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萍聚头条

楼主: mixmas

[辅食] 宝宝喜欢吃什么,请附详细烹制方法,互相交流---非常感谢米米妈

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发表于 2009-9-7 18:51 | 显示全部楼层
谢谢阿,MM回答的真详细,刚好买了蘑菇,再买了鸡腿试试。我也是觉得鸡胸肉太硬,我儿子经常咬咬就吐了,鸡腿倒是满喜欢的,有次我煮了鸡腿打算用汤做菜肉粥的,我在拆鸡腿上的肉,他跟着我吃,我拆完了,肉也没 ...% B- V3 O2 d* @, T+ h6 a" N% ?
莱茵仙子 发表于 2009-9-7 17:00
5 @6 o( g" E* M2 ?1 E. o& P. \1 w
这这这,这都能猜到啊?不是说生了孩子会变笨吗?怎么就我一个变笨啊?
. l9 D8 g$ r8 n# ymm在上海念书啊?
- r4 x* j& _# `/ p6 O, W$ S上海菜因为讲究一个酱汁浓稠,所以一般都放糖的。我们家荤素都放点糖,我外婆是四川人,可是她入乡随俗放糖放最多,她在的时候炖排骨汤都放糖,但就是人人说好吃,我还特别喜欢她做的甜甜的蒸猪脑。回想起来热泪盈眶啊!2 j& z: F# j  f; [! A% f
我们以前有个朋友曾经是那种做正宗中国菜的饭店的大厨,有次去他们家吃饭,他是东北人,本来做菜时不放糖的,考虑到我们上海人喜欢吃甜的,特地做了个鸡块放了糖。可是那个味道不对,鸡肉都是甜的,没办法吃。我估计是放糖的时间不对,因为上海菜像我妈做的时候都是在最后一点汤汁的时候放糖下去,大火翻着让它很快收干,这样就会表面有点甜,肉不会甜的。估计我们那个朋友一开始炖的时候就放了糖,所以肉都甜了。我偷懒,所以早一点放糖让它自己慢慢干,不用在旁边伺候着呵呵。我还有个朋友,也是北方人,她说最吃不惯甜的,尤其是上海菜。但是她就特别爱吃我做的糖醋排骨和咖喱鸡,说甜甜的怎么也那么好吃啊。$ s' Q: _: d- `/ d2 z) l* e
所以啊其实糖最后放就不会难吃了,而且一般我不用味精,放糖提鲜味的。4 |1 t+ J5 Z4 L8 |- b- {  i8 j
我觉得做菜就是一个地方的人做一个地方的菜,像我做上海家常菜听我妈说一遍就基本能做对味,但是想做辣的就是不行。亚超卖的那种干辣椒,我朋友放三个就很辣了,我炖排骨,放十个没辣味。更夸张的还有,老干妈总是一样的吧,我炒四季豆,喝汤的勺放满满两勺,是堆起来那种满满哦,不辣。nnd,像中邪一样!
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发表于 2009-9-8 01:58 | 显示全部楼层
刚试传了个视频到youtube,大家看看米太后对奶酪的迷恋。- p% x% m  A/ y8 I( J/ U
http://www.youtube.com/watch?v=ARi1sM8PDzY
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发表于 2009-9-8 17:28 | 显示全部楼层
本帖最后由 莱茵仙子 于 2009-9-8 17:41 编辑 . e# n/ M& b; J9 o
这这这,这都能猜到啊?不是说生了孩子会变笨吗?怎么就我一个变笨啊?
* ~# t; \; O+ W% X8 V# {% Omm在上海念书啊?% r# V% f) w/ O& t& I& z
上海菜因为讲究一个酱汁浓稠,所以一般都放糖的。我们家荤素都放点糖,我外婆是四川人,可是她入乡随俗放糖放 ...
$ o: ^% ~2 W9 g' D8 d2 phuaundyun 发表于 2009-9-7 18:51

