辛苦等了一个月的咸蛋一点也不咸！！！

LITUER11 · 发表于 2010-6-28 20:17

您需要登录才可以下载或查看，没有账号？注册

x

把咸蛋放在盐水里有一个月了。今天鸡冻不已地，专门煮了粥想来配，结果发现咸蛋一点也不咸。
怎么回事？
不过也没有坏，和普通的蛋是一个味道。
我现在再放盐进去，可以么？

注~册 · 发表于 2010-6-28 21:03

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

catdu · 发表于 2010-6-28 21:11

我也做过一次，也不咸，不知道为什么呢?那位朋友能上个方子？

注~册 · 发表于 2010-6-28 21:19

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

smartshuai · 发表于 2010-6-28 21:22

把水煮热以后，要放盐放到盐再也再也溶解不了的程度……
反正我是腌15个鸡蛋的水量，直接放一斤盐……

菲瞳 · 发表于 2010-6-28 21:25

看了楼主的标题觉得真伤心。。。。

简单安逸 · 发表于 2010-6-28 21:28

是否要放点高度酒啊

firstpol · 发表于 2010-6-28 21:32

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

LITUER11 · 发表于 2010-6-28 21:38

盐要放到饱和状态，随意加些白酒，不用太多，密封后在太阳下晒一天，等28天左右就行了。保证蛋黄出油( V8 j# X4 J9 A( N% K
firstpol 发表于 2010-6-28 22:32 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

把整个瓶子放在太阳下晒啊？

LITUER11 · 发表于 2010-6-28 21:41

看了楼主的标题觉得真伤心。。。。3 E; O$ t* b2 @; U# U# L0 E
菲瞳发表于 2010-6-28 22:25 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

我今天打开蛋吃的时候，真是一点都不咸，我大吃一惊，觉得自己是不是失去味觉了。或者是我老公给我把蛋换掉了。

我已经巴巴地等了一个月了呢。没事就抱个瓶子出来看看。里面有很多盐啊，没有溶化的。怎么会一点儿都不咸呢

账号		自动登录	找回密码
密码			注册

注~册注~册当前离线积分 0 头像被屏蔽 TA的专栏	发表于 2010-6-28 21:03 \| 显示全部楼层全德超低价！Bpost比利时包裹极速体验；代收转寄免费仓储；EMS阳光清关安全可靠。提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
注~册注~册当前离线积分 0 头像被屏蔽 TA的专栏	Die von den Nutzern eingestellten Information und Meinungen sind nicht eigene Informationen und Meinungen der DOLC GmbH. ★★洁身自好，预防艾滋病，青少年更应该注意！★★吸烟等于自杀和谋杀★★
	回复支持反对举报

注~册注~册当前离线积分 0 头像被屏蔽 TA的专栏	发表于 2010-6-28 21:19 \| 显示全部楼层全德超低价！Bpost比利时包裹极速体验；代收转寄免费仓储；EMS阳光清关安全可靠。提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
注~册注~册当前离线积分 0 头像被屏蔽 TA的专栏	Die von den Nutzern eingestellten Information und Meinungen sind nicht eigene Informationen und Meinungen der DOLC GmbH. ★★洁身自好，预防艾滋病，青少年更应该注意！★★吸烟等于自杀和谋杀★★
	回复支持反对举报

firstpol firstpol 当前离线积分 6 头像被屏蔽 TA的专栏	发表于 2010-6-28 21:32 \| 显示全部楼层全德超低价！Bpost比利时包裹极速体验；代收转寄免费仓储；EMS阳光清关安全可靠。提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
firstpol firstpol 当前离线积分 6 头像被屏蔽 TA的专栏	Die von den Nutzern eingestellten Information und Meinungen sind nicht eigene Informationen und Meinungen der DOLC GmbH. ★★洁身自好，预防艾滋病，青少年更应该注意！★★吸烟等于自杀和谋杀★★
	回复支持反对举报

萍聚头条