葡萄仔 发表于 2009-4-25 20:47

昨天在亚洲店看到有青蛙卖，好激动啦。当场买了一包。晚上回家忍不住先开包尝试了2个。

这个青蛙是越南产的，法国进口，青蛙个子比在国内饭店的青蛙大很多。我是油煎了一个加大蒜胡椒，蔬菜面汤里煮了一个。吃的时 ...
Allz 发表于 2009-4-25 16:09 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

师爷说得对阿，一定要化冻~

http://i9.tinypic.com/8dz7g2t.jpg

luoluo123 发表于 2009-4-26 11:50

青蛙？
{:7_444:}

Prosciutto 发表于 2009-4-26 20:52

我也买过,真的是很腥,炸也去不掉那个味道...

上海闲泡饭 发表于 2009-4-26 21:19

这个有很多选择啊， 葱油， 红烧， 香辣， 馋嘴等。。。。。都ok啊，

Allz 发表于 2009-4-26 21:29

本帖最后由 Allz 于 2009-4-26 22:33 编辑

嗯，多谢各位的指点。可能跟我没有化冻直接烧有关系。 下个周末空下来我试试看红烧这个方子。

我买到的是整个的青蛙，身体和2条腿。并不是只有蛙腿。 在Ludwigsburg的亚洲店买到的。

既然说到亚店了，亚店很多海鲜产品，多从越南泰国孟加拉国进口，价格要比德国超市便宜很多。不过有点担心养殖场的水质问题，尤其孟加拉国的水污染是相当有名的。各位在亚洲店买海鲜产品么？是否会有顾虑呢？那些荷兰法国的进口商会做质量控制么？
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