用水冲的米糊，算是熟了的吗？第5页44楼加了自己做肉糊粥的过程。

heyuan0812

古秘书 发表于 2011-8-30 12:23
借帖子 想问下 能把买的肉馅 直接放粥里直接煮呢？
2 e' _0 m7 O7 t3 c还是要炒一下 再放菜粥里！？

肉馅。。。。你不觉得太油了吗

古秘书

heyuan0812 发表于 2011-8-30 20:01
4 z/ h% w3 \, H1 N3 S+ Z4 s肉馅。。。。你不觉得太油了吗

# \8 Y5 h- V0 uhexe 已经给宝宝吃肉糜了

$ p; X2 |7 w( a" T; m$ j8 K' k我想和肉馅儿差不多吧～  

royalcat

古秘书 发表于 2011-8-29 22:08
! y# K) R  T3 A9 C5 Z! s感觉  这一顿吃的不少啊！？
光那200ml奶 就很占肚子了呀！

' V. Z% V2 p8 P6 D4 p9 V/ E* }# R这都是TK给的小册子里写的(都来源于FKE-Forschungsinsititut Kinder Ernaehrung Dortmund)，是一个portion，反正我家小的晚上的还不能都吃了，就3/4吧。
那个油就中午和下午的加。中午也是结合瓶子，fett的总量加到8g。瓶子的一般是4g左右，再加4g，就是一个茶勺的量。预防便秘只是顺带的功效，主要是宝宝需要脂肪和能量，另外Raps油里还有宝宝需要的Omega3.

家小懒

古秘书 发表于 2011-8-30 12:23
借帖子 想问下 能把买的肉馅 直接放粥里直接煮呢？
还是要炒一下 再放菜粥里！？

3 ]0 q) h: f: e3 W" T5 a0 o: h我也刚好有这个打算。不过不是买的肉馅。自己买猪里脊肉回来，打算打成肉泥，加到稀饭里。看下周喂食情况继续进行良好的话，抽时间我汇报你啊。不过你要记得的话，也跟贴给我提个醒。

古秘书

royalcat 发表于 2011-8-31 15:59
这都是TK给的小册子里写的(都来源于FKE-Forschungsinsititut Kinder Ernaehrung Dortmund)，是一个portio ...

) J4 c6 p: k# k还要考虑ｆｅｔｔ的总量　这位妈妈真精细啊～　

$ U* f7 b; I! U- [学习了

古秘书

家小懒 发表于 2011-8-31 22:13
, {* c5 d/ q, Z- k$ H我也刚好有这个打算。不过不是买的肉馅。自己买猪里脊肉回来，打算打成肉泥，加到稀饭里。看下周喂食情况 ...

2 o( ^2 v' E5 |你是买生的猪肉里脊？

royalcat

古秘书 发表于 2011-8-31 22:39
还要考虑ｆｅｔｔ的总量　这位妈妈真精细啊～　

学习了

$ A* C% y/ Z9 j; c+ F# R) ~书上就是那么写的，实际操作起来也不可能那么精确，反正我都是买瓶瓶的，加点油也不费事。

家小懒

古秘书 发表于 2011-8-31 22:40
你是买生的猪肉里脊？

难道还有熟的里脊肉吗？在中国可能买得到，在这里我没见过啊。之所以自己打算自己买肉，也是因为看到那些就是纯肉的瓶瓶也好，标注上写的肉量也就40%还是64%了，大概我不记得了。不过这些打算都得做娘的有时间有这个心机才行，要不吃瓶瓶的肉也挺省事的。

chaobo

星月妈妈 发表于 2011-8-26 19:56
, F$ S; c8 }( Q如果冲这个的话，就按照说明书做总是没错的。
2 j4 M* b' o! j
; I- t: a. e7 h) j* O# e" F6 X; v不过我觉得中国人传统的熬粥应该更健康点。有空还是自己熬 ...

( q, k$ L- {' D( @- a- k9 F想问问这位妈妈,宝宝从第几个月开始喝熬得粥的呢

古秘书

家小懒 发表于 2011-9-1 22:14
难道还有熟的里脊肉吗？在中国可能买得到，在这里我没见过啊。之所以自己打算自己买肉，也是因为看到那些 ...

