＂一带一路＂国际茶业合作(杭州)论坛圆满举办:共绘全球茶业开放合作新图景
作者：微信文章"一带一路"国际茶业合作（杭州）论坛圆满举办
共绘全球茶业开放合作新图景
2025年5月22日，第七届中国国际茶叶博览会期间，"一带一路"国际茶业合作（杭州）论坛在杭州成功举办。本次论坛由中国合作贸易企业协会茶业分会、北京茶业企业商会、深圳市茶文化促进会联合主办，茗边提供媒体支持，汇聚茶产业专家学者及企业代表，共商茶业国际合作与高质量发展路径。
核心看点
1. 聚焦杭州：千年茶都的现代使命
作为"世界茶都"和长三角城市群核心，杭州以"陆海丝绸之路"双节点优势，成为茶产业国际化发展的战略枢纽。论坛提出以杭州为支点，打造全球茶业命运共同体，通过技术培训、资源对接和数字创新赋能"一带一路"沿线茶产业升级。
2. 权威数据揭示产业趋势：王岳飞教授、杨文明会长、蔡晓东会长
消费升级：中国人均茶叶消费量从1996年250克跃升至当前2公斤，2024年总量突破万亿规模，超越酒类行业。国际影响：中国茶叶产量占全球50%，茶文化输出带动产业与"一带一路"国家深度融合。产能潜力：全国3000万茶农支撑产业基础，5亿日常饮茶人群背后仍有超8亿潜在消费者待激活。国内国际双循环：中国合作贸易企业协会成立于1992年，主要行业管理部门为中华全国供销合作总社，协会持续强化国内国际商贸流通、零售行业赋能、国际交流合作等领域服务能力。
3. 三大历史茶道的新生启示：王伟欣会长
茶马古道：唐宋至明清形成的"高原血脉"，1800份契约文书揭示以茶治边的政治智慧。茶船古道：西江流域年吞吐50万担茶叶，推动六堡茶成为"下南洋"的文化纽带。万里茶道：延续1.3万公里武夷山下梅到俄罗斯圣彼得堡的亚欧贸易轨迹，54处核心遗产开启三国联合申遗进程。
4. 创新驱动产业变革：银汉晴主任、黄晓凤女士、陈思雨女士
中医茶疗：中国中医药研究促进会"一号工程"构建"茶-器-水"三位一体健康生态，AI体质识别+区块链溯源技术推动万亿级市场。茶酒融合：泸州老窖茗酿创新茶香型白酒，攻克茶叶高保真萃取技术，获国家专利认证。茶旅融合：天心明月依托武夷山正岩核心区资源，打造"茶园民宿+制茶体验+国际游学"沉浸式文旅模式。
嘉宾观点集萃
战略倡议
深圳市茶文化促进会会长、华巨臣国际会展集团联席总裁杨文明分享：
发展二十年来，华巨臣始终坚守“让好茶走出大山”的使命，每年在全国 25个城市举办30余场茶博会，助力上万家茶企拓展海内外市场。恰逢共建“一带一路”新十年的重要时刻，我们非常荣幸能够参与本次“一带一路”国际茶业合作（杭州）论坛，期待能以本次论坛为契机，进一步加强与各级政府部门、行业组织、科研机构及社会各界的合作，华巨臣将深化茶博会网络，构建"展贸+科技+文化"三位一体出海平台。共同推动“一带一路”建设向更高质量、更高水平迈进，共同打造开放包容、创新引领、互利共赢的国际茶业合作新格局！
中国合作贸易企业协会茶业分会会长蔡晓东分享《中国合作贸易企业协会介绍》：中国合作贸易企业协会（简称中国贸协）成立于1992年2月13日，是在民政部登记注册的全国性、综合性、非营利性社团组织，并接受中央社会工作部、民政部的监督管理和业务指导，主要行业管理部门为中华全国供销合作总社。建议设立"一带一路"国际茶业数字贸易合作平台，推动标准互认和跨境供应链建设，全面启动中国合作贸易企业协会的商贸流通和零售行业资源，赋能茶业产销对接。
学术洞见
