请教自己做辅食的妈妈们几个问题

gangan

小的已经7个多月了，打算也尝试着给他做点辅食，现在有几个问题：
' W0 t5 M. R" L1。蔬菜是用什么锅煮啊？记得以前看过一个帖子说是用高压锅，但是每次肯定也不会做很多，用高压锅多麻烦啊，但是要是用普通的锅，要煮多久啊，放多少水呢？
# x* P6 R( p; g% g& T5 c# D: t2。肉泥，好像是放在冰格里冷冻的。会不会跟冰柜里其他的东西串味啊？要用什么东西盖一下吗？
& R  c# l( _; p1 ~2 j3。关于做好的辅食的存放，可以把用过的辅食瓶子洗干净来保存吗？
4。aldi，lidl，rewe这样的普通超市里卖的bio的东西和专门卖bio的超市里的有区别吗？

- k3 a9 ^" t, h% r3 c, B7 ~4 M想着要给小的做辅食，还挺激动呢。但仔细想来，问题还真不少，希望有经验的妈妈们指点一二，先谢啦！

lan

每天做多好，冷冻起来，不和超市买瓶瓶差不了多少了。
我以前是蔬菜洗洗干净，放在小碗里，然后拿个蒸架隔水蒸，一般蒸个10分钟就好了，然后和肉，饭混在一起，打烂。每顿都做新鲜的，吃不掉就扔了，不留到下顿。

gangan

每天做多好，冷冻起来，不和超市买瓶瓶差不了多少了。
我以前是蔬菜洗洗干净，放在小碗里，然后拿个蒸架隔水蒸，一般蒸个10分钟就好了，然后和肉，饭混在一起，打烂。每顿都做新鲜的，吃不掉就扔了，不留到下顿。
lan 发表于 2010-1-25 23:14

( Y' f' x( J& W# c, b* }" p7 K7 J
lan斑好快啊！谢谢！
也是啊，自己做，为的就是图个新鲜哈。那肉呢？也是每次现做吗？还有饭，就是我们吃的米饭吗？还是要另煮啊？

lan

肉就看你用什么肉了，一般我都是选我们自己当天吃什么肉，然后就给她加什么，这样比较好弄，然后就是我们做菜的时候，我尽量不放调料，然后等肉熟了，拿出她吃的那部分，然后再正常的烧。
米饭，我推荐你去亚超买泰国香米头，很便宜的，1KG我这里是1欧，但是这种米特别小，很适合牙不多的小宝宝吃，不会咔到。
7 V- M( F2 n$ Y) P米饭我也不是天天给的，经常和面什么换着给。

亲亲我的宝贝

蔬菜我是用小锅加很少的水煮。
, D; U, g# j, |0 x4 ~+ h肉我都是用瓶瓶的肉，因为bio的肉比较难买，加工多了又怕不新鲜。
& W0 O6 e- P2 k8 v6 B: {: C每次做5份左右，用专门的冷冻盒子放冰冻格冷冻，吃之前用微波炉先解冻再加热。

yunzhongyue

我也是用锅蒸，感觉蒸的比煮的好，养分不流失。土豆和南瓜很容易熟，红萝卜和西兰花要多蒸一会。
我家宝刚刚加辅食，吃的不多，每次都做一点的话，打碎都没法打。我都是一次做个两、三顿的。蒸菜的时候连同小玻璃瓶一起蒸，然后把多余的菜糊糊放的消过毒的瓶瓶里，盖紧盖儿，放到冰箱靠下靠后的地方。
自己做的确实比买的瓶瓶味道要好的多。
我还没做过肉。我打算刚开始宝宝吃的不多，我就先买瓶瓶的肉泥，混到自己做的菜泥里。等宝宝大点能吃的时候再自己做肉。

