顺利举行了第二次纽伦堡妈妈聚会~大家都辛苦了！

Tux_Jolly

我很少吃中餐馆的，因为很多菜都不地道，但这家餐馆真是很赞，很多菜可以自己提前预订，因为菜单 ...
葡萄仔 发表于 2010-3-1 21:24

  P, q9 G4 h0 c* c恩，我听朋友说清蒸鱼很不错。

葡萄仔

葡萄，收到你的信了。但我找不着那封信了，我肯定记得没扔，放门口那里的，就是找不到了

" h/ ^1 ?" G! |5 h. ~. C你跟 ...
jackie_z 发表于 2010-3-1 21:44

% m% s& }8 L7 S; M

    那个饭店的老板是上海人，你下次想吃什么上海菜，可以电话提前预订。

葡萄仔

恩，我听朋友说清蒸鱼很不错。
& P% b. [* F& h7 o$ BTux_Jolly 发表于 2010-3-1 21:45

2 r* D6 L( Y1 M7 F6 Y! {( ]
    不夸张地说，我觉得我做的清蒸鱼也很赞，哈哈~

Tux_Jolly

就是小山丘弄不出来啊我
sand926 发表于 2010-3-1 18:18

7 m" X! D- \8 `2 [9 I, R下次你要做的时候和我说一下，我来你家给你示范一下就行了。其实就是随意的。和葡萄说的一样，用小勺子或小棍子一弄也出来的。

jackie_z

回复 92# 葡萄仔
4 B% [2 a& Y- I  ?

& Z! b3 a: j8 \- w我知道啊，不过是吃完了，快结帐了，他才跑来问我是不是上海人， 没机会再问有啥特色菜的事了。 不过，你要真让我随便点，万一人家没材料，会不会觉得我很刁难啊。
) `4 I& J6 y7 M7 W
% y- F: Q" d$ B# E5 t葡萄，你用啥做清蒸鱼？我试到现在，只有FORELLE，和LOUP DE MEER（似乎这么拼法）行。还得到鱼店买新鲜的，否则只有红烧。前阵子去，鱼店老板说，现在FORELLE竟然要BESTELLEN！买个鱼我还跑两次，烦！最近就只吃的冻的了。对了，上次去，两种都没，他推荐我试DORADO，蒸出来好腥，肉也老。

葡萄仔

回复  葡萄仔
% i' `; V5 A! f) Y$ O9 B: c; `. M

我知道啊，不过是吃完了，快结帐了，他才跑来问我是不是上海人， 没机会再问有 ...
9 e# ?- V! h( ^4 _8 Djackie_z 发表于 2010-3-1 22:08

3 f/ C5 K, A" \% K# \7 ~
# D7 r7 }2 E0 o' J6 d7 I+ r
    我一般用Wolfsbarsch或者鲫鱼阿~

葡萄仔

那你给说说你的做法吧，俺超级不会做饭，可是俺家那两位又超级爱吃
% p6 a- Q5 a! openguinle 发表于 2010-3-1 22:02

/ H0 D! [- U8 ]8 l6 \" o
- M# I+ r/ k8 }1 E2 |
/ x. c& i' i& F- z, [    做法，我好像在论坛上贴过，我找找阿~

$ s: d* G% K' i3 H) ~' V* shttp://dolc.de/forum/viewthread.php?tid=909743&highlight=

jackie_z

. a# D. G' e' g& h5 K8 ~$ g
% J0 K* F+ y8 u+ }: b. C/ O! ~/ g回复 97# 葡萄仔
) {% k$ H8 b: R

WOLFSBASCH我都还没吃过啊,一般鱼店里有? 我都一般看整条的鱼,就一直没看到过这名字啊,难道只有FILLET那里有? 鲫鱼,以前看这里还是开元的贴子说,南面的一个什么超市里有活的?因为远,就一直没去买过. 你哪里买的?

1 X9 c$ w/ R2 x$ u* j0 |另,我找到那封信了,我去投票去. 我从来没参加过选举啊,怎么弄的? 那上面是不是很清楚就这一个中国人? 别让我投错了啊.

葡萄仔

回复  葡萄仔
5 k/ I1 k6 I9 t( U. y8 V, ^
( w6 _) z, Z$ H
/ k5 q# j, [, j/ x% rWOLFSBASCH我都还没吃过啊,一般鱼店里有? 我都一般看整条的鱼,就一直没看到过这名字啊, ...
jackie_z 发表于 2010-3-2 10:27

' b) z+ b; ]! r6 _4 Y+ H0 l6 z( j- G
8 t2 Z: s  S! U
9 t/ r7 ~% @& h- @! V    en, 就一个中国人，姓陈，名字回头我邮件你。
, _# A1 c: }" n/ rWolfsbasch我一般在Metro买，比较新鲜。