本帖最后由 随心屿 于 2009-3-7 21:39 编辑
听说银耳不能放过夜, 过夜会有毒, 听得有点怕怕的. 这东西煮起来费时间, 每次煮一点点真是麻烦.
以下是我从网上看到的, 不知正不正确
因银耳含有较多的硝酸盐类. 煮熟的银耳，如果放置的时间长了，硝酸盐会在细 ...
gagawu 发表于 2009-3-7 21:14 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
这么麻烦啊。。。
每次炖还都得看着锅
如果不是这样提前煮好，我都想不起来吃，就每个月来例假的时候能炖一次
真的学习了，难怪我最近会恶心
对的，不能过夜。不过我有个小小号炖锅，刚好一碗的{:4_307:}
@1234@ 发表于 2009-3-7 21:29 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
应该还是有点费电吧? 一个大家庭就好了, 一次煮一大锅, 一人来一碗{:5_325:}
{:5_315:}好贴！
3# @1234@
这个不是薏米，只是麦子的一种，也是好东西。
mm可以对比一下味道，薏米有很浓的特殊的味道
这么麻烦啊。。。
每次炖还都得看着锅
如果不是这样提前煮好，我都想不起来吃，就每个月来例假的时候能炖一次
真的学习了，难怪我最近会恶心
随心屿 发表于 2009-3-7 21:35 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
来例假的时候不要吃银耳，对身体不好的。
应该还是有点费电吧? 一个大家庭就好了, 一次煮一大锅, 一人来一碗{:5_325:}
gagawu 发表于 2009-3-7 21:36 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我那个才10瓦好像{:4_307:}
25# @1234@
其实没有关系，银耳是很温和的东西。
本帖最后由 随心屿 于 2009-3-7 21:46 编辑
不过银耳汤不放糖不好吃，最好就是早上吃，可谁真的天天有时间早上起来现煮呢
PS：银耳不放糖，也能煮出粘粘的效果么？
哎，燕窝、雪蛤和银耳里，只能吃得起银耳
可是，好麻烦啊
真是好贴~ {:7_433:}
24# yoyoangel
不是麦子，我帖子里面有麦子的图片，这点我可以肯定和麦子的味道绝对不一样，2个煮出来也不一样，我喜欢把麦子加在米里煮饭，做过一次粥，效果不好。