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萍聚社区-德国热线-德国实用信息网»萍聚 › Family 德国家庭热线 › 健康饮食 › 周日下午茶时间---新鲜出炉蛋挞
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楼主: 葡萄仔

[糕点甜品] 周日下午茶时间---新鲜出炉蛋挞

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 楼主| 发表于 2013-12-15 20:25 | 显示全部楼层
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本帖最后由 葡萄仔 于 2013-12-15 19:28 编辑
xhjj98 发表于 2013-12-13 16:49
葡萄仔版主，你好。请教几个关于做蛋挞的问题。 我按照你的方子第一次做了蛋挞，可惜比较失败。问题主要是 ...


一样的挞模？完全按照方子吗？包括烤箱温度等？

蛋挞在烤箱里膨胀，出炉就下陷，是正确的阿，你看过蛋挞是鼓着的吗？呵呵~

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发表于 2013-12-15 22:18 | 显示全部楼层
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学习学习
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发表于 2013-12-17 00:13 | 显示全部楼层
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发表于 2013-12-17 13:35 | 显示全部楼层
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顶
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发表于 2013-12-18 22:31 | 显示全部楼层
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Xuexi
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发表于 2013-12-23 18:33 | 显示全部楼层
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发表于 2013-12-24 13:46 来自手机 | 显示全部楼层
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kk
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发表于 2013-12-24 16:10 | 显示全部楼层
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发表于 2013-12-24 22:50 | 显示全部楼层
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发表于 2013-12-27 21:05 | 显示全部楼层
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发表于 2014-1-3 11:35 | 显示全部楼层
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发表于 2014-1-3 12:05 | 显示全部楼层
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想试，正好有鹌鹑蛋
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发表于 2014-1-6 13:08 | 显示全部楼层
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看看
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发表于 2014-1-7 21:57 | 显示全部楼层
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发表于 2014-1-7 23:42 来自手机 | 显示全部楼层
全德超低价！Bpost比利时包裹极速体验；代收转寄免费仓储；EMS阳光清关安全可靠。
葡萄仔 发表于 2011-4-3 13:00
做法完全和传统蛋挞一样啊，我这里是按照**** 本内容被作者隐藏 ****



看看
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发表于 2014-1-7 23:44 来自手机 | 显示全部楼层
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葡萄仔 发表于 2011-4-3 13:00
做法完全和传统蛋挞一样啊，我这里是按照**** 本内容被作者隐藏 ****



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发表于 2014-1-8 00:42 | 显示全部楼层
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Ice_Meng
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TA的专栏
发表于 2014-1-13 04:11 | 显示全部楼层
全德超低价！Bpost比利时包裹极速体验；代收转寄免费仓储；EMS阳光清关安全可靠。
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发表于 2014-1-17 14:57 | 显示全部楼层
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发表于 2014-1-28 02:00 | 显示全部楼层
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谢谢 学习了
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发表于 2014-1-28 15:26 | 显示全部楼层
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kankan
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发表于 2014-1-28 17:20 | 显示全部楼层
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阿三大法
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发表于 2014-1-28 23:59 | 显示全部楼层
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来学习下
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发表于 2014-1-29 00:11 | 显示全部楼层
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KANKAN~
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发表于 2014-1-31 17:10 | 显示全部楼层
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发表于 2014-2-4 19:34 | 显示全部楼层
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想知道塔皮哪里买的？
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 楼主| 发表于 2014-2-5 00:12 | 显示全部楼层
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圆不溜丢 发表于 2014-2-4 18:34
想知道塔皮哪里买的？

各大超市都有阿。
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发表于 2014-2-6 22:14 | 显示全部楼层
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看不见，很想知道Blaetterteig怎么变成塔皮的。
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发表于 2014-2-8 18:11 | 显示全部楼层
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看看
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发表于 2014-2-10 21:58 | 显示全部楼层
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