请问大家都用什么铲子炒菜啊？

march

筷子95%，高温塑胶铲子偶尔

shasha0708

回复 11# march
/ ~' h. \  s# T( f* W( W% q
; f; I" S9 E- n3 N+ Z) P9 K# M4 `我爸来的时候他也用筷子炒，结果一个月以后我发现，我的锅彻底毁了。

随心屿

就是用WMF给带不沾涂层的锅专用的铲子，到270度高温，
( j3 a, I  U8 C* X& _7 _% T2 K木头的宽铲也还好，但一定不要用竹子的

march

回复  march
# N1 y- M4 u6 s* k8 @8 X/ K/ n
+ N2 {8 ?' B- o我爸来的时候他也用筷子炒，结果一个月以后我发现，我的锅彻底毁了。
2 P! ^& T* g& ]: i# `shasha0708 发表于 2011-1-3 18:49 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

4 C0 o5 F+ S: Y, H" l$ K9 g
' O6 Y; `" Q* q& ]恩，我们家也一样。不过我自己炒的时候就一点儿事都没有。他们太使劲了，使劲用筷子杵。

zff518

就竹铲子多好啊，起毛了换个新的呗

cooljht

ikea的木头铲子，5毛钱一捆。。。
8 D$ ?) s% p7 K. D% e' U
2 E' z# u6 }0 h  z买过竹子的，感觉太硬，伤锅子。

applesnow

回复  gracescholl

# u* m4 |( J' l+ s; H. @嗯，我也觉得会有这个问题。但是我家的木头菜板边边上总是会发霉，看着就不卫生，不 ...
: I4 I* l) q$ Ashasha0708 发表于 2011-1-2 22:43 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

: Z% ]# ?9 Z4 _# ]9 [
" W/ D7 A) a. q+ L6 f) b/ p" w8 ]2 a, J
我自己想了一个办法防止木头或是竹子菜板发霉，以前也总是被这个问题困扰的。。。。就是用ikea买的那种垫锅子的不锈钢架子来放菜板，一格正好可以卡住一个菜板，靠墙放就行。目前家里是放了两个菜板，用了几个月了都么有过发霉的迹象，很好用滴。。。找了个类似的图，我买的比这个小，是正方形的，2欧多吧

kiro

木头过了油会变硬，容易伤锅底

cooljht

回复  gracescholl
, S8 Y- l+ J1 Q- {* b  P
嗯，我也觉得会有这个问题。但是我家的木头菜板边边上总是会发霉，看着就不卫生，不 ...
shasha0708 发表于 2011-1-2 22:43 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

木头菜板新的用之前刷油，会好点。

wengweng

回复 10# shasha0708

我有两个木铲，一个薄的窄的，那个就会起毛毛，我不喜欢；另一个是宽的很厚实，从一开始就很光滑的那种木头，那个用到现在都好好的。