我主要是 不知道这 猪肉里脊怎么打成肉糜  玩命拿到剁吗？！

星月妈妈

chaobo 发表于 2011-9-2 08:18
$ l* T; J$ ~3 `0 g) `5 K+ j想问问这位妈妈,宝宝从第几个月开始喝熬得粥的呢

大米粥的话，可以很早就给了。

; A5 x$ I) w( g/ l你家宝宝如果有意识想要吃大人的东西了，你就可以给吃米粥开始。 有的孩子4，5个月就想吃了，有的要6，7个月，具体看宝宝要不要了。不过注意不要太早给容易过敏的食物。

家小懒

古秘书 发表于 2011-9-2 12:58
我主要是 不知道这 猪肉里脊怎么打成肉糜  玩命拿到剁吗？！

姐啊，这玩命拿刀剁肉可不是咱读书人在德国能做的事。不是有那个STABMIXER吗？理论上先把肉切小块，再打碎。现在还没开始做，这周我们村KERB，没空去买肉。

古秘书

家小懒 发表于 2011-9-2 21:15
5 n, R) O1 e/ [, F4 y姐啊，这玩命拿刀剁肉可不是咱读书人在德国能做的事。不是有那个STABMIXER吗？理论上先 ...

5 E, u/ R! D. Y" I, l/ iok  ok
我只是觉得 那个 mixer 能绞肉馅儿吗！？

如果 你成功后  给个回话
- j$ p3 r% m' i3 k  }( B( i- ^4 e$ M2 l祝宝宝吃得香 吃得多哈～
$ \% b7 \. c' A) O7 Z& n# ]& f2 d

家小懒

古秘书 发表于 2011-9-2 21:32
ok  ok
4 n1 r) k+ l2 ?: H% C) o) c我只是觉得 那个 mixer 能绞肉馅儿吗！？

( Y9 K2 z8 l2 B, s, O# i
昨天买了一条里脊肉，大概450克，我分成三小份，两份强冻起来，留一份今早煮了。由于昨天小的闹，肉我就只切成坨的（可能切成片会更加快，不过西门子的打碎器真是好，几秒的时间就把大概有我三分之一拳头的肉打碎了）。
* v8 F" g6 Y" u6 p% E6 O
, X: P3 @5 |2 P! ]* T9 r+ M: T把一坨肉和凉水，一小片姜就这样放到锅里白煮，等肉煮熟，拿出来放一小碗里，就用那个STABIXER干的打，尽可能的打碎，因为是第一次打肉，我尝了下，不是想象中的那种泥，我就把锅里的水又加进来继续打，实践证明，干的肉打得比较碎，加了水后就成搅拌功能了，肉不像干打那么容易打碎。所以最好是干打肉到觉得可以了再把煮肉的那汤加进来，再打一会相当于混合，最后就倒进锅里继续再煮滚一次，这时，我自己加了几粒盐，和一小勺RAPSOEL一起煮。

" F2 I  T3 N1 A6 E煮好后，装了两个小半瓶留明天吃，还剩一些，就和今早煮的新鲜的白粥混在一起喂小的，和白粥混在一起后，吃起来就不韧了。今天是第一次喂肉粥，小的似乎没有像第一次吃蔬菜那样的皱脸，并且吃得就像很香的那样。我想这就是给我最大的奖励了吧。
/ D! k7 S6 X' Q5 H/ ?! k5 J
2 n! ]6 O' f; @/ s; {# Q其实当今天喂好小的吃饱以后，我再细细回想，是不是买回的肉先生的打碎再分装小袋强冻保鲜，每次吃的时候拿一份来加进粥里煮，这样会不会更新鲜？比煮熟了再保存好呢？但又考虑到那个打生的肉很血腥，就怕怕。再有，平时煮碎肉汤，一般煮熟碎肉都会成一大坨，做不成泥状，所以担心把碎肉加进粥里煮会硬。希望有经验的妈妈也来说说。

古秘书

家小懒 发表于 2011-9-4 12:45
昨天买了一条里脊肉，大概450克，我分成三小份，两份强冻起来，留一份今早煮了。由于昨天小的闹，肉我就 ...

