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$ p. a4 J: h0 D1 a+ \# w4 {! Q很多大城市的市场上能买到新鲜的鸽子(Frische tauben)，给你家GG煲个乳鸽汤，在Metro经常能买到，一般在Karstadt底层的超市也能买到。# `$ i# s; [1 ?6 F0 e
手术后吃鸽子的好处：补阳益气、生血解毒功效，特别能加快伤口的愈合4 E' s0 ~, Z" l% N8 \. `
做法：
L3 O+ ^& Z% `; h2 P, c鸽子滋补汤7 h4 x5 V1 L5 D
# r, @ g2 w y! F& M0 _原料：鸽子一只，山药一段，黑木耳2～3朵，香菇适量
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调料：姜片，大葱段，料酒，红枣3个，枸杞少许$ H: x% Z) S7 ~- I" W0 A
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做法：9 ~; r* O" k5 h+ A. O& ~5 I1 o# R
1、鸽子洗净，放入滚水里面，加点料酒，去血，捞出，洗净；7 g4 r4 J5 |& U G$ O- ^
2、放入姜片，葱段，枸杞，香菇，红枣小火炖1.5小时；' U ^8 N- ^0 q5 X6 ^" U3 I. i
3、山药刨皮，切棍刀块，泡发黑木耳
- P, l( [7 S* s! S% E* F4、用筷子刺一下，比较酥的时候，放入黑木耳；
. ?0 i! v! }, N$ A5、小火炖20分钟，放入山药，再炖到山药酥了，盐调味即可。
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适宜伤口愈合的食物: W; g0 w+ t# ?
锌：缺锌会使纤维细胞功能下降。锌主要存在于木耳、海带、猪皮、猪蹄等食物中。, s) m7 J7 e1 I h7 n
脂肪：脂类的缺乏会导致伤口愈合缺损。鱼油中含有丰富的脂肪酸，具有抗炎作用，对伤口愈合有一定益处。7 F8 N* ]% ~* P* z
葡萄糖：糖是人体主要的供能者，供给充足的能量是伤口愈合不可缺少的。在伤口愈合期可多吃含糖丰富的水果，既增加糖分，又能摄取足量的维生素。9 P5 N" E. B- h% `
蛋白质：饮食中增加蛋白质能促进伤口愈合，减少感染机会。含蛋白质丰富的食物有各种瘦肉、牛奶、蛋类等。
c2 Q! T" K' c5 P, R9 V+ H维生素A：能够促进伤口愈合。它主要存在于鱼油、胡萝卜、西红柿等食物中。3 |$ F, A& @0 u5 m% y; z2 ]/ p6 V) X
维生素C：可以促使伤口愈合。存在于各种蔬菜、水果中，大枣、辣椒是维生素C的宝库
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最后祝你家GG身体早日康复~ |
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发表于 2011-6-10 23:18
楼主
谢谢斑斑，我过会儿出门打探一下我们这里哪里有卖鸽子，如果没有新鲜的，是不是冰冻的也可以啊？