, H" F+ b1 ^- P- t( {9 n2 b$ M8 O
我做糖醋排骨的时候也是一开始就放糖了,所以才很难吃?
) Q1 _4 y$ I& ~2 Y- N- r- O学习了,看来做菜真的很有学问呢。
7 [/ ]( m8 ~* A& _/ E' r我是在上海上学的,想念菠萝咕咾肉哦 ,自己做得怎么都不好吃+ y( R# Z+ _% w5 |4 ^
; l4 g& T$ F& q" w: K
做辣的你试试辣椒先放油里炒炒,等油的颜色变红了放菜,看看辣不辣,还有老干妈也这样炒炒,我家是陕西的,见我妈这样炒的,呵呵。要是再不辣,就是MM很能吃辣了
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发表于 2009-9-8 17:38 | 显示全部楼层
刚试传了个视频到youtube,大家看看米太后对奶酪的迷恋。
' N$ q5 r& D  ~- A0 W  Phttp://www.youtube.com/watch?v=ARi1sM8PDzY
! j& P( u8 |& F3 ?! u2 Chuaundyun 发表于 2009-9-8 01:58

* N, z: \+ ^1 E
8 X# U7 M5 T& M  g+ P% Z8 i这个妈妈比较。。。
' ~& q; z" X: c- V3 O- b# N6 N3 Q( U
下次米米发现奶酪在哪放着了,肯定自己收起来留着慢慢吃,
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发表于 2009-9-8 18:09 | 显示全部楼层
mm大概是北方人吧,肉饼蒸蛋是南方的一道最白痴的菜,就是说连米爸都会做的菜,你可想而知有多白痴多简单。前后准备两分钟,放火上蒸二十分钟,就ok了。上次给小狼妈写过的,拷贝过来。& e; R3 H# a, |4 v
* T6 h3 Z2 I, l6 M
一般我用肉馅100克,鸡蛋 ...8 {( D( J8 j! n7 P- f
huaundyun 发表于 2009-9-5 22:45
/ q0 l) k+ P" }! M9 C  o
刚刚问了我妈,她说肉饼蛋里面不放水的
& i' _; l, [* o( q/ r8 K% g- ?: E4 M我过两天也去做这个米太后姥姥版权所有的罗宋汤,不过我家小的还不能吃,我们大的先试试
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发表于 2009-9-8 21:00 | 显示全部楼层
今天试着做了那个肉馅蒸鸡蛋,很失败,现在严重怀疑我的智商是否正常0 f: S3 l& `8 _( I2 n6 [4 l
米妈来给看看,我做的对不。特地把米妈给写的抄了下来放在厨房里,严格按照米妈说的去做的,一个鸡蛋,一百克肉馅。先把蛋打到一个碗里,再放盐,料酒,糖,几滴酱油,然后打匀。再把肉馅放在另一个碗里,用勺子压一压,放些淀粉搅拌均匀。再把馅到进蛋液里,加水200克,搅拌均匀(很难搅匀,我当时很犹豫,是不是应该把水先打到馅里?我家包饺子都是这样的。但我想还是应该严格按照米妈说的来做) 然后拿一口大锅加水烧开,把装有蛋馅的碗放在锅里。十分钟后,看了,还是生的。又蒸了十分钟,这回熟了,拿出来尝了尝,真的很难吃,而且不是肉饼状,稠的稠,稀的稀。结果可想而知,儿子只吃了一口就不肯吃了
$ I0 Y0 j  F' n' z% |我快郁闷死了,天哪,难道我连一道白痴都会做得菜都做不好? 米妈快来看看我做的到底对不对
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发表于 2009-9-8 22:24 | 显示全部楼层
我做糖醋排骨的时候也是一开始就放糖了,所以才很难吃?# ~" C: s8 E0 L6 Y: H) L% w
学习了,看来做菜真的很有学问呢。 + s( S# X8 O; c' B" F
我是在上海上学的,想念菠萝咕咾肉哦 ,自己做得怎么都不好吃
+ L8 P0 _' y# z: P" t9 D  p# K% Z& L  L9 q
做辣的你试试辣椒先放油里炒炒 ...2 u0 V2 S# W3 @" _$ h
莱茵仙子 发表于 2009-9-8 17:28
- v9 {  m* D2 S) n
糖醋排骨算是我的招牌菜了,米爸那些个德国朋友,多少帅哥因为糖醋排骨拜倒在我的石榴围~裙下啊,哇哈哈哈哈哈~糖醋排骨炖的时候要放醋,快好的时候还要放醋,因为醋和酒一样蒸发快,一般排骨炖透了醋味也不多了,但是如果炖的时候不放醋肉里就会没味道,做出来的排骨外面酸的,里面就只有咸味。我妈做糖醋排骨的时候,会留一点汤汁的时候就放糖,不过放的是冰糖。放了冰糖红烧或者糖醋的东西颜色特别好看,亮亮的,而且甜得很舒服。
" f3 H: Y' ^8 ^& d- K! }咕咾肉不好做的,我外婆会做的,我妈就不会,我妈十分讨厌起大油锅炸东西,你如果让她做个咕咾肉,她会偷懒端一盘茄汁肉片上来敷衍你。我妈不会,我自然更不会了。不过我觉得最好吃的咕咾肉是以前食堂里做的,现在那些破饭店,菜都弄得花花哨哨的,味道土不土洋不洋的。
! U: l+ y! [# g- z你说那个辣椒先炒一炒哦,我朋友也是这么跟我说的,可真的炒了还不辣,我炒得以前楼上的德国人边咳嗽喷嚏边骂sch***狂奔过来关窗。我妈说我的手不对,辣菜我已经放弃了,蘸老干妈吃吃凑活了。
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发表于 2009-9-8 22:36 | 显示全部楼层
今天试着做了那个肉馅蒸鸡蛋,很失败,现在严重怀疑我的智商是否正常7 B. y# R' D7 g, R9 e
米妈来给看看,我做的对不。特地把米妈给写的抄了下来放在厨房里,严格按照米妈说的去做的,一个鸡蛋,一百克肉馅。先把蛋打到一个碗里 ...
' k- y+ m9 S+ I* o, `" FJuana 发表于 2009-9-8 21:00

