我是一俗人
发表于 2004-1-1 23:46
自己动手，丰衣足食2——元旦聚餐
元旦朋友到家中聚餐庆祝，酒足饭饱，欢度新年！
我是一俗人
发表于 2004-1-1 23:50
鱼香肉丝，色相不是很好，但是味道不错，最下饭的一道菜
我是一俗人
发表于 2004-1-1 23:52
麻婆豆腐
我是一俗人
发表于 2004-1-1 23:53
锅包肉
我是一俗人
发表于 2004-1-1 23:55
菜椒辣子鸡
我是一俗人
发表于 2004-1-1 23:58
凉拌蟹肉
我是一俗人
发表于 2004-1-1 23:59
酱炒西兰花
我是一俗人
发表于 2004-1-2 00:02
红烧鱼，年年有余！
lihata
发表于 2004-1-2 00:02
爽呆了
niuniu800623
发表于 2004-1-2 00:08
狂顶！！
我是一俗人
发表于 2004-1-2 00:11
最后来个四喜丸子汤，是根据上次兔咪咪炖狮子头的方法作的，加了能吸油的菜，真的一点都不腻，吃起来比蒸的四喜丸子更嫩。
xindoudou
发表于 2004-1-2 01:43
我觉得很好啊，做的都很漂亮，一看就有食欲
fcb
发表于 2004-1-2 06:20
Tisch太小
兔咪咪
发表于 2004-1-2 10:33
哈哈，幸福生活呀！
丸子我看到了，做的很好！！！
做菜最幸福的事情:
1)看着大家把盘子打扫干净
2）别人用了菜谱说，这个菜还不错。
香婆婆
发表于 2004-1-2 13:17
请问楼主
烧鱼的时候怎样把鱼皮保全了啊
一般来说一下油锅,皮就没了
Sky@Miss
发表于 2004-1-2 13:30
那个锅包肉是什么东东？偶最喜欢吃肉了。。。。。。
cct
发表于 2004-1-2 17:40
哇，做得好又感觉！
kellysyw
发表于 2004-1-2 18:06
觉得干干的。。。。。不过很丰盛
leo
发表于 2004-1-2 23:31
ganz gut!!!
jzoldcat , was sagst du???
我是一俗人
发表于 2004-1-3 10:44
最初由 香婆婆 发布
请问楼主
烧鱼的时候怎样把鱼皮保全了啊
一般来说一下油锅,皮就没了
这个可能跟锅内的油温有关，开始下锅的时候油温不要太高
还有在做的过程中，不要过于频繁的翻鱼
eminion
发表于 2004-1-3 13:28
赞！！！！
kerstinji
发表于 2004-1-3 14:24
羡慕!
phoenix515
发表于 2004-1-5 10:40
gut gemacht!!
蓝眼镜
发表于 2004-1-5 22:36
看着就是爽
大头
发表于 2004-1-5 23:29
瓦！真是很不错！！！我也想吃红烧鱼了~~~最近好像特别馋鱼的说
vorig
发表于 2004-1-6 14:30
各地方口味都有阿°°°
cathjj
发表于 2004-1-7 22:41
我是一俗人
发表于 2004-1-7 23:09
最初由 大头 发布
瓦！真是很不错！！！我也想吃红烧鱼了~~~最近好像特别馋鱼的说
是吧。。。斑竹在汉堡住，每个星期都可以吃新鲜的鱼虾
不像我们这些外地人，只有逢年过节，才能。。。。唉。。。
ps:这些鱼都是在圣诞节前那趟鱼市上买的，一次买个够，花了45欧元。。。
我是一俗人
发表于 2004-1-7 23:16
签名已经更换。。。。
sac2000cn
发表于 2004-1-8 12:28
真诱人！