用花生酱可以烧什么菜呀？

tongyao · 发表于 2010-6-22 19:58

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印象中好像韩国菜里用花生酱的，我不知道怎么烧。这里一定有很多烧家常菜的高手
给个点子，谢谢了。

luckup2010 · 发表于 2010-6-22 20:42

本帖最后由 luckup2010 于 2010-6-22 21:43 编辑

回复 1# tongyao
我昨天刚用花生酱烧的鸡蛋卷，不是什么高手，也是跟别人学的，可惜都吃光了，没有pp，不过不难，鸡蛋摊成薄薄的鸡蛋并，然后卷上条好的肉馅，把卷好的鸡蛋卷和稀释好的花生酱一起下锅顿，一定要小火，多加点水，花生酱粘酬很容易糊底，顿20－30分钟，收收汤，然后就成了香香的花生鸡蛋卷了！沙发

lucifarnan · 发表于 2010-6-22 20:53

凉面。。。
pasta煮好冲凉，切黄瓜丝；花生酱，盐，醋辣椒油，蒜末，所有的混合拌匀，就好了~夏天吃特别合适~

tongyao · 发表于 2010-6-22 21:07

谢谢MM这么快就给我回复了。可是我想要热炒的菜，放花生paste。

狐狸家的猫 · 发表于 2010-6-22 21:22

那种亚洲快餐店里头不是经常有什么花生酱的鸡肉什么的嘛。不知道怎么做的，mm去搜搜看。
不过吃火锅，经常用花生酱做蘸料。

sodafisch · 发表于 2010-6-22 21:23

学习了~

ichbinkeke · 发表于 2010-6-22 23:24

我家经常花生酱当芝麻酱吃。。。

samoyed · 发表于 2010-6-23 00:55

凉面
花卷
火锅蘸料
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

猫小歪 · 发表于 2010-6-23 02:04

上网查怪味鸡丝面是川菜。不过花生酱吃多了拉肚子。。

Emanuel · 发表于 2010-6-23 09:13

可以做口水鸡
花生酱用水调开，加酱油、葱姜蒜末、花椒油和红油调成汁，淋在煮好的鸡腿肉上即可，最后再撒上花生碎屑或者杏仁、腰果屑就可以了

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