Grünkohl 怎么做

亲亲猪宝贝 · 发表于 2010-2-23 17:58

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我买了Grünkohl ，以前在外面吃过，感觉是发酵或者烟熏过的味道，很好吃。可是自己做起来一点也不好吃，很干。有谁知道Grünkohl 是怎么做的？

高个子逻辑 · 发表于 2010-2-23 18:07

刚刚才吃了gg他爸做的
光记着大口大口的吃
忘记问rezept了

why981801 · 发表于 2010-2-23 22:04

我是和肉馅包馄饨了，也好吃，一定要和肉馅使劲顺一个方向多搅，生抽，一点白胡椒粉吊鲜味。

Püpchen · 发表于 2010-3-4 22:47

回复 2# 高个子逻辑
呵呵，我跟这位MM一样的，
光会吃～
不过那里面好像有放熏火腿的。

catwyc · 发表于 2010-3-4 22:49

大量的奶油跟燻肉
印象中grunkohl先用水燙過再跟肉一起小火燉

明月寄相思 · 发表于 2010-3-14 22:20

我是放了点水炒了，准备得了后打个鸡蛋，最后上锅。

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