mascarpone 奶酪除了做提拉米苏能做什么?

Niveasoft · 发表于 2010-9-22 17:59

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我有一盒mascarpone 奶酪，不吃就要坏了，除了做提拉米苏，能做什么？因为我现在不能吃生鸡蛋。能拿来当鲜奶酪用吗，做个蛋糕什么的？

nuo001 · 发表于 2010-9-22 22:08

cheese cake也是用这种奶酪做的

红茶C · 发表于 2010-9-22 22:17

但是做蛋糕感觉一盒mascarpone又太少....
说起来提拉米苏不加鸡蛋也行的,加打发的奶油和几片吉利汀也能冻住~

Niveasoft · 发表于 2010-9-22 22:21

cheese cake也是用这种奶酪做的
( Y" ^- Q0 P b# s. Y/ J9 K q3 Lnuo001 发表于 2010-9-22 23:08 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

噢，那我试一试。

Niveasoft · 发表于 2010-9-22 22:26

但是做蛋糕感觉一盒mascarpone又太少....+ K+ l0 r: ]+ ~' P. a
说起来提拉米苏不加鸡蛋也行的,加打发的奶油和几片吉利汀也能冻住 ...
2 v2 R7 a7 z0 d5 O0 y+ r. \+ a红茶C 发表于 2010-9-22 23:17 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

有鸡蛋的更好吃，呵呵

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