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萍聚头条

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[咨询请教] 做卤肉的香料长怎么样,哪里买,德文名字

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发表于 2009-12-2 22:52 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 sillything 于 2009-12-9 00:32 编辑 6 A* R! o2 H2 G1 e, s1 N6 Q! f5 z
9 Z0 T0 s8 ?/ g, ^9 [
做卤肉的桂皮,小茴香,香叶,孜然粒,花椒这些东东哪里买,长的什么样啊,谢谢  W( i  o% K5 Z
还有德文名字.
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发表于 2009-12-2 22:54 | 显示全部楼层
孜然,香叶,桂皮我都在EDEKA看见了,其他的在亚超有卖!1 j7 T' J; l6 i+ z  T8 k  ~, Q3 J
图片MMGOOGLE一下都有的!
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发表于 2009-12-2 23:32 | 显示全部楼层
本帖最后由 modula 于 2009-12-3 00:38 编辑
, R( t# W) y2 M1 o& a6 _0 v' K
0 ^* a4 v' w3 E0 s8 L德国超市里卖的是肉桂,和桂皮不一样的,小茴香Fenchelsaat和香叶Lobeerblaetter还有孜然Kreuzkuemmel大点的超市都有,其他的去亚洲店看看吧。
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发表于 2009-12-3 00:34 | 显示全部楼层
本帖最后由 玉兔 于 2009-12-3 00:35 编辑
. @) O9 Y- ^# C% m0 [; x
) M$ V1 o- }4 R3 Bkaufland的香叶,丁香,孜然,豆蔻粉还不错,我都在那里买的
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发表于 2009-12-3 10:33 | 显示全部楼层
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发表于 2009-12-3 11:42 | 显示全部楼层
我这里好多包上个月从国内带来的正宗潮汕味道卤粉, 都用不完, lz要的话, 短我
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