  L6 k" n0 [; J( C3 f写真详细  辛苦了

最主要的是  宝宝爱吃

4 \  g$ ?* N5 V- c不过 这样做出来的 肉 不是肉糜吧！？

家小懒

古秘书 发表于 2011-9-4 20:54
写真详细  辛苦了

2 P9 j$ E1 |% p8 ~9 m- ^' r最主要的是  宝宝爱吃

的确样打出来的肉不是肉泥。不过加了稀饭后，口感就和肉泥差不多。吃了两天肉稀饭，今天我又熬了骨头粥给小的吃，他也很喜欢吃呢。你家宝最近加辅食了吗？吃得好吗？还是全母乳呢？

古秘书

家小懒 发表于 2011-9-7 21:37
, K" |2 `5 N( q" L! b的确样打出来的肉不是肉泥。不过加了稀饭后，口感就和肉泥差不多。吃了两天肉稀饭，今天我又熬了骨头粥给 ...

我是正好满4个月加的辅食
0 B1 J* _" U+ h+ M/ f3 I$ a先先吃的不好  一开始还能 一顿吃个 125g到150g
# f. A) d3 f3 j3 W$ w! i) c现在吃个50g就不干了  我不知道 是不是我加蛋黄造成的  我已经加了3天蛋黄了
这几天辅食吃得尤其的糟糕
- d* V# N2 H( y' K5 M下午的水果泥 最多100g  一般都是60g
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0 a7 O- E3 i, F( F" M& ?8 V晚餐糊糊 我还没加  肉瓶瓶打算后天开始
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* I% O4 m9 Y0 R1 B) R7 K4 J倒是母乳加奶粉 她喝得相对积极些
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  W  b2 H& H6 ^; t8 T先先吃辅食一直不积极  我喂得也很累   我想  可能她还没准备好吧

家小懒

古秘书 发表于 2011-9-7 22:23
我是正好满4个月加的辅食
/ p/ d) f* Q$ a% @# |. t先先吃的不好  一开始还能 一顿吃个 125g到150g
& D6 H1 l& o4 V% r# O现在吃个50g就不干了  我不知 ...

1 k; e6 v( D4 f' D如果你感觉是蛋黄造成的，那可以停一停，相信你自己的感觉。对于吃的量，我觉得最重要的是小的能主动的张嘴吃，就好，不要勉强，因为没有标准让说小的吃多少，才是足够的。我下午的水果都是切3分之一个苹果，刮泥喂，也不知道量有多少。并且我从来不是喂到小的不吃才停的，而是感觉他没那么积极的张嘴了，我就停下。因为我也还想让他多吃点奶呢，可惜每次他吃粥都要吃到饱，肉粥，就不喝奶了。小的吵了，空再聊。

古秘书

家小懒 发表于 2011-9-10 21:32
. |+ J2 Q: w4 K6 q" w1 @如果你感觉是蛋黄造成的，那可以停一停，相信你自己的感觉。对于吃的量，我觉得最重要的是小的能主动的张 ...

我今天加了  肉瓶瓶   她大约吃了 120g   10分钟搞定
( j  Y+ w. E6 Q) [其实宝宝并不是积极张嘴  只是老老实实坐在那不动而已
下午又吃了  130g 左右的梨泥

* D3 i" ~3 c; t/ G) ~总的讲  先先吃的不积极   但也不太拒绝

% z! C. I0 ^9 s6 o* O必须承认  我是个比较强硬的妈  只要宝宝身体上没问题 我一般都会“强行”喂下去。。。。
) a0 ]& X2 o! b, P# t" {$ `

家小懒

古秘书 发表于 2011-9-10 21:51
我今天加了  肉瓶瓶   她大约吃了 120g   10分钟搞定
其实宝宝并不是积极张嘴  只是老老实实坐在那不动而 ...

人家都说加辅食是为了代替母乳，但我不抱这样的观点，我家的才正式吃了几天肉粥，那一餐后就不再喝奶了，小的胃口好，我即高兴但也担忧着他不爱喝奶。你是想尽快给小的断奶吗？要不真别这么强硬的喂小的吃辅食啊。