# d* X: Y0 ^: U& w啊?这个,我也看不出哪里不对啊。照理说也应该很好搅拌的啊,当然不是要搅到像肉馅那样匀,只要肉不成块就可以了。鸡蛋肯定要先和肉馅拌好,然后再加水打一打,不然就真的是搅不匀了。是不是淀粉放多了?照理不会稠的稠,稀的稀啊,我从来没碰到过。要不过两天我做一次,每一步拍下来,看行不行啊?不过明天做不了,今天出去玩的时候碰到印度妈妈,约好明天晚上去她家教她包馄饨,然后在她家蹭印度饭。
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发表于 2009-9-8 22:39 | 显示全部楼层
刚刚问了我妈,她说肉饼蛋里面不放水的
$ a; Y, {- _0 \2 X我过两天也去做这个米太后姥姥版权所有的罗宋汤,不过我家小的还不能吃,我们大的先试试
. v" V3 \- K. _, I米咪 发表于 2009-9-8 18:09

- ~% U0 Q' v/ S7 Z5 k# @按我想象,肉饼蒸蛋不放水,就是老点,各个地方做法不一样吧?!罗宋汤爱吃的话说一声哦~
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发表于 2009-9-8 22:44 | 显示全部楼层
[quote]
- C; d. m% h- G- E( {& K啊?这个,我也看不出哪里不对啊。照理说也应该很好搅拌的啊,当然不是要搅到像肉馅那样匀,只要肉不成块就可以了。鸡蛋肯定要先和肉馅拌好,然后再加水打一打,不然就真的是搅不匀了。是不是淀粉放多了?照理不会 ...- A2 B. e- Z" ]' g7 ?
huaundyun 发表于 2009-9-8 21:36 [/quo
  j% Y" z9 c' R; |- y我也不知道错在哪里,可能我天生就不是做饭的料吧
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发表于 2009-9-8 23:19 | 显示全部楼层
啊?这个,我也看不出哪里不对啊。照理说也应该很好搅拌的啊,当然不是要搅到像肉馅那样匀,只要肉不成块就可以了。鸡蛋肯定要先和肉馅拌好,然后再加水打一打,不然就真的是搅不匀了。是不是淀粉放多了?照理不会 ...
! c) E" o: X; T4 U& U9 FJuana 发表于 2009-9-8 22:44

' h8 E& k9 S/ }5 ~  F- e- |8 s- c3 umm不要怕,有小狼妈陪你。
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发表于 2009-9-8 23:44 | 显示全部楼层
看视频觉得米米好爱吃奶酪啊!我家的给他吃他就吐出来, _& V8 e% h: G! L+ y" q2 ~, T