王岳飞（浙江大学茶叶研究所所长）分享：中国茶产业的三大发展趋势：首先，中国茶消费进入黄金时代，人均茶叶消费量从1996年的250克跃升至当前2公斤，预计2024年达4斤，总量突破万亿规模，已超越酒类行业；其次，中国茶产业支撑着全国3000万茶农生计，虽面临阶段性供过于求，但潜在消费群体庞大，仅5亿人日常饮茶，市场增长空间显著；最后，茶文化国际影响力提升，中国茶叶产量占全球半数，产业规模与国家发展同频共振。中国茶冠世界，“国运即茶运”，建议建立"茶产业健康指数"，动态服务3000万茶农生计与生态平衡。
王伟欣（北京茶业企业商会副会长、云南省茶马古道研究会北京国际交流中心主任）分享《茶路漫漫——三条古道的历史作用与文化价值》：阐述茶马古道、茶船古道与万里茶道的发展历史，如今"一带一路"上的中欧班列正延续着驼铃的韵律。从茶马互市到数字展览，从骡马蹄印到集装箱编码，变的是载体，不变的是中华文明"和合共生"的基因。让我们以茶为媒，在古道新生中书写文明互鉴的新章！
银汉晴（中国中医药研究促进会中医茶疗项目主任、茶居地球创始人）分享《传承千年的健康智慧与现代创新实践》：中医茶疗是以中华传统医学理论为根基，融合茶文化与中医药精髓的特色健康实践模式。其以“茶”为载体，遵循“治未病”核心理念，通过茶的药性配伍调和人体气血，实现预防、调理与养生的全生命周期健康管理。
企业实践
黄晓凤（茗酿科技（杭州）有限公司总经理）分享《茗酿-中国美酒》：2016年杭州G20峰会，茗酿以“东方国礼”之姿亮相世界舞台，背后是泸州老窖“双国宝”文化的支撑：持续酿造450年的1573国宝窖池群，与传承700年的非遗酿制技艺，赋予其不可复制的品质基因。我们以茶酒融合为突破口，联合上海交大、四川大学等顶尖科研力量，攻克茶叶高保真萃取、风味稳定等核心技术，首创《茶酒制备方法》等国家专利，真正实现“酒蕴茶香、慢醉快醒”的突破性体验。泸州老窖投资10亿元建设智能化养生酒科技园，规划3万吨茶酒年产能。
陈思雨（武夷山天心明月民宿主理人、线上业务负责人）分享《天心明月企业介绍与企业文化》：世界双非遗武夷山，核心区面积最大正岩山场；依托两代制茶大师的匠心工艺，天心明月将传统技艺与现代标准结合，塑造岩茶品质标杆。我们投资三千余万元打造茶庄园民宿，集住宿、品茶、游学于一体，让游客沉浸式体验岩茶文化——行走自家茶园、参与制茶工艺、在禅意庭院中品茗论道。积极响应“一带一路”倡议，凭借跨文化交流经验，向全球推广武夷岩茶。通过茶游学、国际交流活动，连接海外茶友，传播中国茶文化的深厚底蕴。未来，凭借庄园主理人陈思雨长达8年的海外留学经历和国际视野，天心明月将继续深耕山场资源，以茶为媒，推动茶文旅与全球茶文化互鉴共荣。
行业行动纲领
论坛提出《杭州倡议》，明确主要行动方向：
标准共建：建立"一带一路"国际茶业合作体系科技赋能：依托杭州茶产业、茶科技资源，加快推动行业应用文化互鉴：规划实践2025茶业中国行｜文化茶旅，从陆海丝绸之路、茶马古道、茶船古道、万里茶道与“一带一路”国际茶业合作交流人才培养：发挥杭州“茶文化、茶产业、茶科技”资源优势，通过教育培训带动行业人才升级，推动留学人才、跨国人才参与中国茶产业和服务“一带一路”沿线国家产销合作：启动"全国零售行业优质茶业产销对接合作计划"
茗边创始人孙状云
中国中医药研究促进会朱超平
杭州百诚医药科技股份有限公司健康产品研发中心总经理范凝
北京宜銮轩文化传播有限公司总经理林忠心
“一带一路”国际茶业合作论坛联系人：
蔡晓东 | 中国合作贸易企业协会茶业分会
电话：+86-13488686018（微信）
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