尚盈盈

进来学习一下。
/ N! r5 L; K3 P" q蔬菜蒸前要切成小块吗？还是蒸好后再切？或者直接打碎？

lan

看是什么蔬菜了，如果是胡萝卜，肯定要切下，不然整个的放进去碗就小了。如果是土豆，我就整个放进去，连皮一起蒸。
2 M6 U$ F' A/ c& E6 Q而且如果你顿顿做新鲜的，那量也不需要很多，如果要一次做几顿的量的，那就要多蒸点。

yunzhongyue

我是把菜先切小块，然后蒸，最后打成糊

xuxij

7个月还不能吃米饭呢！！只能喝粥的

gangan

肉就看你用什么肉了，一般我都是选我们自己当天吃什么肉，然后就给她加什么，这样比较好弄，然后就是我们做菜的时候，我尽量不放调料，然后等肉熟了，拿出她吃的那部分，然后再正常的烧。
+ _! o) m# x$ G米饭，我推荐你去亚超买泰 ...
, z" ?0 z# q9 A* O, ~lan 发表于 2010-1-25 23:23

0 x( Z; x% U  j6 h; _
. R0 G2 h( m8 }$ B8 Y3 Z
- i! q) ?4 J' k  X. J每天做肉啊！对我来说有点难度哦，我和lg都是一次做出两三天的量

lan

每天做肉啊！对我来说有点难度哦，我和lg都是一次做出两三天的量
gangan 发表于 2010-1-26 19:15

/ _" }' e% p7 \5 q7 `我家没办法，有个肉食动物，所以必须顿顿有肉，否则人家就说这顿饭没吃

gangan

蔬菜我是用小锅加很少的水煮。
肉我都是用瓶瓶的肉，因为bio的肉比较难买，加工多了又怕不新鲜。
每次做5份左右，用专门的冷冻盒子放冰冻格冷冻，吃之前用微波炉先解冻再加热。
* Y' i5 W1 R* V/ O4 ^亲亲我的宝贝 发表于 2010-1-25 23:23

9 Z6 _$ t! O. e) d
3 C) a4 M* _0 y  D% C! B" `0 V
这不是普通的冰格，对吗？在哪里买啊？

gangan

自己做的确实比买的瓶瓶味道要好的多。
! g3 ~/ @% Q  O3 j  lyunzhongyue 发表于 2010-1-25 23:26

8 e1 n$ j3 i( _- y3 e嘿嘿，更加有动力了

gangan

放到冰箱靠下靠后的地方。
yunzhongyue 发表于 2010-1-25 23:26

- E2 z$ T$ H' B0 V, C' c
这有什么讲究吗？

gangan

7个月还不能吃米饭呢！！只能喝粥的
+ d( N9 k3 _; rxuxij 发表于 2010-1-26 17:56

) d' B& y8 V& h0 O7 c, V
谢谢斑斑的提醒！
粥煮好了就可以直接给他吃了吧？还用打碎吗？
% }8 j; h2 c; ^6 q我想给他煮小米粥，是不是就不用打碎了啊？

gangan

我家没办法，有个肉食动物，所以必须顿顿有肉，否则人家就说这顿饭没吃
lan 发表于 2010-1-26 19:23

1 s7 a9 L. n$ }' `" q
俺怀孕前也是无肉不欢的，结果生个孩子，现在都快成素食了

yunzhongyue

这有什么讲究吗？
7 q; C, `8 E/ _- E( mgangan 发表于 2010-1-26 19:49

冰箱靠后和靠下的地方温度要低一些，这就是为什么保险盒都是在下面的原因。

gangan

冰箱靠后和靠下的地方温度要低一些，这就是为什么保险盒都是在下面的原因。
yunzhongyue 发表于 2010-1-26 20:21

你说的是冷藏的部分，是吗？

yunzhongyue

对，是冷藏，不是冷冻。

gangan

对，是冷藏，不是冷冻。
8 w( B, z. q7 i8 Cyunzhongyue 发表于 2010-1-26 21:12

( K7 i! H" y) L/ R  R: o

谢谢！打算明天就去买材料，好激动啊！