken得礼盒装送给我，特别喜欢一款Schwarzriesling...;-)　不过Ｆｒａｎｋｅｎ还是要喝Mueller Thurgau 和Silvaner。

Beerenauslese/BA 是ＱｍＰ级别其中的一种，中文是＊颗粒精选＊．　ＢＡ这一等级的酒全都属于甜点酒的类型，当然他们本身也是甜点可以单独享用，不过最好是配鹅肝或者是乳酪蛋糕。。。。。美呀:P
Ｑｍｐ级别是根据葡萄不同的成熟度，细分为6个等级。最后一个，也是最甜的就是冰酒了。。。　

angelinatan_cn · 发表于 2005-9-26 19:55

对了，忘了说。。。Rulaender 在法国叫Pinot Gris。由一个叫Ruland的酒商引到德国的，所以采用这个名字。现在更为经常看见的是Grauburgunder 。。。

不过Rulaender要和Baden地区的。。。。

hanjinghanson · 发表于 2005-9-26 21:22

在Budapest的时候有参观过一个葡萄酒馆
门票12欧的好象
里面有摆放整齐的各式葡萄酒
很多都已打开
可供游人随便品尝
印象很深的就是匈牙利的TROJA了
因为我本身喜欢带点甜味的
不喜欢太干的
同行的比较喜欢喝葡萄酒的人都带了不少瓶回德国
我这个酒盲就在那边乱喝一气
红的白的,那么多种,
最后居然没有喝出不舒服来,呵呵
LZ JJ的贴真是太好了
我把有用的INFOS都挑了出来
好好看一下,扫扫盲,嘿嘿

nuoya · 发表于 2005-9-26 22:16

原帖由 angelinatan_cn 于 2005-9-26 20:42 发表7 }1 g2 B$ I% W8 `1 y
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* D+ l+ v6 p8 J) B& f1 {德国Franken地区（法兰克福的东部）的葡萄酒你在国内是买不到的。 :D, [+ H2 o3 V+ I) @7 O( k: l' X
这各地区以酿制白葡萄酒为主。酒体相对也较ＦＵｌｌ，且带有泥土味的复合口感。这种扁圆形瓶子Bocksbeutel也是Franken特有的，上次公婆买 ...

谢谢ＪＪ的回复，这瓶酒花了偶４４大元．．得细细品位她．．

angelinatan_cn · 发表于 2005-9-27 05:22

原帖由 hanjinghanson 于 2005-9-26 22:22 发表! z# `" [# d1 O9 t2 a  c
在Budapest的时候有参观过一个葡萄酒馆
0 P! x2 D/ m4 E: J; x门票12欧的好象
0 d4 d7 I* S( a* H+ m9 j1 Y里面有摆放整齐的各式葡萄酒. g1 |" ^4 L+ D5 Q- ^
很多都已打开
" G, j# C$ d0 K. z可供游人随便品尝3 V. f) G0 P$ V$ o
印象很深的就是匈牙利的TROJA了
: o" M6 K  `9 i5 X因为我本身喜欢带点甜味的
$ M# b6 \. d- I( r4 H( l' \6 D9 c不喜欢太干的! C: c! i/ G3 m  _9 N- G: u
同行的比较喜 ...

是不是Tokaj？英语都写成了Tokaji。这酒是很甜。。。匈牙利的代表酒，就像法国甜酒Sauternes。 TOKAJI ASZU是匈牙利的最著名的甜酒，酿造方法是采用Botrytis-Shrivelling/Noble Roe/贵族霉葡萄的方法，是细菌感染了葡萄其外皮腐烂，果汁部分的水失去，同样是剩下浓甜的果汁，酿成的便是贵族霉甜白酒（又称贵腐甜酒）。

[ 本帖最后由 angelinatan_cn 于 2005-9-27 06:25 编辑 ]

angelinatan_cn · 发表于 2005-9-27 05:27

原帖由 nuoya 于 2005-9-26 23:16 发表
9 j! n. [: ~9 o# ]* Q1 J4 u! h, _: A+ L2 y' {2 O
谢谢ＪＪ的回复，这瓶酒花了偶４４大元．．得细细品位她．．

WA!! 你干嘛？捡到钱？ ;)

刘哓庆 · 发表于 2005-9-27 06:55

难喝$惨啊$$惨啊$$惨啊$$惨啊$$惨啊$$惨啊$$惨啊$$惨啊$

还是不喝酒好$感人$$感人$

polaris_TT · 发表于 2005-9-27 09:40

真是好贴，学习了不少！！

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