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萍聚头条

查看: 4007|回复: 7

[咨询请教] 请问怎么用这种 Tortenaufleger

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发表于 2011-3-16 13:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
在网上买了这款 Tortenaufleger。里面的指示,看得不太明白。3 \1 H& ~3 J+ r2 p" z
请教各位。谢谢!
5 _+ c; s7 y8 k
0 D2 R9 f$ d! \+ @( b1 D1 \Diese niedlichen Tortenauflagen aus Esspapier sind nicht nur etwas für die Fans von Winnie Pooh, sondern die perfekte Tortendekoration für jede Kindergeburtstags-Torte.
% }9 o( S6 ?5 E  G5 U# I
/ l6 c* D6 Z( w+ w0 _Extra-Tipp der Geburtstagsfee: Die Tortenaufleger aus Oblate/ Esspapier sind auch für Sahne- oder Cremetorten geeignet. Sollten Sie beabsichtigen, Ihre Torte mehr als 48 Stunden vorher zu dekorieren, empfiehlt es sich, Marzipan, Schokolade oder einen anderen trockenen Untergrund zu wählen.
. J# [4 Y% L/ e; ]% kEs sind mehrere Motive erhältlich. Abhängig von der Bestellmenge stellen wir eine Auswahl für Sie zusammen.
! J; s* e6 l# C. p% j2 a
$ j7 i" Y2 K/ t1 O3 OGröße: ca. 21 cm
0 i" u8 F, y4 Z8 w" w7 e
+ Q6 ^/ n/ _0 Y( c) @/ r! XMaterial: Oblate/ Esspapier (ca. 2 Jahre haltbar)

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发表于 2011-3-16 14:00 | 显示全部楼层
本帖最后由 小狮子 于 2011-3-16 14:01 编辑
8 i/ z4 R# T( J! C* |
0 A5 z1 ^/ y: d- U) [: R( R最后上桌前直接放在蛋糕上面,是可以吃的
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 楼主| 发表于 2011-3-16 14:11 | 显示全部楼层
回复 2# 小狮子 ( `' W, q" p9 _$ T
0 c1 h$ i- x) r2 E
谢谢 MM 快速地回复!
- K. z  Z- `, y* |4 R请问是不是先把蛋糕搽好打发的鲜奶油?蛋糕表面不是要抹的很平才可以?把这个 Tortenaufleger 铺在打发的鲜奶油可以维持多久?如果要维持久一些,该怎么做?
( N7 F5 U/ h7 U* E! Y: u! N3 ^% }/ v) b1 x; g: H! o
顺便问问,Glasur 是什么?应该怎么用?蛋糕除了用打发的鲜奶油,可不可以用这种 glasur?/ W5 W7 {, p$ [8 A8 J6 y7 d

& c4 b" k2 R+ g# t谢谢!
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发表于 2011-3-16 14:14 | 显示全部楼层
回复  小狮子 * W" h: G7 U* g7 K
( p. s/ O* X4 E1 ], B
谢谢 MM 快速地回复!
4 c( g6 I5 ~0 ^: _+ X% R; H6 I请问是不是先把蛋糕搽好打发的鲜奶油?蛋糕表面不是要抹的很平才可 ...' l) q( y, s! ~. K
cycyhh 发表于 2011-3-16 14:11 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

$ F1 b7 ?; x( a  p& m6 E. k; ^) n
我没用过,不过看介绍说,如果你表面是鲜奶油,这个放上去的时间不能超过48个钟头,估计时间太长装饰就湿掉了4 n6 r! ]: |) b: [1 e
肯定是先搽好打发的鲜奶油,抹平,然后最后放这个
& w+ e5 S8 D8 O" J$ Gglasur实际就是化开的巧克力或者糖浆,涂上去等自然冷固2 U/ n! J: o. R* r0 f
至于用鲜奶油还是glasur看你自己想做什么样的了
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 楼主| 发表于 2011-3-16 14:18 | 显示全部楼层
搜索了一下。原来 Glasur 是用来装饰的,像写字等。。。。。。
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 楼主| 发表于 2011-3-16 14:30 | 显示全部楼层
回复 4# 小狮子 # d1 \, q8 q; K
- T. m. N7 E6 E  n6 V
明白了!谢谢!
: X) k3 t% h# x* _/ O6 T其实这 Tortenaufleger 的实品和照片相差蛮多的。真正的,颜色不抢眼。所以,我想,只能用原味的鲜奶油,或是 Vanilla 的 Glasur。感觉这 Tortenaufleger 很单调,所以,想在蛋糕四周围和蛋糕边做点装饰。
$ h/ W0 T+ [/ ~% q1 \8 W) F其实,我准备给儿子办个 Winnie The Pooh Party。所以,才买了这个。如果真的作出来的效果不好,就打算向朋友借 Winnie the Pooh 的蛋糕模子,烤个造型出来,然后再用翻糖的方法来装饰。想说,也只需要黄色和红色而已。
8 b# W7 A2 r; P参考了  Modula MM 的帖子。http://www.dolc.de/forum/viewthr ... &authorid=82283
4 |# F! r( P/ J9 L* Z4 v不知道行得通吗?
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发表于 2011-3-16 14:35 | 显示全部楼层
反正你要是在周围还要装饰,就把中间留出来,最后端上去之前把这个放上就好了  L  ~- z1 }; A( K
旁边可以挤几朵奶油花,放几颗smarties阿什么的
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 楼主| 发表于 2011-3-16 14:36 | 显示全部楼层
回复 7# 小狮子
; V4 I( J$ ^$ b1 l5 ^& i
* L6 P6 v  ?- I4 ]6 y2 ^8 U嗯!谢谢!
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