超级漂亮的蛋糕，顺便请教问翻糖的德语是什么

皮皮熊 · 发表于 2010-2-18 21:47

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本帖最后由皮皮熊于 2010-2-18 21:54 编辑

这是加拿大的一个mm做的，个个都很有创意！我想问问大家，她说的翻糖德语是什么东西，谢谢

皮皮熊 · 发表于 2010-2-18 21:50

皮皮熊 · 发表于 2010-2-18 21:53

照片太小了，她家的大照片不许转载，大家自己去看吧，连接在这里http://www.meishichina.com/MeiWeiKe/northensnow/
她做的那个天坛祈年殿的蛋糕和真的似的
http://www.meishichina.com/Eat/Nosh/200909/68720.html

modula · 发表于 2010-2-18 23:34

翻糖德语叫Rollfondant，网上有卖，不过不便宜，也可以自己用棉花糖加糖粉揉制

皮皮熊 · 发表于 2010-2-19 00:14

谢谢回复 4# modula

一只翅膀 · 发表于 2010-2-19 13:29

llz_8848 · 发表于 2010-2-19 20:52

太漂亮了吧都不舍得吃啦

cavendish · 发表于 2010-2-19 22:03

那个mm做的真好看啊！

聆听潮声 · 发表于 2010-2-20 11:52

确实很漂亮。
fondant好像kaufland有卖的，曾经见过。

月牙丨突 · 发表于 2010-2-20 12:26

雪花有介绍怎么做翻糖的，你往前翻翻。

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