2 K5 E5 F. f2 ], _5 Q& Q我也介绍一道我儿子爱吃的面条吧。! A5 M' L1 R4 ^: Z
我一般用排骨汤先煮面,然后豆腐切小块加到面条里煮几分钟后,加入切碎的上海青(亚店卖的白菜),最后放点肉泥(我懒就用买的现成的鸡肉泥),加盐和Rapsoel。 5 g* ?( o  t0 S; p! c
我儿子非常爱吃这个面面,每次能吃一大碗。 我LG也说味道特别好9 U5 [; l- H1 d# }8 e
- I, }1 r3 X3 s4 X
排骨汤我一般一次炖一大锅,第一次炖的时候加点醋。但每天都必须热一下,免的坏了。这样给孩子或我们大人做菜都可以用。
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 楼主| 发表于 2009-9-9 01:25 | 显示全部楼层
本帖最后由 mixmas 于 2009-9-9 01:31 编辑 ; Q! _' _- [% Q1 _0 E
mm不要怕,有小狼妈陪你。: H6 Q  ~- Y) t2 l+ O
huaundyun 发表于 2009-9-8 23:19

4 H) x3 q' p+ [7 M: {  l
) U7 t( X/ }  e% D哈哈哈
( ~  V8 G/ E" l' a1 u: h8 O( V, Z3 Y9 L6 U) {6 ~( \
小狼不吃饭的话,我可以给他BABYBEL,KAKAO, 布丁,巧克力等等,比我买瓶瓶打开热了他不吃扔掉要便宜8 D) f  l# w2 C9 _) O9 a/ f" C  S4 z* J

8 w2 d9 C6 [: m9 T# e* N6 z3 H但是长期以往就迟早要挨KA的骂
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 楼主| 发表于 2009-9-9 01:30 | 显示全部楼层
刚试传了个视频到youtube,大家看看米太后对奶酪的迷恋。/ B* V* t- Q4 V6 E3 I
http://www.youtube.com/watch?v=ARi1sM8PDzY1 _& q4 f& t- V% Y' \
huaundyun 发表于 2009-9-8 01:58

0 [) f9 F: R: o7 Y- M* n1 e' k( h. h( Q5 y$ q" ~: T

$ Q: v) f7 M9 j, T& q! R7 E. S7 a  X' @哈哈哈,又笑一次
/ r4 M  M( E, o/ B6 r& G3 o' K  h" C8 k
小狼特别喜欢BABYBEL,一般能在吃好晚饭以后吃一个,但是片状的吐司奶酪片他就不要
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发表于 2009-9-9 04:36 | 显示全部楼层
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发表于 2009-9-9 10:10 | 显示全部楼层
看视频觉得米米好爱吃奶酪啊!我家的给他吃他就吐出来
. @$ I2 X) {8 M
  w) K1 A7 z& [4 R/ H9 e7 g: b7 k9 k( o我也介绍一道我儿子爱吃的面条吧。
' }( h+ |8 d8 E2 l) G5 Q我一般用排骨汤先煮面,然后豆腐切小块加到面条里煮几分钟后,加入切碎的上海青(亚店卖的白菜),最后放点 ...
8 D% E: D, B/ Z* o  B花心草 发表于 2009-9-8 23:44
4 e: A0 v; m4 [2 ^3 m) i
排骨汤青菜豆腐,听上去好鲜哪~mm用的哪种豆腐?米太后超不爱国的,只吃日本豆腐和台湾豆腐,中国豆腐吃了就吐出来,我尝尝又老又酸,是不好吃。$ p# m7 L, W, W% b( K' w
我有时候也给做鸡汤面,放大白菜丁和肉馅末。现在她和我们一起吃了,炒肉的菜都把肉丝换成了肉末,家里常备各种肉馅,买来分成小块小块放在冷冻里,挺方便的。0 e$ c% X2 F4 y. o, M! f
传了个十个半月米爸喂吃面条的视频,大家看看啊,面条放着有点干掉了~(请大家忽略我简陋的家。从柏林搬过来的时候什么东西都没带过来准备过来买新的,结果过来没多久就生了,生完一直懒就安了套厨房,好不容易想想该置办家具了,米爸说要搬回柏林了,回柏林再买方便,结果现在米爸又说可能不搬了,没准下个月跟我说咱明天搬吧。。。$ h- o! [8 T2 S3 |
http://www.youtube.com/watch?v=0lGv56lYJuY
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发表于 2009-9-9 10:51 | 显示全部楼层
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发表于 2009-9-9 11:02 | 显示全部楼层
米米十个半月就那么会吃面面了,还真乖。我儿子现在吃面就跟打仗似的,满地满桌子都是,还把他的小盘小勺弄到地上。最后我没办法就直接把菜放他桌上,让他自己抓的吃。他爸说我赶上喂小鸡了!
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发表于 2009-9-9 13:27 | 显示全部楼层
哈哈哈,又笑一次
# I! i- g1 K. P! u; y) M7 K8 a1 K: V& x% ?/ n7 r4 ]1 B$ `
小狼特别喜欢BABYBEL,一般能在吃好晚饭以后吃一个,但是片状的吐司奶酪片他就不要
8 W) M; E, c* `4 ymixmas 发表于 2009-9-9 01:30

