请问厨神们德国有牛腩卖么？

福尔牌摩丝

如题。。。德国哪个超市能买到牛腩的？并且牛腩用德语怎么说？

葡萄仔

- Y2 p2 W+ G. g" n6 H

如题。。。德国哪个超市能买到牛腩的？并且牛腩用德语怎么说？
福尔牌摩丝 发表于 2011-1-18 19:09 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif

9 W! r7 w: P; w6 u- @7 B

    有，请看：http://dolc.de/forum/viewthread.php?tid=431573&extra=page%3D1
$ e7 D$ w6 d; {8 _+ ~1 ^) @8 [
, d: }5 g& [- D1 i" j9 d- {Suppenfleisch oder Siedefleisch

透明小尘埃

Suppenfleisch 不是真正的牛腩
真正的牛腩我以前跟过中餐馆老板去宰肉厂拿，超级便宜，但是肯定要先跟他们预订的

saranghae2008

就是Suppenfleisch吧 。
- ]. ^/ f( K' Z. q! y6 N- b有2种，瘦的和肥的。
) @5 K( _, O1 q肥的就是牛腩。肥的那种中间是肥的，上面和下面都是瘦的。

葡萄仔

Suppenfleisch 不是真正的牛腩
真正的牛腩我以前跟过中餐馆老板去宰肉厂拿，超级便宜，但是肯定要先跟他们 ...
透明小尘埃 发表于 2011-1-18 21:53 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif

( a$ \. g- A7 f# R2 P3 H

    请问真正的牛腩德语叫什么?

透明小尘埃

请问真正的牛腩德语叫什么?
% q! O3 Z1 Y/ c葡萄仔 发表于 2011-1-19 11:09 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

+ l; |- S2 h, y6 G& ?# {: i$ {3 ^$ [...我也不知道...回头有机会问了再告诉你吧

透明小尘埃

就是Suppenfleisch吧 。
有2种，瘦的和肥的。
肥的就是牛腩。肥的那种中间是肥的，上面和下面都是瘦的。
# x$ T  j6 ]" K7 I3 |saranghae2008 发表于 2011-1-18 22:54 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

3 ~6 U1 U4 }4 P& v类似，但是反正和我在国内吃得不一样

葡萄仔

...我也不知道...回头有机会问了再告诉你吧
( y- e; ^" v& B" F9 e1 L透明小尘埃 发表于 2011-1-19 11:12 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif

1 t; B; d! R& C( g' B8 v" R    呵呵，你不需要告诉的，我觉得用Suppenfleisch 做出来效果就非常好。
你也不知道德语牛腩叫啥，咋就那么肯定说不是真正的牛腩呢？呵呵~

葡萄仔

类似，但是反正和我在国内吃得不一样
透明小尘埃 发表于 2011-1-19 11:13 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif

3 p: l7 ?1 |" l* s, w
. _5 `/ X7 ~3 }; c' n
  在德国，哪有什么跟国内能吃得一样的阿，差不多就可以了。我是这样理解的。

透明小尘埃

呵呵，你不需要告诉的，我觉得用Suppenfleisch 做出来效果就非常好。
你也不知道德语牛腩叫啥， ...
葡萄仔 发表于 2011-1-19 11:24 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

7 y! |0 r4 ?( a: j, `8 \' Y看到并且吃过啊，和国内的一对比，就知道哪种是真正的牛腩咯。如果你要说Suppenfleisch才是真正的牛腩，国内那种不是，那就没办法咯。我自己也没法去宰肉厂买牛腩，所以平时也就吃Suppenfleisch，不是说Suppenfleisch，不过肉厂那种确实更好吃。