{:5_358:}
{:6_397:}
顶顶顶！
看看方子简不简单
最近想尝试做蛋糕
看看。。。。。。。。。
{:4_276:}
我刚做了，那个蛋糕内层配方还可以，表层的那个配方简直是太差，多了一半的糖和黄油，我开始不知道，全涂上去，结果烤砸了，糖太多，还到处流，腻人死了，希望楼主能给点改进的正确配方
本帖最后由 SilviaShe 于 2009-3-22 15:14 编辑
我刚做了，那个蛋糕内层配方还可以，表层的那个配方简直是太差，多了一半的糖和黄油，我开始不知道，全涂上去，结果烤砸了，糖太多，还到处流，腻人死了，希望楼主能给点改进的正确配方
心有所念 发表于 2009-3-22 14:59 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
呵呵，表层我已经比原方少加了100g糖了。可能我和我的几个同学都比较喜甜，觉得这样蛮好吃的。如果mm平时口味偏淡的话，那可能还要适当减量。关于糖的用量的建议我也有给出。还有mm，这个蛋糕要在室温下完全放凉后再吃的，表层要的就是糖重新凝结后的那种口感。谢谢mm的反馈！
学习
欧就想用楼主的方子直接做个内层蛋糕吃，不知行不行啊？太甜的东西受不了阿{:5_360:}
{:2_237:}
本帖最后由 SilviaShe 于 2009-3-22 16:57 编辑
欧就想用楼主的方子直接做个内层蛋糕吃，不知行不行啊？太甜的东西受不了阿{:5_360:}
非同寻常 发表于 2009-3-22 16:16 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
可以的啦~
mm如果怕甜，就再少放点糖。那个蛋糕部分软软的口感很好，我觉得微微甜也会很好吃~
学习学习{:5_370:}
{:5_380:}
{:5_370:}
本帖最后由 非同寻常 于 2009-3-23 10:16 编辑
可以的啦~
mm如果怕甜，就再少放点糖。那个蛋糕部分软软的口感很好，我觉得微微甜也会很好吃~
SilviaShe 发表于 2009-3-22 16:54 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
今天就做，做好了上来汇报学习成绩！{:5_387:} 请教楼主说的两大勺牛奶，是多大？多谢楼主！{:5_377:}
{:2_237:}
说话间，蛋糕烤好了！{:5_379:}，又快又简单！很好吃，只用楼主的方子作了内层，海绵似的蛋糕！厚厚！
刚开始烤的时候，胚子鼓得像个皮球，{:5_362:}，慢慢又收回去了！总之不错，好吃！比楼主放的糖少点。还有我家宝宝也很喜欢吃啊！！{:5_394:}
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本帖最后由 SilviaShe 于 2009-3-23 15:44 编辑
说话间，蛋糕烤好了！{:5_379:}，又快又简单！很好吃，只用楼主的方子作了内层，海绵似的蛋糕！厚厚！
刚开始烤的时候，胚子鼓得像个皮球，{:5_362:}，慢慢又收回去了！总之不错，好吃！比楼主放的糖少点。还有我家 ...
非同寻常 发表于 2009-3-23 12:35 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
{:4_301:}
刚起来，补回答一下mm的问题，虽然mm已经烤好蛋糕了~
大勺就是Essloeffel，小勺则是Teeloeffel
294# SilviaShe
{:5_377:} {:5_377:}
{:5_374:}
{:2_237:}
好棒啊~~
向能干的mm学习{:5_335:}
俺要女人一把了
学习学习
{:7_441:}