牡蛎怎么做简单又好吃呢？

LG的人人 · 发表于 2010-4-29 15:48

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向各位jms请教一哈~~~

玉兔 · 发表于 2010-4-29 15:52

烤着吃，网上可以搜到方子

NorisBank · 发表于 2010-4-29 15:54

还是生吃最简单啊。

LG的人人 · 发表于 2010-4-29 16:10

可是不是新鲜的，是亚超买的那种冰冻的，也可以生着吃么？

LG的人人 · 发表于 2010-4-29 16:11

希望尽可能的保持原味以及原来的营养，不知道烤着会不会口味重了些？

江南织造 · 发表于 2010-4-29 19:36

以前我高中的食堂做牡蛎蛋花汤特别好吃，适合这种冰冻的牡蛎

水烧开，加蘑菇片和牡蛎，再开后加淀粉勾芡打入蛋花，就可以吃了。

lampenampel · 发表于 2010-4-29 19:48

以前我高中的食堂做牡蛎蛋花汤特别好吃，适合这种冰冻的牡蛎
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水烧开，加蘑菇片和牡蛎，再开后加淀粉勾芡 ...
) {" R9 t; j' g$ ?9 Q江南织造发表于 2010-4-29 20:36 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

这个牡蛎是不是生蚝~~~

江南织造 · 发表于 2010-4-29 19:51

这个牡蛎是不是生蚝~~~; D/ P& D0 Z9 X
lampenampel 发表于 2010-4-29 20:48 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

是的，叫法不同

小时候我们都是拿钥匙在岩石上直接挖下来吃的

lampenampel · 发表于 2010-4-29 20:06

是的，叫法不同
# Q2 i' |3 u* s# y7 U
1 x' J j8 s2 O3 ^2 ^小时候我们都是拿钥匙在岩石上直接挖下来吃的; x! T. h3 ?2 U8 \
江南织造发表于 2010-4-29 20:51 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

野生的吧~~~真好~~我吃的都是滩涂上人工养的~~

schnell · 发表于 2010-4-30 08:53

冷冻的，生吃不太好吃吧。
做汤可能还不错。
或者摊饼。

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