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本帖最后由 tumbling 于 2010-9-13 22:47 编辑 ! D* i, D+ k+ ~: S5 B; z
8 H6 i; w. w/ q排毒早餐吃法 " x5 m$ d0 \6 p7 _. V
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最健康的早餐搭配：1份水果+2份蔬菜+1份红薯+1份米饭。 ' v$ s0 z- M7 D
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一种水果较适合的水果，包括苹果、番石榴、香蕉、橙子、水梨、葡萄等。但仍须注意必须符合当地、当季、盛产的原则，而且连皮食用。重症及慢性病人所食用的水果，需经专业人员一一检视过，方可食用。
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两种蔬菜蔬菜是碱性的，所以我们摄取的比例应较多，约占两份，这样才容易酸碱平衡。所有食物的分解、吸收都要靠酶，而几乎所有的蔬菜、水果都拥有大量的酶，但酶在超过54℃的温度时就被破坏了。所以每一餐里，一定要有50%以上的蔬菜是生食的。
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选择蔬菜的原则：以根、茎、花、果四大类为主。这四大类的蔬菜农药比较少，且含有高度的矿物质，能量也特别的高。至于叶菜类和芽菜类也是很好的食物，但它们不适合病人在康复期使用(尤其是居住在长江以南的病友)。另外，女性不可以生食白萝卜，要连皮、连叶一起煮来吃。 $ P5 P' ?1 H4 q" Z9 l
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红薯(黄肉蕃薯)是一种很好的食物，因为它拥有丰富的矿物质，几乎涵盖人类所需要的大多数氨基酸和维生素B群。以蒸的方式食用，特别要注意连皮一起吃。这样可以降低胆固醇，帮助调节肠胃系统方面的疾病。 * p3 f/ ~; B( \- Y* n! w$ Y9 S
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糙米(或加小红豆、黑米、薏仁和黄豆等五谷类)一份。 / @2 c0 B" Q% M. E
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以上仅为最完美的搭配方法，当然我们平常生活中，并没有这么完善的条件。所以，努力向这个靠拢吧! ! x2 `* b! @7 W. j3 ^% q# s( w
( Z. z7 H2 P& P: y 早餐应该在几点吃比较好 - ~' e" {4 n$ |' i4 N) _( e" G
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医学专家指出，由于晚餐吃得过晚，人在睡眠时，绝大部分器官都得到了充分休息，而消化器官却仍在消化吸收晚餐存留在胃肠道中的食物，到凌晨才渐渐进入休息状态。 , [ b1 |+ d( D" c+ A2 Z0 M' q
+ D4 |2 k' M- Z" ? 一旦吃早餐太早，势必会干扰胃肠休息，使消化系统长期处于疲劳应战的状态，扰乱肠胃的蠕动节奏。 # U9 A: o1 W, @, r) P' h) d! E* s
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所以能在7点左右起床后20至30分钟吃早餐最合适。 ; k6 M+ b, }) f" c3 ~) w
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另外，早餐与中餐以间隔4至5小时左右为好，也说明早餐在7至8点之间进食为好。 |
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发表于 2010-9-13 13:25
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