3 ]* B! T1 K; w' d, h7 J: b她没大牙的时候我给她吃brie,牛的羊的她都爱吃。现在基本什么奶酪都吃了,吃得比较多的还是brief和gouda。不过羊奶酪她只吃绵羊的,山羊的不爱吃,味太重吧。
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发表于 2009-9-9 13:30 | 显示全部楼层
米米十个半月就那么会吃面面了,还真乖。我儿子现在吃面就跟打仗似的,满地满桌子都是,还把他的小盘小勺弄到地上。最后我没办法就直接把菜放他桌上,让他自己抓的吃。他爸说我赶上喂小鸡了!2 e1 l# n* b& a; T
花心草 发表于 2009-9-9 11:02

; }8 P( Q( w5 H  J4 R试试看给他个小勺让他自己吃,米米15个月多点开始自己拿勺吃米饭的,吃得很好。不过面条确实比较难。
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发表于 2009-9-9 13:37 | 显示全部楼层
米米跟我女儿差不多大呢,可是吃得真好。。我女儿总要新鲜,今天做的,明天再做一定不吃。。把我想到头都炸了。。
5 Z) w2 t, u3 y% n6 a& L# V写写她爱吃的几样
9 d* [# K! P% S9 Z8 h9 h' b% m3 z. K) M, ~7 c  _- O/ f* D
- 菜肉粥:一般用PANGASIUS的肉,没刺肉软。。米先用香油拌好泡几个小时,然后加瑶柱煮一个小时左右,放些小米,鱼肉碎,红萝卜丝,西兰花,菠菜。。再煮半小时左右,加入一个蛋。。。吃的时候加点麻油和RAPSOEL。。) `0 V1 R# M7 g1 C/ L7 V
这个大人也可以一起吃,方便。。她能吃一大碗。。! v1 m1 q" m' U- |8 Y. r# L
* ~' X" E$ Q! x  @" _
-番茄蛋花虾仁汤:这个是从一岁后一直喜欢的汤,基本天天都弄。放三个普通的番茄,煮软点,挑掉皮,能全部吃完。。这个不用说怎么做了吧。。
0 m& M+ L6 l) a5 G9 X  j
* T' K  ~$ ^  }; O- ZUCCHINI虾仁米粉汤:先泡几个虾米,爆香后放入开水里,放切块的ZUCCHINI。。煮至软,,然后放腌好的肉片,虾仁几个,再放米粉和蛋花。。上碟时滴几滴麻油和RAPSOEL。。
/ |4 x, ~6 H) N/ h7 p! V4 q这个也是超爱吃,一个普通大小的ZUCCHINI可以自己一个人吃完。。米粉和虾仁也可以吃光光。。我最喜欢看她吃这个。。不过就是老爱把米粉扔来扔去,害我捡个没完没了。。* u; y( _# W3 ~

7 E# W9 K% H4 l) ]5 M" w2 [- 菠菜意粉:意粉先煮好。。用洋葱末爆香肉末或是SHICKEN,香肠什么的,加些甜椒粒,ZUCCHINI粒,番茄粒,下意粉翻炒匀,下RAHM SPINAT,BUTTER,芝士。。
; @  Y& p# S7 x) D3 f4 p这个可以自己捡着吃,很不错呢。6 u0 N' h/ J7 i& I8 I2 |

