用花生酱可以烧什么菜呀？

dolctt · 发表于 2010-6-23 18:43

还可以直接抹面包吃，很不错的

鱼之乐 · 发表于 2010-6-23 18:58

印象中好像韩国菜里用花生酱的，我不知道怎么烧。这里一定有很多烧家常菜的高手8 r/ b& `+ e$ ]2 I5 s( T+ y6 @8 g
给个点子，谢谢了。{:7_43 ...
) A5 N) e; U- H0 j% }+ o# }& {/ Mtongyao 发表于 2010-6-22 20:58 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

红烧肉~~~会很好吃的！！

tongyao · 发表于 2010-6-23 19:51

红烧肉，这个怎么弄？mm给个方子？谢谢！

tongyao · 发表于 2010-6-23 19:53

那种亚洲快餐店里头不是经常有什么花生酱的鸡肉什么的嘛。不知道怎么做的，mm去搜搜看。) [* y& C* B* j$ n: M
不过吃火锅，经常 ...* u2 _ O9 Y. u2 P" @' w
狐狸家的猫发表于 2010-6-22 22:22 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

这就是我想学的。我家爱吃蔬菜炒肉片什么的。

tongyao · 发表于 2010-6-23 20:05

可以做口水鸡
, I, I6 X9 w z# \, u- b9 G, e7 ?/ U花生酱用水调开，加酱油、葱姜蒜末、花椒油和红油调成汁，淋在煮好的鸡腿肉上即可，最后再撒 ...
( z9 P6 {+ P( A% m) Z1 OEmanuel 发表于 2010-6-23 10:13 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

这不错，谢谢MM。
我可以试试看炒鸡块，加上你说的调料，当然还炒点蔬菜进去。我家不能没有蔬菜呀。

狐狸家的猫 · 发表于 2010-6-23 20:41

这就是我想学的。我家爱吃蔬菜炒肉片什么的。" v+ F% ]$ I N5 F
tongyao 发表于 2010-6-23 20:53 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

那种店里头就是把鸡肉和蔬菜炒好，然后把花生花生酱做的sauce浇上去。
我估计和这个房子里头的sauce部分差不多吧
http://www.marions-kochbuch.de/rezept/1488.htm
就是没见到那么大块的蒜。

tongyao · 发表于 2010-6-24 20:51

那种店里头就是把鸡肉和蔬菜炒好，然后把花生花生酱做的sauce浇上去。
c8 h) J7 ?/ J我估计和这个房子里头的sauce部 ...
! A1 [0 B9 { A/ Y' g7 P! c狐狸家的猫发表于 2010-6-23 21:41 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

我明天我按上面的方法试试看。就花生酱加水化好，再加我平时放糖醋生抽等调料。谢谢mm.

狐狸家的猫 · 发表于 2010-6-24 22:53

我明天我按上面的方法试试看。就花生酱加水化好，再加我平时放糖醋生抽等调料。谢谢mm.; i/ s( o; @% A m8 A
tongyao 发表于 2010-6-24 21:51 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

你点她那个食材的链接，里头还有做饼干呀什么的方法。

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