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萍聚头条

楼主: wawa1957316

[味派荟萃] 只因为想吃,我做成了臭豆腐

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发表于 2009-12-9 11:27 | 显示全部楼层
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发表于 2009-12-9 11:49 | 显示全部楼层
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发表于 2009-12-9 11:54 | 显示全部楼层
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发表于 2009-12-9 11:57 | 显示全部楼层
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发表于 2009-12-9 13:20 | 显示全部楼层
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发表于 2009-12-9 13:49 | 显示全部楼层
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发表于 2009-12-9 13:54 | 显示全部楼层
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发表于 2009-12-9 13:58 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2009-12-9 16:21 | 显示全部楼层
我这里是乡下,自己一个院子,我又是在家吃,别人闻不到。先生在家也没事,他有鼻炎,香臭都闻不到。
至于臭味嘛,实在不好形容开瓶时有股臭味,但是豆腐乳不是那种霉烂的。
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发表于 2009-12-9 20:49 | 显示全部楼层
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发表于 2009-12-9 22:54 | 显示全部楼层
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发表于 2009-12-10 00:17 | 显示全部楼层
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发表于 2009-12-10 03:03 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2009-12-10 13:35 | 显示全部楼层
那个酸菜水,扔了也就扔了,放点豆腐试一下,也好。
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发表于 2009-12-10 19:23 | 显示全部楼层
这种臭腐乳真是臭的很厉害。不过挺香的。
弄的时间短一些,放点肉磨辣椒啥的可以蒸着吃,香的很。
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发表于 2009-12-10 19:24 | 显示全部楼层
一块豆腐放一个月,就算什么汁呀水呀的~都不放~ 也会变臭的吧???
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发表于 2009-12-10 19:42 | 显示全部楼层
也想吃。就是不知道这个吃完需要躲在没人的地方待多久。有没有不好的口气呀?
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发表于 2009-12-10 21:39 | 显示全部楼层
LZ说的臭豆腐应该是北方人的叫法,就是臭腐乳,其实跟德国人的kaese差不多,闻着臭吃着香。我小时候也很喜欢吃,特别是涂到馒头上,那叫一个香啊,好多年没吃过了。吃过后没口味的,不像葱和蒜。
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发表于 2009-12-10 22:27 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2009-12-10 22:29 | 显示全部楼层
一块豆腐放一个月,就算什么汁呀水呀的~都不放~ 也会变臭的吧???
baobaodidi 发表于 2009-12-10 19:24

那个臭没有味的,酸菜水泡出来的豆腐有咸味。
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发表于 2009-12-11 15:04 | 显示全部楼层
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发表于 2009-12-12 00:59 | 显示全部楼层
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发表于 2009-12-16 12:32 | 显示全部楼层
这个是 霉豆腐 吧。。。
做的不卫生的话,容易食物中毒,食物霉的不成熟的话,也容易食物中毒。

我外婆以前经常自己做这类东西,结果有几次就吃晕过去了。
Eva2005 发表于 2009-12-8 17:34

这么恐怖
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发表于 2009-12-16 19:22 | 显示全部楼层
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发表于 2009-12-17 22:36 | 显示全部楼层
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发表于 2009-12-17 22:37 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2009-12-18 14:18 | 显示全部楼层
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发表于 2009-12-20 22:29 | 显示全部楼层
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发表于 2009-12-20 23:30 | 显示全部楼层
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发表于 2010-2-21 01:15 | 显示全部楼层
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