! F8 {+ A' l) v) c: p( k7 y( Q- 四季角炒蛋:我也不知那个是不是叫四季豆哇。切成小粒,炒香,打好蛋液,里面加点生抽。。下锅和豆粒炒匀至熟。。6 z' w( k( H- U: |
6 d  n9 Y9 L+ e7 {
- 葱花肉末蛋:用葱白爆香肉末,用点盐调味。打好蛋液,葱花和炒好的肉末倒在蛋液里。。然后像煎鸡蛋饼一样两面煎熟。。很香很好吃。
7 Z5 h% R( V+ O3 {( ]6 G
1 E/ n3 e; Z# ^! P, S- 鸡蛋饼:里面可以放些红萝卜丝,香菜,葱花什么的,煎成饼,尽量用小火,饼就会软软的,很喜欢抓着吃。. V! P6 g( i) n$ E$ o& w

4 e! I6 R( f8 D1 c6 X. r* Y. t5 z- 捞面:就是用生抽,麻油拌面,最白痴的,可是我女儿超喜欢吃。天天煮也没有吃烦。。3 x6 H4 Q+ q, x% C* Z6 G

6 ~3 j- ]# ?% }! e- 杂锦米饭:这个很简单,把西芹,番茄,ZUCHHINI,红萝卜甜椒什么的切成小小粒,加玉米粒,青豆和肉末炒香至七八成熟,一般我炒得很熟,因为想材料软一点。。。淘米放电饭锅里,饭煮得快好时,材料放锅里一起焖熟,可以加一个蛋花哇。
* c0 u6 V) @9 J2 c然后要吃的时候拌均匀就可以了。我女儿很喜欢吃白米饭的。。这个加上材料她更喜欢。
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-蒸杂菜肉末:跟上面的米饭一样,菜类切小粒,肉末或鱼肉腌好,拌匀,放蒸锅里蒸20分钟左右就好了。顺带还可以蒸几个馒头。。。呵
4 U7 K" s% V) B7 C" h$ ^! G
: l2 H* ~+ F2 h3 `- 肉末豆腐:也跟米米一样,只吃日本豆腐呢,能一个人吃掉一盒。。中国的豆腐太酸。。ALDI, PLUS里面BIO豆腐也一样,太硬太酸。我自己都不喜欢吃。。
$ q% ]" W: I1 k: {; M
! K( X8 p& r& M9 r9 ~一下也想不起来了。不过平时她还是很难服待的,开始的几口吃的不错,有时不爱吃了,就把饭含在嘴里半小时也不动一口,然后一个大喷嚏,她就乐得哈哈笑,难为我要苦着脸收拾。真是郁闷透了。。2 u; c  W; f+ Y" Y0 w3 T$ @

+ E7 ]: R: {: E继续来这里学习哇。。呵。罗宋汤我家改良的很历害,不用牛肉,因为LG不吃。我怀上女儿后经常做。。方便又有营养。。
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发表于 2009-9-9 14:16 | 显示全部楼层
哈哈,进来学习了,看来我真是个懒妈,给儿子做得最多的是西红柿鸡蛋面条,以后也试一下在这学的。9 ]( \8 r( v: m6 ]$ C) K- g
米米妈,米米吃面条好乖好可爱哦!我儿子哪天这么吃顿饭我们都得举家欢庆了。我儿子都14个月了,有时候喂的面条稍微有点长他就全给吐出来 ,如果让他自己拿勺吃,他就喂爸妈小玩具等除了他自己.我儿子也叫米米
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发表于 2009-9-9 14:34 | 显示全部楼层
各位妈妈都好能干啊,我一直拿着笔记本潜水呢。8 u. G7 {& U& I' R7 F
问一个白痴问题,这个面条怎么能弄短,是煮之前剪呢,还是煮完后?这里的妈妈排做饭名次,我肯定垫底。来德国之前都不知道炒菜前一定要放油的
! p4 L4 q) f2 V8 l4 P看米米吃面条的视频里,面条长短真好,宝宝能一口下去,好羡慕啊。请问妈妈们到底都给宝宝吃什么面条啊?
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发表于 2009-9-9 16:43 | 显示全部楼层
本帖最后由 莱茵仙子 于 2009-9-9 17:04 编辑 0 z2 \7 j1 ^4 C1 G+ M* a3 A: F
糖醋排骨算是我的招牌菜了,米爸那些个德国朋友,多少帅哥因为糖醋排骨拜倒在我的石榴围~裙下啊,哇哈哈哈哈哈~糖醋排骨炖的时候要放醋,快好的时候还要放醋,因为醋和酒一样蒸发快,一般排骨炖透了醋味也不多了 ...
. m  L% @4 F" [& W, r9 ?huaundyun 发表于 2009-9-8 22:24

