菜花这个东西有没有什么简单又好吃的做法？

two steps

回复  two steps
告诉你我吃过的最好吃的做法：
1，洗净，切或者用手掰小块（大拇指那么大就行）
  s# ?3 N! c& ?7 |， 下热油锅炒，放耗油，干椒粉，孜然，不要炒太长时间！/
, }. w, m  n8 Q5 V( c! N9 J; n3，出锅前放点酱油，也可以加点味精！：）
+ H% l, r% G. `1 L% Kwindhelen7788 发表于 2010-10-13 22:24 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

( x; B' Z* K. p+ V$ N
, P$ n7 N+ K1 R$ D# H这个做法神！ 素菜居然放孜然

two steps

用开水抄一下，沥干，加蒜蓉，火腿片，醋，生抽，混合凉拌，喜欢辣的再加老干妈，味道不错的，也很方便
8 K$ }3 W7 t  c3 S, R& U4 O* I8 bkera 发表于 2010-10-14 10:35 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

炒菜花放点醋
4 E' u3 n- X0 W) t6 d& V9 n一来保护维生素，二来味道我很喜欢~~
: _  _7 J5 m4 U. n习习公主 发表于 2010-10-14 09:51 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

9 N0 d0 \% Z* O原来吃菜花还可以加醋， 学习了！
老干妈我也大爱， 家里还有自制的辣椒油，也给淋上！

two steps

菜花总结：

1。不论怎么做，基本之前都要水抄一下
7 t$ s0 y6 V+ x9 Z2。抄好后的菜花， 可以任人宰割，跟很多佐料都搭配！

爱羊

菜花总结：

1。不论怎么做，基本之前都要水抄一下
& K3 r% ]( B4 o. e0 M# A  Y2。抄好后的菜花， 可以任人宰割，跟很多佐料都搭配！ ...
8 ]* I0 r# ~" Q+ L+ B- E. B3 m# wtwo steps 发表于 2010-10-14 11:04 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

9 z* A# \: R9 x! V* P
0 s& s& k3 z# J" N9 D
! \* ^" R9 C4 C+ G: v) t   

爱羊

白的，
, w6 M) P0 R  s! }7 n不过绿的我也只会加蒜素炒
) P% x4 P3 V6 Ttwo steps 发表于 2010-10-14 10:58 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

) n. y3 E% b# @+ d
    lidl的腊肉不错，拿回来煮10分钟，晾凉切片，可以和很多青菜搭配在一起炒。

多来米发索拉

做粥的话消耗量不够大吧？
8 Z5 Y3 V5 k3 i7 L8 i俺家少爷不吃菜花， 买一颗够我自己吃好几顿
6 J4 X* i! P7 p& n还有白菜也是， 买一颗我从周 ...
* M  t+ X. e( e: P% ktwo steps 发表于 2010-10-14 10:53 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

0 i/ a$ D! }' w% j  l% M1 ?: A比想象的消耗量要大！因为菜花一煮就遁啦~对咱们这种爱吃软菜花的，很8错~
说不定你家少爷还由此爱上菜花粥了呢。菜花多有营养呵，要培养你家少爷吃。

eyeiaan

用老干妈炒，豆豉酱或油辣椒都行。喜欢吃辣的还可以再加点小红辣椒，颜色也好看。就是要多放油
，一定要多，然后一定不要加水。先热油锅，然后下点蒜片（切几瓣）。接着下菜花，可以切小一点，这样也好熟一些。然后就下盐，还有老干妈，之间要不停的翻，以免糊锅，当然少了油也不行。这个菜就是翻炒的时间比较长，因为菜花不好熟嘛。虽然手有点酸，但吃过的人都夸呢。