路过，路过:D :D
原帖由 绿袖儿 于 2008-4-4 15:57 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
对啊，我被他说的，以后就想去丽江定居了，唉，好地方儿啊，小吃多，山水好，民风淳朴，珍贵草药多，没事还能做个草药面膜，养的白白美美的，真好，，，，，不说了，在家幻想去了
现在人越去越多 也被弄的商业气息很浓了 $m30$
酱料
云南的很多菜都用酱料当作调料，比如咸、鲜、辣、香的昭通酱，有点类似广东的XO酱，烧肉炒菜时搭配一些，味道十分香浓。此外，玉溪特产的甜酱油，是制作凉米线必不可少的调料。另外还有各种什锦酱、甜面酱、豆瓣酱、汤池的老酱等等，都是滇菜制作里常见的调料。
蘸水
云南菜的另外一大特色是蘸水，这一点和广东的潮州菜有点相像，不同的菜要搭配着不同的蘸水一起吃。比如吃蜂蛹竹虫，要配椒盐蘸水，吃铜锅豆腐要配糊辣子，吃云南春卷要配腐乳，“喃咪”辣酱更是傣族的特色蘸水，吃很多菜的时候都要搭配上一点。正因为这些“蘸水”，才让滇菜的味道更添几分浓郁。
$支持$ $支持$ $支持$ 鼓掌
$汗$ 没注意，没看要求，哈哈哈，补上
泸沽湖:D 不知道前面有没有说过
貌似在四川和云南交界，不知道算不算
[ 本帖最后由 tertial 于 2008-4-4 16:05 编辑 ]
原帖由 tertial 于 2008-4-4 16:04 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
$汗$ 没注意，没看要求，哈哈哈，补上
泸沽湖:D 不知道前面有没有说过
说过鸟 强人很多呢 你爬爬楼就知道了
$汗$
泼水节算不算的呢？
原帖由 中国花 于 2008-4-4 16:04 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
酱料
云南的很多菜都用酱料当作调料，比如咸、鲜、辣、香的昭通酱，有点类似广东的XO酱，烧肉炒菜时搭配一些，味道十分香浓。此外，玉溪特产的甜酱油，是制作凉米线必不可少的调料。另外还有各种什锦酱、甜面酱 ...
谢谢你的参与 不过已经给到上限了 等下次活动吧 $m15$ $m15$
原帖由 汤圆儿 于 2008-4-4 16:05 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
说过鸟 强人很多呢 你爬爬楼就知道了
$汗$
那算了，看来偶不够强悍:cool:
纳帕海是中国云南省迪庆藏族自治州香格里拉县的一个季节性高原湖泊，位于县城西北方8千米，海拔3266米，周围三面环山，山峰海拔3800—4449米。夏季时积雪融化，形成湖泊，秋冬季节湖泊退化形成依拉草原。冬季，黑颈鹤、斑头雁、野鸭等来此越冬。目前这里是一个自然保护区。
还知道一个云南的风俗，走婚
男的晚上要带上一块肉和一顶帽子去走婚。