, G, ?+ o, d& B* L0 M* `. C/ n
; u9 G2 E$ x9 q) ?% X$ D  k" B& B, e要方子要方子, ,不会侵权吧,老是麻烦MM,真不好意思。; Y7 R" T& Z+ {) V) O; O+ X" f
' U+ _6 u0 q$ u: W
。。。。不过我觉得最好吃的咕咾肉是以前食堂里做的,现在那些破饭店,菜都弄得花花哨哨的,味道土不土洋不洋的。。。
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我们以前也是我们学校食堂的咕咾肉最好吃,难道我们是校友。。。$ I* Z/ e, \( C$ ]
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今天做了葱油鸡腿,结果汁还没有收干呢就给我老公捞走了一个 ,儿子也很喜欢哦,汁我拌面条吃了,很好吃阿,谢谢MM
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% X: o7 d/ V1 H- E* M" ^& X* K米米吃饭好乖哦,我们家的要能这样吃饭我就谢天谢地了。。。
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发表于 2009-9-9 16:45 | 显示全部楼层
看视频觉得米米好爱吃奶酪啊!我家的给他吃他就吐出来
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  m4 c; n' ~2 e) F& y7 s. m+ g0 r我也介绍一道我儿子爱吃的面条吧。8 P; n0 ~  ~# |$ u& Y
我一般用排骨汤先煮面,然后豆腐切小块加到面条里煮几分钟后,加入切碎的上海青(亚店卖的白菜),最后放点 ...7 d) }. U# K! E; Y9 Q
花心草 发表于 2009-9-8 23:44
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我是装小盒子放冷冻里了,用的时候拿出来解冻
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发表于 2009-9-9 17:03 | 显示全部楼层
米米跟我女儿差不多大呢,可是吃得真好。。我女儿总要新鲜,今天做的,明天再做一定不吃。。把我想到头都炸了。。
/ }- G( E2 A( }写写她爱吃的几样
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1 w# f2 {# Y2 h/ k1 ]( y0 _- 菜肉粥:一般用PANGASIUS的肉,没刺肉软。。米先用香油拌好泡几个小时,然后 ...( ]" Z- O8 [3 m7 u  M
Bender 发表于 2009-9-9 13:37
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又是一个能干的妈妈,一个吃饭很乖的宝宝哦。: P7 A. a8 V" F% y& z" {
学习了,
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发表于 2009-9-9 21:29 | 显示全部楼层
米米跟我女儿差不多大呢,可是吃得真好。。我女儿总要新鲜,今天做的,明天再做一定不吃。。把我想到头都炸了。。
  M3 \& ?0 l# r$ ]- x写写她爱吃的几样/ q$ [6 f4 G- D% \$ h, |- x6 t

2 a; G5 j4 L0 J; K# J- 菜肉粥:一般用PANGASIUS的肉,没刺肉软。。米先用香油拌好泡几个小时,然后 ...) u, Z% X3 h) ]: n0 e
Bender 发表于 2009-9-9 12:37

4 F8 z) j. L: l" q0 n' R5 q好能干的妈妈!好可爱的宝宝!
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发表于 2009-9-9 21:35 | 显示全部楼层
我儿子真难伺候!什么菜都不吃!!
* L0 c4 e* |2 e% X, c& d+ Z3 s, g不管你怎么做,人家看到就挑出来,有一次我特地切的碎碎的,可好,人家看挑不出来了,就干脆什么都不吃了。 整天就爱吃上面有个MM说的捞面,或土豆或面包或白米饭或肉,郁闷死我了!本来我就不会做饭,还碰到一个这么难伺候的,唉!累死我了
- u% q" q1 h0 A; }. h儿子的幼儿园更让我抓狂,不提供午餐,也不给加热。我都不知道该给他带什么好!早上吃面包,中午还是面包,我可怜的儿子。。。。
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发表于 2009-9-9 21:37 | 显示全部楼层
忘记说了,米米吃的真好!这么可爱的孩子多让人省心啊
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发表于 2009-9-9 21:43 | 显示全部楼层
忘记说了,米米吃的真好!这么可爱的孩子多让人省心啊
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